Чи варто пити каву з молоком

1. Різновиди кавових напоїв з додаванням молока
2. Пити чи не пити

Всіх шанувальників кави можна розділити на два типи. Перші вважають за краще пити натуральний чорна кава без добавок. Вони не кладуть в чашку з свіжозавареним кави навіть цукор, вважаючи, що він «перебиває» смак самого напою. Другі можуть пити каву тільки з добавками, вважаючи, що так він стає більш ніжним і цікавим, набуває потрібний відтінок смаку. Найпопулярніша добавка в каві, крім цукру - це молоко. З ним кави стане менш гірким і міцним, набуде більш ніжний смак. А як молоко впливає на властивості напою? Давайте розберемося.

Різновиди кавових напоїв з додаванням молока

Сьогодні не можна точно сказати, в якій країні вперше придумали додавати в каву молоко, але більшість вчених сходяться на думці, що це сталося у Франції. А ось італійці підхопили цю ідею і придумали безліч різновидів кави з молоком.

Найвідоміші рецепти кави з молоком - еспресо з молочною піною і капучино, латте. Під час приготування латте італійці додають до однієї частини кави дві частини молока, завдяки чому у них виходить не кава з молоком, а молоко з кавою. Напій - дуже смачний, ніжний, тонкий.

Пити чи не пити

Вам кави з молоком або без? На це питання доводиться постійно відповідати кожному, хто п'є каву. І не завжди рішення приймається, виходячи з власних смакових уподобань. Наведемо аргументи, які беруть до уваги кавомани.

• Молоко знижує вплив кофеїну. Багато хто п'є каву з молоком, щоб знизити негативний вплив кофеїну на організм. Фахівці радять їм не хвилюватися так про вплив кофеїну, адже науково доведено, що кофеїн не шкодить здоров'ю людини. Більш докладно про це можна дізнатися в нашій статті «Кава і здоров'я - поєднувані поняття».
• Кава без молока практично не має калорій. Це дійсно так, тому тим, хто хоче схуднути, краще замовити мідну турку і навчитися пити каву по-турецьки або кави по-східному без додавання цукру і молока. Якщо ж додати в напій молоко, то калорійність кави істотно підвищиться. І це ще один аргумент відмовитися від додавання молока.
• Молоко вбиває смак кави? На це питання немає однозначної відповіді. І молоко, і кава є самі по собі самоцінним напоями, тому багато любителів кави впевнені, що їх змішування «вбиває» смак кави. Але це не зовсім так. Смак кави з молоком дійсно змінюється, однак він не стає гірше, а набуває інші відтінки.
• Кава з молоком гірше засвоюється організмом. Це дійсно так, але він корисний, прекрасно тонізує організм і активізує його роботу.

Так пити чи не пити каву з молоком? Наша порада: прийняти рішення самостійно, адже важливо, поглинаючи каву, отримувати від цього задоволення. Так що дивіться наш каталог мідних турок в П'ятигорську і заварюйте каву на свій смак!