Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому

1. Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому. покроковий рецепт

Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому - просто пальчики оближеш. До того ж готується це блюдо швидко і просто без особливих зусиль. Коли я готую гречку по-купецькому, аромат стоїть на кухні просто божественний. Спробуйте і вам обов'язково сподобається. Милості прошу рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому на ваш розсуд.

• гречка - 1 стакан;
• фарш - 400 грам;
• цибуля - 1 головка;
• морква - 1 штука;
• петрушка - для прикраси;
• перець пекучий - підлогу стручка;
• часник - 2 зубчики;
• помідори - 3 штуки;
• сіль, перець - за смаком;
• рослинне масло - для смаження.

Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому. покроковий рецепт

1. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями.
2. Моркву чистимо, тремо на тертці.
3. Часник подрібніть якомога дрібніше.
4. Зелень дрібно шаткуємо.
5. Томати нарізаємо маленькими кубиками.
6. Перець пекучий нарізаємо маленькими кільцями.
7. Гречку очистіть від сміття і добре промийте.
8. Нагріваємо рослинне масло, після чого викладаємо фарш. Солимо, перчимо до смаку.
9. Коли вся рідина випарується і фарш почне обсмажувати, додаємо цибулю і моркву. Готуємо 7-10 хвилин.
10. Викладаємо помідори і готуємо ще 5 хвилин.
11. Кладемо гречку і заливаємо водою.
12. Готуємо під закритою кришкою. Додаємо трохи солі і суміш прованських трав.
13. Коли гречка буде готова, додаємо часник і пекучий перець, перемішуємо.
14. Готову страву прикрашаємо петрушкою.

За бажанням можете замінити помідори на томатну пасту або використовувати обидва інгредієнта. Гречка по-купецькому найсмачнішою гречки по-купецькому - це блюдо, яка посяде гідне місце на вашому столі. «Люблю готувати» бажає вам приємного апетиту! І зверніть увагу на гуцульське традиційне блюдо банош і дізнайтеся як правильно варити каші .

Завантаження ...