Українці залишають "на чай" навіть поганим офіціантам

1. Орфографічна помилка в тексті:

18 грудня 2012, 13:25 Переглядів:

Українці дуже рідко вечеряють в кафе. Фото: Анастасія Іскрицька

Часто відвідувати кафе можуть дозволити собі не більше 18% офісних працівників в Україні, при цьому лише 8% відсотків відвідують подібні заклади практично щодня. Про це свідчать дані дослідження, проведеного кадровим порталом hh.ua .

Більшість офісних працівників (60%) відвідує кафе і ресторани кілька разів на місяць. Ще 13% опитаних практично ніколи не ходять в заклади громадського харчування.

Кафе найчастіше відвідують для того, щоб посидіти з друзями, випити кави або пообідати. Рідше в закладах вечеряють, святкують, проводять романтичні і ділові побачення. Снідати в кафе для українських офісних працівників справу і зовсім незвичне.

Головними критеріями вибору кафе чи ресторану залишаються смачна кухня, ціни , Атмосфера закладу та якість обслуговування. А ось статусність, наявність Wi- Fi або вільних столиків в будь-який час не так важливі для відвідувачів.

У скупості українців звинуватити не можна: чайові в ресторанах вони залишають майже завжди - 93% випадків. 72% опитаних залишають на чай завжди або майже завжди, а 21% - тільки якщо їм сподобалося заклад. Принципово не залишають бонусів офіціантам тільки 5% опитаних, ще 2% погодяться залишити винагороду, тільки якщо вона була придбана в рахунок. Питання лише в сумі чайових.

Найчастіше розмір винагороди знаходиться в межах 10% від суми чека (38%). Рідше клієнти орієнтуються на 5% від розміру замовлення. 31% опитаних визначають розмір додаткової винагороди в залежності від якості обслуговування. А ось дуже великі або дуже маленькі чайові оставляють дуже рідко - в 1-3% випадків.

Читайте також: Щоб не втратити клієнтів-курців, ресторани тимчасово "закриваються" і "ховають докази"

Зіткнувшись з поганим обслуговування, відвідувачі кафе воліють більше туди не ходити (77%) або не залишають офіціантові чайових (54%). Робити зауваження офіціантові стане лише третина опитаних. Ще 26% постараються якомога швидше піти. Скандалити в подібній ситуації українці не люблять: скаржитися адміністратору підуть тільки 11%, а запис в книгу скарг зроблять і зовсім 6% опитаних.

Українським офіціантам, на думку респондентів, найбільше не вистачає ввічливості і хорошого знання меню. А ще такту, вміння бути непомітним, чесності і акуратності. Зате шарм і приємна зовнішність у обслуговуючому персоналу в кафе зустрічаються з надлишком, вважають опитані.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новина "Українці залишають" на чай "навіть поганим офіціантам". інші Новини економіки дивіться в блоці "Останні новини"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Спасибі! Повідомлення відправлено.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