Город на підвіконні: вирощуємо огірки, помідори і різні сорти перцю - Rmnt.ru

1. Організуємо грядки правильно
2. Кілька основних правил
3. Основні правила досвічування овочевих грядок на підвіконні
4. Особливості вирощування огірків на підвіконні
5. Особливості вирощування помідорів на підвіконні
6. Особливості вирощування перцю на підвіконні

Овочі - цінний низькокалорійний дієтичний продукт харчування, регулярне споживання якого благотворно впливає на здоров'я людини. У цій статті ми розповімо, як виростити овочі в умовах міської квартири, розберемося з особливостями агротехніки вирощування огірків, помідорів і перцю.

Овочі - основне джерело необхідних для людини вітамінів. Вживання в їжу різних овочевих салатів стимулює роботу захисних сил організму і захищає нас від несприятливих впливів навколишнього середовища. Це особливо важливо взимку і ранньою весною, коли організм так потребує захисту від грипу і респіраторних інфекцій.

Виростити взимку необхідне для сім'ї кількість овочів можна на підвіконнях і утеплених опалювальних балконах. Для цього необхідно дотримуватися спеціально розроблені прийоми агротехніки для кімнатного вирощування. Давайте розберемося, в чому вони полягають.

Організуємо грядки правильно

Вирощувати огірки, помідори і перець в квартирі можна цілий рік. Спорудити грядки на підвіконні зовсім не складно. Якщо у вас підвіконня вузький, то для початку потрібно його розширити. Це можна зробити двома способами.

Можна використовувати лист фанери товщиною 7-10 мм, шириною 20 см і довжиною, рівній підвіконню. Фанеру потрібно просто підсунути однією стороною під раму і закріпити - тепер площа для грядки буде цілком достатньою.

Збільшити площу можна, використовуючи табурети. Для цього дві табуретки ставимо біля вікна у батареї і кладемо на них дошку в 20 сантиметрів шириною. При цьому верхня частина ємностей повинна знаходитися на рівні підвіконня. В цьому випадку овочевим рослинам буде і тепло, і світло.

Ємності для вирощування можна використовувати будь-які, головне, щоб рослинам в них було просторо. Більш докладно про це розповімо трохи пізніше. Тут все залежить від ваших фінансових можливостей. Можна використовувати дорогі керамічні горщики, а можна пристосувати для цих цілей 5-6 літрову пляшку з-під води. Для вирощування овочів можна самостійно виготовити ящики з соснових або ялинових дощок, знову-таки дотримуючись необхідного обсягу для кожного окремого рослини. Більш докладно про ємності і дренаж в них ми розповідали в статті «Город на підвіконні. Вирощуємо зелень, листові овочі і пряні трави » .

Грунт для вирощування овочів на підвіконні можна приготувати самостійно, а можна купити вже готовий субстрат. Якщо ви використовуєте городню землю, то необхідно дотримуватися таких пропорцій: 80% грунту з городу, 10% перегною, 10% піску. Городню землю перед посадкою насіння бажано продезінфікувати, протоку крутим окропом. Якісний субстрат можна приготувати з біогумусу і кокосового волокна. Для цього їх змішують в пропорції: біогумус - 1 частина, кокосове волокно - 2 частини. Ці інгредієнти можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Кілька основних правил

Для успішного вирощування овочів на підвіконні необхідно чітко слідувати нижчеописаних рекомендацій:

1. Важливу роль відіграє правильний вибір насіння. Для вирощування в умовах міської квартири підійдуть самозапильних скоростиглі низькорослі або кущові гібриди. На сьогоднішній день для домашнього вирощування виведені також спеціальні сорти, в цьому випадку на пакетиках з насінням буде позначка - «підходить для вирощування в квартирі».
2. Щоб з насіння виріс красивий пишний плодоносний кущ, рослині необхідно забезпечити відповідну температуру і необхідну кількість світла. Грядки з овочами потрібно розташовувати на південних або південно-східних вікнах. У короткі зимові дні обов'язково досвечивание лампами денного світла.
3. Поливати рослини необхідно теплою відстояною водою, температурою 20-25 градусів.
4. Овочі на підвіконні необхідно регулярно підгодовувати, особливо в період плодоношення. Для цих цілей можна використовувати універсальне добриво для кімнатних квітів або спеціалізовані концентрати зростання.
5. Горщики з сіянцями і дорослими кущами необхідно раз в день повертати на 180 градусів. Це потрібно, щоб кущі були рівними, так як рослини мають властивість згинатися в бік світла.

