Морська капуста уповільнює процес старіння - вчені

Так росте ламінарія, яку ще називають морською капустою / Фото: phytoblog.ru

Хто б міг подумати, що в морських водах зростає унікальна рослина - бурі водорості, які в народі називають морською капустою або ламінарією. Вона є справжньою живильної комори, що містить в собі безліч корисних речовин і вітамінів, необхідних для людського здоров'я, пише stolitsa.

Ламінарія багата мікро- і макроелементами, які вона змогла отримати з морської води. Морська капуста зміцнює організм і насичує його корисними речовинами. Бурі водорості по праву вважаються чемпіоном за вмістом йоду , Досить вживати всього сто грам морської капусти в день, щоб забезпечити свій організм добовою нормою йоду.

Йод здатний покращувати засвоєння кальцію, фосфору, заліза, також він активує ферменти. Крім того, в ламінарії міститься велика кількість магнію і заліза, а також вітамінів А, С, Е і групи В.

До складу морської капусти входять солі альгінової кислоти, які практично не розчиняються у воді. Альгинати не перетравлюються в кишечнику, але при цьому вони збільшуються в обсязі в кілька разів і вбирають в себе воду. Завдяки такій здатності, дані речовини стимулюють моторику кишечника і покращують його роботу, позбавляючи людину від закрепів.

Дана властивість ламінарії з успіхом використовується в різних дієтах для схуднення. Волокна морської капусти і солі альгінової кислоти поглинають шкідливий холестерин, служать профілактикою атеросклерозу.

Полісахариди, які містяться в бурих водоростях, активізують імунні реакції, нормалізують обмінні процеси, знижують рівень холестерину, перешкоджають утворенню тромбів, регулюють водно-сольовий баланс в організмі. Морська капуста допоможе впоратися з депресивними і стресовими станами, завдяки вмісту сполук брому. При гіпертонії також рекомендується включити морську капусту в свій повсякденний раціон харчування.

Ламінарія здатна уповільнити процеси старіння і вилікувати деякі хвороби статевої сфери. А маски з використанням морської капусти надають відмінний косметичний ефект на шкіру шиї, обличчя та інших областей. Бурі водорості розгладжують шкіру і усувають зморшки, загоюють дрібні ранки і збільшують еластичність шкірних покривів.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter