Як схуднути після 40? Чому результати дієт не радують
- Правильне харчування проти зайвої ваги
- Схуднення після 40
- Як схуднути після 50
- Схуднути в 60 років і старше
зміст:
Соціологи підрахували, що до 30 років кожна жінка сиділа на дієтах, в середньому, понад три з половиною років. З віком кількість і тривалість дієт знижуються вдвічі, хоча зайву вагу тільки накопичується. Чому не радують результати дієт після 40? І як схуднути жінці у віці, щоб не нашкодити здоров'ю?
Жінки від 40 до 50 років на дієтах сидять ще рідше, а після 50 і до 60 показник падає до 10 дієтичних місяців. Середня тривалість дієти складає 31 день - і якщо число спроб схуднути скорочується, то тривалість дієти залишається колишньою, мабуть, символізуючи середньостатистичну силу волі. Більше половини жінок зізналися, що найчастіше сідають на дієту, якщо самотні і все ще шукають пару.
Може здатися, що питання, як скинути зайву вагу і ніколи не одужувати, турбує нас, головним чином, в період затребуваності на ринку наречених. У зрілому віці жінки сідають на дієти рідше, віддаючи перевагу короткочасні голодування з розряду "Як скинути 10 кг, якщо через три дні відлітати у відпустку".
Тим часом, саме у жінок після 40 проблема схуднення часто переходить з чисто естетичної і суб'єктивної категорії "Мені здається, що ось тут і тут мене могло б бути менше" в категорію "Те, що доктор прописав". Зайва вага раптом з'являється навіть у тих, хто їм ніколи не страждав, і починає впливати на здоров'я (проявляються діабет, серцево-судинні захворювання, ожиріння , Депресія), загальну активність і швидкість старіння, а це вже зовсім інша мотивація для зміни способу життя.
Але і тут таїться пастка: організм змінився, і раптом виявляється, що кілограми, які ще вчора легко йшли після одного-двох розвантажувальних днів або кількох тижнів на улюбленій дієті, відмовляються залишати живіт і стегна, та ще приводять із собою п'ять-другий "приятелів ". Більш того, чим жорсткіше обмеження в їжі, тим незначніше результат дієти і сильніше стрес . Виникає відчуття, що організм вийшов з-під контролю і старі правила гри більше не працюють. Що ж, так воно і є.
До змісту
Правильне харчування проти зайвої ваги
На харчові експерименти більше немає часу, "ефект йо-йо" (відкат, який супроводжує швидкі дієти, після яких тіло включає аварійний режим і починає посилено запасати жир) зрілим і літнім людям особливо протипоказаний. Тривале ж позбавлення себе ряду поживних речовин може прискорити розвиток вікових хвороб (наприклад, остеопорозу, який проявляється в дефіциті кальцію та крихкості кісток). Щоб приборкати скажений вага, будь-яка система харчування, якої б ви не взялися дотримуватися, повинна відповідати трьом правилам:
- нешкідливість,
- повноцінність,
- корисність для вашого вікового періоду.
Головне ж - сюрприз! - слідувати системі необхідно не місяць, не рік, не два, а все життя. З цієї точки зору більшість дієт не витримують критики і можуть бути відверто шкідливі для жінок після 50, коли не можна відмовляти собі ні в тваринному білку, ні в вуглеводах (звичайно, виключаючи цукор, біле борошно і все рафіновані продукти), ні в жирах. Коли можуть бути протипоказані тривалі перерви в їжі (наприклад, при каменях в жовчному міхурі) - і навіть славна звичка не їсти після 18.00 виявиться не нешкідливою.
Аксіоми схуднення залишаються незмінними і діють як в 30 років, так і в 60:
- Споживати менше калорій, ніж витрачати. Враховуйте той факт, що з віком зменшується обсяг м'язів, основних споживачів енергії, і ми починаємо витрачати менше калорій навіть при колишній активності! Тому правильніше буде зменшити обсяг порцій і віддавати перевагу маложирним продуктам, знизити споживання швидких вуглеводів.
- Рухатися! У цьому віковому періоді схуднути без фізичних навантажень практично неможливо, та й не потрібно, тому що обвисла шкіра і зменшення обсягу м'язів нікому ще не додали краси і здоров'я. Регулярний посильний фітнес - хоч тривалі прогулянки, хоч пробіжки по сходах без ліфта - обов'язкова умова стрункої фігури, особливо зараз.
- Не голодувати! Втрата сил в певному віці і стані здоров'я може стати незворотною, а організм вам ці голодування ще пригадає. Роботи американських нутриціологів доводять, що після жорстких низькокалорійних дієт рівень метаболізму стає нижче, ніж до дієти, і може більше не відновитися (а адже з віком метаболізм і так сповільнюється), а також зростає ризик утворення каменів в жовчному міхурі.
Єдиною "дієтою", яка показана всім, є правильне харчування, яке за умови дотримання все життя - а куди нам поспішати? - дасть повільну і стійку нормалізацію ваги при поліпшенні загального самопочуття і психологічного стану. Під правильним харчуванням треба розуміти різноманітне (тобто включає всі основні групи продуктів), повноцінне, достатню, але не надмірне харчування з упором на місцеві сезонні продукти і щадні способи обробки (варіння на пару, запікання). Але в кожному віковому періоді воно повинно відповідати новим запитам організму.
До змісту
Схуднення після 40
Що відбувається? перші ознаки менопаузи , Нестабільний гормональний фон, початок зменшення м'язової і кісткової маси (1-2% на рік), уповільнення обміну речовин, - фігура і обличчя як би втрачають форму, "пливуть". Сил і енергії ще багато, але гормональна перебудова і вікові зміни шкіри і фігури можуть привести до зниженому настрою і депресії. Може порушитися і привести пізніше до остеопорозу кальцієвий обмін. Саме зараз повнота загрожує перетворити в ожиріння: за статистикою, в Росії 60% жінок з цим діагнозом старше 40 років. Разом із зайвою вагою зростає загроза діабету .
Що включити в меню для схуднення? Зараз особливо протипоказані вегетаріанські та низькобілковий дієти. Амінокислота лейцин, яка входить до складу тваринного білка, допомагає зберігати м'язову масу і призупиняє процес її руйнування. Найкорисніші для 40-річних продукти служать для профілактики остеопорозу, ослаблення очної м'язи і нових зморшок:
- багаті кальцієм тверді сорти сиру, кунжут, сардини, мигдаль, арахіс, курага, насіння соняшнику і гарбуза, молоко, сметана, йогурт, сир, капуста;
- багаті вітаміном D яйця, сьомга, оселедець, скумбрія;
- нежирне м'ясо і субпродукти, особливо печінка і рубець - джерело не тільки білка, заліза, фосфору, вітамінів А, РР і групи В, а й колагену, необхідних як нашим суглобам і хрящів, так і шкірі, яка починає відчувати брак власного колагену і провисати ;
- овочі та фрукти (не менш 5 порцій в день, в цьому віці важливо збільшити їх споживання, що само по собі може знизити калорійність меню і вага) - джерело правильних вуглеводів, вітамінів, мінералів і харчових волокон, особливо важливі помідори, морква і кольорова капуста як джерело каротину (провітаміну А) і вітаміну С.
Молоко довгий час вважалося марним і навіть шкідливим для вікового організму. Зараз доведено, що воно залишається унікальним за поживністю і цінності продуктом, який містить понад 200 життєво необхідних людині речовин і незамінних амінокислот, ферменти, калій, вітаміни і легкозасвоюваний кальцій. Молоко і сир як чемпіони за вмістом доступного кальцію - головні продукти для жінок після 40.
До змісту
Як схуднути після 50
Що відбувається? Знижується вироблення жіночого гормону естрогену, який захищав організм від багатьох хвороб, в тому числі серцево-судинних, відбувається поступово загасання репродуктивної функції, клімакс проявляється частими головними болями, приливами, пітливістю, хронічною втомою, дратівливістю.
Ще більш сповільнюються метаболічні процеси. Через зміни в гіпоталамусі падає контроль над апетитом, при цьому може стати очевидним дефіцит окремих вітамінів і мінералів, який призведе до погіршення стану шкіри, волосся, нігтів, зубів. У цей час особливо протипоказані монодієти, білкові дієти (через велику кількість холестерину і навантаження на нирки) і мала рухливість: вона може привести до прискореної втрати м'язової маси і збільшення жорсткості м'язів. Правильне харчування і активність допоможуть продовжити молодість.