Основні правила досвічування овочевих грядок на підвіконні

У похмурі короткі зимові дні виростити пишні кущі в квартирі без додаткового освітлення просто неможливо. Як відомо, світло - головна складова такого важливого для рослини процесу, як фотосинтез, без якого нормальний ріст і розвиток культури не відбувається.

Організовувати досвечивание рекомендується з використанням люмінесцентних ламп білого і денного світла. Такі лампи дають схоже на сонячне світло освітлення і при цьому не виділяють тепла. Тому їх можна розташовувати досить близько від рослин. Сьогодні в спеціалізованих магазинах можна також придбати фітолампи, пристосовані саме для кімнатного вирощування овочів.

Люмінесцентні лампи підвішують на висоті: 10 см - для світлолюбних рослин і 40-50 см для тіньолюбних. На 1 кв. м підвіконня необхідно освітлення в 200-300 Вт. Організовувати досвечивание можна, використовуючи таку формулу:

• потужність лампи = 200/300 Вт * площу підвіконня

Довжину лампи найкраще вибирати рівну довжині підвіконня.

Люмінесцентні лампи дуже зручно підключати, використовуючи спеціальний таймер. В цьому випадку досвечивание буде включатися саме, саме в той проміжок часу, який ви виставите, наприклад, з 7-00 до 10-00 вранці і з 15-00 до 21-00 ввечері. Вимикатися лампи з таймером будуть також самостійно.

Особливості вирощування огірків на підвіконні

Для вирощування огірків в умовах міської квартири головне правильно вибрати насіння. Для цих цілей підійдуть спеціально виведені самозапильних тепличні сорти. Найзручніше вирощувати на підвіконні кущові види цієї культури. Якщо ви захочете вирощувати на підвіконні бджолозапильні огірки, то запилення необхідно буде проводити вручну.

Огірок - культура світлолюбна і теплолюбна, тому грядки необхідно розташовувати на південних або південно-східних вікнах. Ця рослина вкрай негативно ставиться до протягів. Вікно, біля якого розташовані ємності з огірками, потрібно добре утеплити, а кватирку прикрити поліетиленом, щоб уникнути попадання холодного повітря при провітрюванні. Отримати хороший урожай можна, тільки якщо досвечивать грядки в зимовий час за допомогою люмінесцентних ламп.

Перед посадкою для прискорення появи сходів насіння найкраще попередньо проростити. Для цього їх необхідно помістити в кілька шарів туалетного паперу і покласти в плоску ємність, зверху полити теплою водою. Далі витримуємо насіння при температурі 28-30 градусів і високої вологості протягом 2-3 днів. Якщо папір підсихає, її необхідно періодично змочувати. Поява проростків в 2-3 мм означає, що насіння готові до висадки в грунт.

Пророслі насіння можна висадити в невеликі пластикові стаканчики для отримання розсади, а можна помістити відразу на постійне місце в ємність. При цьому необхідно враховувати, що одному дорослому рослині для повноцінного розвитку знадобиться обсяг в 3-3,5 літра.

Після висаджування пророслого насіння в грунт, ємності накривають поліетиленовою плівкою і поміщають в тепле місце. Після того, як з'явилися сходи, горщики переміщають на південне вікно і при короткому світловому дні забезпечують додаткове освітлення. Якщо ви вирощували розсаду в маленьких стаканчиках, пересаджувати її на постійне місце можна, коли у рослини з'явиться два-три листка.

Після того як огірок відросте на 5-6 листків і почне випускати вуса, необхідно підв'язати його до кілочка або натягнутому шпагату. Прищипують огірки, вирощувані на підвіконні, над 11-12 листом. Чим швидше ви це зробите, тим швидше огірок почне плодоносити. З'явилися бічні пагони також необхідно видаляти.

Якщо ви віддаєте перевагу вирощувати в квартирі бджолозапильні сорти огірків, запилення можна робити вручну. Для цього зривають яскраво-жовтий чоловічий квітка і стосуються їм жіночих (вони, як правило, не мають яскравого забарвлення). Провести запилення можна також за допомогою намотаною на сірник ватки. Запилювати огірки найкраще вранці. Якщо ви створите рослині оптимальні умови, з одного куща можна буде отримати 12-15 огірків середнього розміру.

