Користь зеленого лука

Ми звикли сприймати зелена цибуля, як самий звичайний овоч, який щовесни є в кожному будинку. Але, за великим рахунком, мало хто знає, яку користь він дає нашому організму. Всім відомо, що зелена цибуля допомагає справлятися з мікробами і захищає організм від вірусів, сприяє профілактиці застуди та грипу. Але крім цього зелений володіє і іншими корисними властивостями, про які так само варто знати. Для початку потрібно відзначити, що 90% в його складу - це вода. Решта 10% - харчові волокна, вітаміни і різні мінерали. При цьому пір'я зеленої цибулі містять їх в більшій кількості, ніж цибулина.

Першим вітаміном в складі зеленої цибулі, про який не можна не сказати, є вітамін С. Про користь вітаміну С відомо, напевно, кожній дорослій людині. Цей вітамін благотворно позначається на підвищенні імунітету, чинить протиалергічну та протизапальну дію. Так само вітамін С допомагає впоратися з негативними наслідками стресу, оскільки впливає на синтез певних гормонів.

З давніх-давен зелена цибуля застосовують для лікування цукрового діабету, оскільки він сприяє зниженню цукру в крові. Він очищає кров і судини, допомагає боротися з анемією, покращує кровотворну функцію, є хорошим засобом для профілактики атеросклерозу.

Завдяки тому, що в зеленій цибулі міститься досить високу кількість цинку, він є відмінним засобом для лікування випадіння волосся і ламкості нігтів. Недолік цинку в організмі людини призводить до порушення репродуктивної функції, підвищення рівня холестерину, порушення пам'яті і багатьох інших негативних наслідків. У дітей спостерігається уповільнення зростання.

Зелена цибуля добре допомагає при втраті апетиту і порушеннях травної системи. Він покращує апетит, стимулює травлення і допомагає справлятися тривалими запорами.

Але зелена цибуля деяким людям протипоказаний. Це пов'язано, в першу чергу, з гастритом, виразкою дванадцятипалої кишки і шлунку, різними захворюваннями нирок і печінки. Таким людям варто звести вживання зеленої цибулі до мінімуму, а в ідеалі, зовсім виключити цей продукт. Що стосується здорових людей, то зловживати зеленою цибулею їм теж не варто. Справа в тому, що у великих дозах цей корисний овоч подразнює стінки шлунка, і замість користі можна отримати погіршення самопочуття. Все добре в міру.