Сирний десерт без випічки

Хто сказав, що торт повинен бути з коржами і кремом. Нічого подібного, десерт може бути смачним і легким. Спробуйте і переконайтеся самі!

Сир, особливо фермерський, продукт неймовірно корисний, в ньому багато кальцію і білка. Але, навіть усвідомлюючи всю користь, іноді просто неможливо змусити себе або дітей з'їсти простий сир, доводиться йти на хитрість. Пропонуємо приготувати смачний десерт з сиру без випічки.

Джерело: eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tvorozhnij-

Інгредієнти: 500 гр. м'якого сиру; 300 гр. 10% -ної сметани; 30 гр. желатину; цукор (або мед) і фрукти за смаком.
Для початку змішайте сир зі сметаною. Потім додайте до них цукор або мед за смаком.
На 10 хвилин залийте желатин склянкою води. Потім поставте його на повільний вогонь або водяну баню і постійно помішуючи, доведіть до повного розчинення (він не повинен кипіти).
Акуратно, тонкою цівкою влийте желатин в сирно-сметанним масу і гарненько перемішайте. У вас вийде рідка суміш.
Візьміть будь-яку форму. Покладіть на дно ваші улюблені фрукти або ягоди, залийте їх сумішшю і відправте в холодильник на 1-2 години.
Перед подачею прикрасьте десерт гілочкою м'яти або ягодами, а можна полити сиропом.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine