Середземноморська дієта запобігає атрофію мозку

«Традиційна» середземноморська дієта складається з великої кількості фруктів і овочів, цільнозернових продуктів, оливкового масла, помірної кількості риби, молочних продуктів і червоного сухого вина, а також обмежує споживання червоного м'яса. Вважається, що така дієта покращує здоров'я серцево-судинної системи.

У новому дослідженні, результати якого опубліковані в журналі «Neurology», вивчали переваги середземноморської дієти для здоров'я мозку в осіб похилого віку.

Дослідники на чолі з Мішель Лучано (Michelle Luciano) з Університету Единбурга (University of Edinburgh), Великобританія, визначали, як середземноморська дієта впливає на загальний обсяг мозку, обсяг сірої речовини, а також товщину кори головного мозку.

Автори пояснюють, що з віком мозок людини зменшується і все більше його клітин гине. Це, в свою чергу, викликає проблеми з навчанням і пам'яттю.

У дослідженні взяли участь 967 осіб віком 73-76 років, які проживали в Шотландії, у яких не виявлено ознак слабоумства протягом останніх 3 років. Учасники заповнювали опитувальники в віці 70 років, за 3 роки до того, як збиралися дані про обсяг їх мозку.

У віці 73 років у 562 учасників було проведено сканування мозку за допомогою магнітно-резонансного томографа для того, щоб виміряти загальний обсяг мозку, обсяг сірої речовини і товщину кори головного мозку. У 401 випробуваного було проведено друге сканування мозку у віці 76 років.

За допомогою опитувальників вчені вивчили, як зміни обсягу мозку можна порівняти з харчовими звичками людей, зокрема з тим, приєдналися вони протягом 3 років до середземноморської дієти.

Учасники, які не дотримувалися цієї дієти, були більш схильні до розвитку атрофії мозку в 3-річний період. Погане дотримання середземноморської дієти пов'язано зі зменшенням загального обсягу мозку на 0,5% в порівнянні з тими, хто строго дотримувався дієті.

Дослідження не виявило зв'язку між дотриманням середземноморської дієти і обсягом сірої речовини або товщиною кори головного мозку.

На відміну від попередніх досліджень, в цей раз вчені не виявили зв'язку між різницею в споживанні риби або м'яса і зміною обсягу мозку. Це свідчить про те, що інші окремі компоненти дієти або всі її компоненти в сукупності можуть бути відповідальними за її ефекти.

Вчені стверджують, що отримані результати свідчать про те, що дотримання середземноморської дієти може забезпечити довгостроковий захист головного мозку. Однак необхідні більш масштабні дослідження для вивчення даного питання.

За матеріалами www.medicalnewstoday.com