15 фактів про їжу в Макдоналдсі, дізнавшись які ви забудете дорогу в нього

1. М'ясо в картоплі фрі?
2. Булочки не з хліба
3. Дорожче здорового харчування
4. безславний McRib
5. Швидкий набір ваги
6. дитяче ожиріння
7. Сумнівне м'ясо для котлет
8. Високий вміст фосфатів
9. Цукор в картоплі фрі
10. Безсмертна картопля фрі
11. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози в булках
12. Як готуються нагетси
13. антисанітарія
14. Більше місяця на перетравлення трансжирів
15. Бургери з рожевою слизу

Популярність Макдоналдса не спадає, але багато експертів як і раніше стверджують, що така їжа згубна для здоров'я людей. Фактрум призводить 15 причин, які переконають вас відмовитися від Бігмака і картоплі фрі назавжди.

М'ясо в картоплі фрі?

Не так давно корпорація запевняла всіх прихильників вегетаріанства, що замість яловичого жиру картопля фрі готується на 100% оливковій олії. Частково слово Макдоналдс дотримав, тільки ось ще до потрапляння у фритюрницю картопля проходить обробку з використанням невеликої кількості натурального яловичого ароматизатора!

[Media-credit name = "Джерело фотографій: Fishki.net» link = "http://fishki.net/2030476-15-prichin-pochemu-ne-stoit-est-v-makdonaldse.html» align = "alignnone» width = "730"] [/ Media-credit]

Булочки не з хліба

Макдоналдс не бажає мати збитки. Тому в скоропортящуюся випічку додається стільки консервантів, що вона може залишатися «свіжої» кілька років. Один з чарівних інгредієнтів - сульфат кальцію, який також відомий як гіпс. Але ще гірше - сульфат амонію, здатний викликати нудоту і пронос.

Дорожче здорового харчування

Ціни на фастфуд ростуть, а якість їжі падає. На вартість обіду в Макдоналдсі можна купити чимало корисних продуктів в магазині, з яких вийде живильний суп для всієї родини. У будь-якому випадку, щоб харчуватися економно, потрібно готувати самостійно.

безславний McRib

На вигляд апетитний сезонний бургер в Макдоналдс, судячи з назви з реберцями. Як виявилося після перевірки, реберець в ньому немає і в помині. Це лише імітація, напівфабрикат сформований так, щоб котлета нагадувала м'ясо на реберцях.

Швидкий набір ваги

У 2004 році американський режисер-документаліст Морган Сперлок провів цікавий експеримент: 30 днів чоловік харчувався виключно в Макдоналдсі. За цей час він набрав 11 кілограмів, довівши оточуючим, що фастфуд призводить до швидкого ожиріння. А надзвичайно високий рівень холестерину стає причиною безлічі захворювань, в тому числі і серцевих нападів.

дитяче ожиріння

У 2005 році англійський медичне видання The New England Journal of Medicine опублікував доповідь, в якому говорилося, що тривалість життя нинішнього покоління дітей в Америці може скоротитися через ожиріння. Здоров'я неповнолітніх безпосередньо залежить від харчування, а фастфуд часто стає причиною дитячого ожиріння і цукрового діабету. Але Макдоналдс не забуває відкривати все нові ігрові кімнати та випускати все нові колекції іграшок для своїх маленьких відвідувачів.

Сумнівне м'ясо для котлет

У Макдоналдсі стверджують, що котлети готуються з високоякісного безкісткового м'яса з кращих комбінатів, і дотримується найсуворіший контроль всього ланцюжка виробництва. Насправді ж м'ясо йде з ферм, де тварин містять в антисанітарії, колють антибіотиками і гормонами росту. Більш того, фраза «100% яловичина» може мати на увазі наявність у фарші коров'ячих очей або потрухів.

Високий вміст фосфатів

Більшість страв Макдоналдса «багаті» високим вмістом фосфатів, що збільшує ризики виникнення серцево-судинних захворювань і проблем з нирками. Особливі побоювання викликають курячі страви цього ресторану швидкого харчування.

Цукор в картоплі фрі

Зрозуміло, що ніхто і не думав, що картопля фрі може бути корисною. Тільки для її приготування ще й застосовується глюкоза, яка швидко перетворюється в жир і сильно впливає на рівень цукру в крові. Така картопля фрі наситить вас, але лише на короткий час, а наступне почуття голоду буде сильніший за попередній.

Безсмертна картопля фрі

У 2008 році експериментатор вирішив дізнатися, як буде виглядати картопля фрі з Макдональдса і KFC через кілька років. А тепер погляньте на фотографію картоплі, зроблену вже в 2012 році. Вражає?

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози в булках

Багато хто вважає, що найшкідливіше в будь-якому бургер з Макдоналдса - котлета. Як показують дослідження, булка не менше небезпечна. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози і натрій призводять до того, що вже через 20 хвилин після з'їденого БігМаку в вас знову прокидається голод.

Як готуються нагетси

Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер продемонстрував, як в Макдоналдсі готуються нагетси: беруться залишки курячої шкіри, жиру, потрухів і навіть кісток, потім перемелюють, а потім з цього місива машина формує всім звичні «курячі» шматочки. Варто відзначити, що діти з Великобританії відмовилися їсти отримані нагетси, чого не скажеш про американських дітей. Корпорація стверджує, що не використовує такі технології, про які розповів Джеймі Олівер.

антисанітарія

Безліч ресторанів швидкого харчування Макдоналдс виявляються розсадником антисанітарії. Надходять масові скарги відвідувачів на бруд і якість продуктів. Працівники порушують норми гігієни як під час приготування страв, так і під час збирання залів.

Більше місяця на перетравлення трансжирів

Трансжири є ненатуральні ізомери жирних кислот, що утворюються, зокрема, при виробництві маргарину і рослинних масел. Маргарин і інші видозмінені рослинні олії підвищують рівень холестерину і збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, марнотрати втручаються в метаболізм клітини (заміщаючи ненасичені жирні кислоти), сприяючи розвитку певних видів злоякісних новоутворень. А в бігмак міститься 1,5 гр трансжирів, а на їх перетравлення потрібно 51 день!

Бургери з рожевою слизу

У своєму шоу «Харчова Революція» шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, з чого насправді робляться котлети для гамбургерів. Під час виробництва майбутніх котлет використовуються непридатні в їжу відходи м'ясного виробництва, попередньо відмиті в гидроксиде амонію для знезараження і додання рожевого кольору. Приготована суміш виглядала як рожева слиз, а при додаванні загустителя і барвника набувала вигляду справжньої котлети ...