Особливості вирощування помідорів на підвіконні

Помідор - культура світлолюбна і теплолюбна, тому грядки необхідно розміщувати на південних або південно-східних вікнах. На відміну від огірка, ця рослина до протягам ставиться позитивно, тому температуру повітря можна регулювати за допомогою провітрювання приміщень. Оптимальна температура для вирощування помідорів становить 28 градусів вдень і 15 градусів вночі.

Слід зазначити, що для квартирного вирощування найкраще підійдуть низькорослі скоростиглі дрібноплідні сорти помідора.

Вирощувати помідори на підвіконні можна, як і огірки, або розсадним способом, або висаджуючи насіння відразу у велику ємність. Оптимальний обсяг для кожного дорослого рослини становить 3,5-4 літра. Після висадки насіння ємності необхідно помістити в тепле місце (25 градусів) і накрити плівкою. Після появи сходів плівку зняти і помістити рослини на підвіконня. Взимку, коли світловий день короткий, помідоровим грядках потрібно забезпечити досвечивание.

Основною проблемою при вирощуванні помідорів на підвіконні є їх схильність до грибкових захворювань, які, в більшості випадків, виникають при підвищеній вологості грунту і повітря. Тому поливати помідорні грядки на підвіконні необхідно дуже акуратно, не допускаючи перезволоження. Поливати дорослі рослини потрібно 1-2 рази на тиждень теплою відстояною водою. Якщо в приміщенні спостерігається підвищена вологість, щоб уникнути розвитку грибків можна обприскувати рослини бордоською сумішшю. Для її приготування в скляний посуд наливають літр води, розчиняють в ньому 10 грам мідного купоросу. Потім 20 грам гашеного вапна розводять у 100 грамах води - це вапняне молоко тонкою цівкою виливають в розчин мідного купоросу і добре перемішують. Таку суміш можна зберігати протягом доби.

Помідори не потребують штучного запилення, але для кращого зав'язування плодів кілька разів на тиждень можна злегка постукувати по квітковим кистей. Після формування основної частини плодів верхівку рослини і квітучі кисті необхідно видалити. Якщо цього не зробити, сформувалися плоди не зможуть повноцінно дозріти.

Особливості вирощування перцю на підвіконні

Перець відноситься до тих культур, які виростити в умовах квартири набагато простіше, ніж огірок і помідор. Особливо це стосується гірких сортів. Для вирощування перцю на підвіконні підійдуть будь-які сорти на ваш смак. Найголовніше, не ставити поруч солодкий і гіркий перець, щоб уникнути перезапилення.

Якщо у вас є дача або город, на якому ви в сезон вирощуєте кущики перцю, на зиму кілька добре збережених кущів можна викопати і пересадити в горщик. Перець спочатку є багаторічною культурою, тому може рости в кімнаті кілька років. При регулярних підгодівлі (2 рази на місяць) дорослому рослині потрібно обсяг у 3,5-4 літра, а гірким сортам і того менше - 1,5-2 літри.

Вирощувати перець на підвіконні можна також, висаджуючи в грунт насіння. Для кращої схожості їх необхідно замочити в теплій воді при температурі 25 градусів протягом 3-4 днів. Для цього насіння поміщають в шматок бавовняної тканини, кладуть в плоску ємність і змочують теплою водою у міру підсихання.

Набряклі насіння висаджують в постійні горщики, накривають плівкою і поміщають в тепле місце. Після появи сходів, ємності переміщують на вікно, в зимовий час організовують досвечивание. Перші сходи з'являються через 2-2,5 тижні. Коли на рослинах стане 5-6 листочків, залишаємо один саджанець на 4 літри обсягу грунту, інші можна пересадити.

Основний догляд за перцем полягає в регулярних поливах теплою водою у міру підсихання грунту, розпушування та підживлення. При вирощуванні перцю слід пам'ятати, що ця культура любить світло і погано відноситься до різкого перепаду температур і протягів. Практично всі сорти перцю потребують запилення, тому під час цвітіння необхідно струшувати гілки з квітками.

Як бачимо, виростити овочі на підвіконні не складно. Овочеві грядки в квартирі не тільки забезпечать вашу родину необхідними вітамінами, але прикрасять житло, надавши йому стильний неповторний вигляд.

рмнт.ру

07.11.13