Приготування суші без норі

Суші - це класичний варіант страви східної кухні, яке міцно вписався в кулінарні традиції нашої країни. Складно собі уявити меню вітчизняного ресторану східної спрямованості, в якому не було б декількох різновидів суші або ролів. Багато з нас напевно мають улюблені варіанти суші, які виділяє спосіб приготування або особливі інгредієнти, які надають їм пікантності. Чи можливо зробити улюблені суші в будинку, на власній кухні? Так, якщо скористатися перевіреними рецептами.

Суші без норі - це досить популярний рецепт суші, який багатьом припаде до смаку. Базове призначення норі в даному випадку полягає в тому, щоб утримувати форму суші. Але не всім користувачам смак або запах червоних водоростей припаде до смаку. Як же бути, якщо хочеться приготувати суші в домашніх умовах, а в будинку немає норі? Або ви просто не любите цю складову суші? Не варто впадати у відчай, тому що зробити суші без норі цілком реально в домашніх умовах.

Як приготувати суші без норі?

З метою надати суші певну форму, завжди можна керуватися рисової папером. Всі інші інгредієнти для цієї страви східної кухні можна підібрати самостійно. Головне, щоб вам подобався смак суші і його зовнішній вигляд. Традиційний варіант приготування суші має свої особливості.

Вам необхідно використовувати:

• кунжут;
• Сир «Філадельфія»;
• огірок;
• Філе лосося;
• Короткозернистий рис для суші.

З метою надати рису потрібну форму, ви можете взяти стандартний варіант харчової плівки. Оберніть бамбуковий лист цією плівкою, щоб уникнути прилипання рису до неї під час скочування суші. Далі, викладайте на рис всі потрібні інгредієнти (за винятком риби). Коли будете загортати суші, то варто злегка відігнати харчову плівку. Це дозволить надати суші певної форми.

Варто відзначити, що це лише один з небагатьох рецептів, де розглянуто, як робити суші без норі. Якщо ви хочете використовувати відразу кілька інгредієнтів для створення суші-сету, то можна використовувати смажені суші з креветками і інші способи створення страви. Робити суші без норі зовсім не складно Головне при цьому вміло використовувати рисовий папір або звичайну харчову плівку. Надавши потрібну форму суші, ви зможете навчитися експериментувати з інгредієнтами, соусами і іншими важливими складовими для цієї страви японської кухні.

Спробуйте зробити новий формат суші в домашніх умовах, і у вас неодмінно вийде!