Що включити в меню для схуднення:
- житній і цільнозерновий хліб як джерело вітамінів групи В. Вироби з пшеничного борошна (в тому числі макарони) необхідно звести до мінімуму або виключити: дослідження Гарвардського університету показали, що число хворих на діабет II типу серед літніх любителів хліба на 60% перевищує середньостатистичну норму;
- рослинне масло, особливо лляне - джерело цінної поліненасичені жирні кислоти омега-3. Надлишок тваринного жиру провокує ранній розвиток атеросклерозу;
- яйця як джерело білка і лютеїну, який захищає очі від катаракти. Сучасні дієтологи вважають, що 3-5 яєць на тиждень не вплинуть на рівень холестерину в крові. Найлегше засвоюються перепелині яйця, так що цілком можна в цьому віці перейти на них (10-12 в тиждень);
- прянощі. Саме час вивчити їх чарівний світ і доповнити свій раціон будь-якими поєднаннями, орієнтуючись на свій смак. Багато з них мають лікувальні та антимікробними властивостями, викликають швидке відчуття насичення і сприяють схудненню;
- дієтичне м'ясо і маложирна морська риба. Там, де це можливо, слід віддавати перевагу рибу, так як її білок легше засвоюється при меншому обсязі супутніх калорій;
- як і раніше на столі повинні бути молоко і молочні продукти;
- червоні овочі як джерело вітаміну А;
- з круп найкраще залишити гречку і цільнозерновий рис як найменш калорійні, найбільш поживні і не викликають надто різкого викиду інсуліну.
У цьому віці може початися або посилитися гіпертонія, тому необхідно стежити за водно-сольовим балансом: пити достатню кількість чистої води і не досолювати їжу. Сіль затримує рідину, що провокує набряки і підвищення тиску, 8 г - добова норма, тому з раціону краще виключити солоні овочі та рибу.
До змісту
Схуднути в 60 років і старше
Що відбувається? Завершується гормональна перебудова, триває втрата м'язової маси - кожні десять років її стає на 15% менше, і до 80 років залишається приблизно половина, причому самі м'язи стають жорсткіше, втрачають рухливість, тому важливо не тільки нарощувати м'язову масу посильними силовими вправами, але і розтягувати їх (йога, стретчинг, пілатес, східні гімнастики особливо корисні). Для старіючих м'язів показаний також біг або швидка ходьба, хоча через вікових змін втома настає раніше і може з'явитися задишка навіть у здорової людини.
У малорухомих людей м'язи замінюються жиром. Однак є хороша новина: в цьому віці краще мати трохи зайвої ваги (до 10 відсотків), ніж його недолік, інакше знижується опірність хворобам ( "Поки товстий сохне, худий здохне", - грубувата, але вірна приказка).
Добова калорійність для людей старше 60 років не повинна перевищувати від 2100 ккал, причому пам'ятаєте, що занадто пізню вечерю провокує серцеві хвороби.
Що включити в меню для схуднення? Найбільш шкідливі зараз - жорсткі дієти і швидке схуднення (ніяких мінус 10 кг за тиждень!), Суворе вегетаріанство. Захоплення білковими дієтами може привести до утворення тромбів.
Однак, згідно з японським дослідженням, не можна відмовлятися від тваринних білків зовсім: тваринна їжа містить всі амінокислоти і вітаміни (крім З) в більш легкозасвоюваній формі, ніж рослинна. Причому корисні не тільки чисте м'ясо (наприклад, грудинка), але і м'ясо на кісточках, хрящики і навіть шкірка, так як літній організму особливо потрібен желатин. М'ясо в поєднанні з великою кількістю овочів і фруктів, стверджують японці, вивчивши три покоління жінок з різних груп здоров'я, - краще протистояння старечої немочі.
У цьому віці часто з'являється необхідність в лікувальних дієтах, коригувальних виникли захворювання - гіпертонію, остеопороз, діабет, тромбофлебіт, ішемію серця і т.п., їх призначає лікар. Але в цілому найголовніше - збалансоване харчування невеликими порціями. У раціоні щодня повинні бути присутніми 120-150 г нежирного відвареного або припущенного м'яса або риби, молоко, сир, цільнозерновий хліб і не менше 0,5 кг овочів в сирому, вареному і запеченому вигляді. Найкорисніше літній людині:
- яблука як джерело заліза, пектину і вітаміну С;
- морква і зелень як джерело вітамінів А, Е, К і вітамінів групи В;
- нежирне молоко і кисломолочні продукти (не менш 100 і 200 мл відповідно) як джерело кальцію.
Необхідно стежити за кількістю з'їденої солі і знизити споживання тваринних жирів (вершкового масла, вершків, сметани), багатих на холестерин субпродуктів і яєць, але не виключати їх зовсім. Пам'ятайте, що кава сприяє вимиванню кальцію.
Коментувати можут "Як схуднути після 40? Чому результати дієт не радують"
Чому не радують результати дієт після 40?І як схуднути жінці у віці, щоб не нашкодити здоров'ю?
Єдиною "дієтою", яка показана всім, є правильне харчування, яке за умови дотримання все життя - а куди нам поспішати?
Що включити в меню для схуднення?
Що включити в меню для схуднення?
Коментувати можут "Як схуднути після 40?