ТОП 5 областей по вирощуванню кроликів

Тваринництво

Ринок кролів і кролятини в Україні досі перебуває на стадії формування. Це пояснюється високою вартістю м'яса для кінцевих споживачів.

Таку думку висловив начальник відділу інвестиційного аналізу аналітичного департаменту Pro-Consulting Олександр Ткачов, повідомляється на сайті компанії.

Станом на початок 2015 року поголів'я кролів в Україні склало 5,14 млн (сільгосппідприємства вирощували 129,8 тис. Голів, господарства населення - 5,012 тис. Голів), тоді як на початок 2014 р воно оцінювалося в 5,7 млн ​​голів , расскказивает експерт. Динаміка поголів'я за останні п'ять років була позитивною, чому сприяло розведення кролів дрібними фермерами та населенням.

«За підсумками 2014 р відбулося різке скорочення поголів'я, що пояснювалося, по-перше, статистичною похибкою, викликаної повним або частковим відсутністю статистики по Криму і Донбасу (70% від загального скорочення поголів'я), по-друге, переоцінкою вигоди змісту кролів і падінням попиту на дорожчає продукт », - пояснив Олександр Ткачов.

ТОП 5 областей по вирощуванню кроликів

При цьому в Україні 97% ринку кролятини доводиться на господарства населення. За даними Держстату, в усіх категоріях господарств станом на 1 січня 2015 р найбільша кількість кроликів містилося в Київській області - 582 тис. Голів, Одеській - 508,9 тис., Вінницькій - 400,5 тис. Та Житомирській - 377, 3 тис.

Для довідки: У 1990 р виробництво кролятини всіма категоріями господарств оцінювалося на рівні 30,2 тис. Т, в 2014 р - 13,4 тис. Т. За даними Мінагропроду, зменшення поголів'я кроликів відбувалося до 2011 року, і тільки в 2012 р спостерігалася тенденція до його поступового нарощування.

Ключові новини аграрного ринку в Telegram

кролівництво, Олександр Ткачов, Київська область, Одеська область, Вінницька область, Житомирська область

573

2060