Навіщо в Білгородській області збирають шовковицю

1. Давай тряси
2. З думками про нащадків

Останній раз подібним заняттям ми з сусідськими хлопчаками і дівчатами розважалися, коли нам було років по вісім. Чого тільки не народиться в дитячій голові при відсутності планшетів і комп'ютерів. Мама тоді від нас такої прудкості не очікувала: два відерця, однак, з яких наварили варення. Вийшло смачно, але на цьому зі збором тутовника якось і завершилося.

Давай тряси

І ось раптом занесло в Борисовський район. У посадці, що загубилася в полях десь між Стригун і Зибине, кілька дорослих і цілком солідних чоловіків трясуть дерева з чорними ягодами з мого середньоазіатського дитинства. Ягоди їм зовсім не для варення. Загін з Ракитянського лісництва збирає урожай, щоб посадити з нього нові шовковиці.

«У нас план: 30 кг ягід повинні зібрати, це приблизно п'ять-шість відер, - розповідає директор Ракитянського лісництва Іван Тарасенко. - З них вийде, може, з кілограм насіння, вони у шовковиці крихітні, як у полуниці. Тисяча насіння важить всього 1,5 м проросте, може, 1%, і то добре, а якщо зійдуть, скажімо, 10 г - це вже тисячі дерев ».

Фото Ірини Дудки

Тутешня посадка витягнулася на кілометр. Шовковиця на 10 м вимахнула. Щоб струсити урожай, доводиться забиратися вище.

- розстеляють!
- Он ту б згадати, та не долезешь на неї.
- Гаразд, сам зараз залізу.
- О-о-о! - і по пологу забарабанили дощем стиглі ягоди. Півгодини не минуло, як одне відро майже наповнене.

Поки чоловіки працюють, я мечу великі ягоди в рот. Руки відразу стають темно-сині.

«Треба білої нарвати, і відразу ототрётся», - радить мені Іван Миколайович.

Біла, до речі, набагато солодший чорної.

- А ви яку більше збираєте - білу або чорну?

- Без різниці. Головне кількість, - відповідає він.

Ми йдемо по просіці і доглядаємо найбільш врожайні дерева, до яких легше підступитися. Посадка дуже заросла, всі рослини, посаджені по науці в три яруси, давно сплелися в суцільну стіну.

«Це смуга стара, її треба поступово замінювати, - продовжує лісничий. - Тим більше не продуваються смуги - самі неефективні для затримання снігу: суцільна стіна, до якої сніг надуває, а за нею, виходить, нічого немає ».

Шовковиця - дерево-довгожитель. Плодоносити починає в п'ять-шість років, в активну фазу входить до 15, а живе по 200-300 років. Раніше в хід йшла і деревина - з неї робили музичні інструменти. Зараз в Білгородській області заборонено вирубувати дикорослі фруктові дерева, в тому числі шовковицю. Ягоди смачні, але, скажімо так, народу в наших місцях не особливо звичні.

- Ви собі додому не збираєте заодно?

- На що вона потрібна, малини повно. А цю - що з нею робити, хіба що в компот яблучний додати.

З думками про нащадків

Стійка до посухи та спеки шовковиця, проте, як і будь-який неодомашненное рослина, любить ніжність в зверненні і погано переносить неприродні добавки, наприклад гербіциди.

Для саджанців насіння окремо не витягувати, в землю кидають прямо ягідками. Спочатку росте в теплиці, прополюють виключно вручну, ніякої хімії. Потім через рік, коли молодь досягне 30-40 см, висаджують у відкритий грунт там, де буде захисна лісосмуга. У Білгородській області шовковиця росте не скрізь, тому куди висадити майбутній молодняк - питань не виникає, тільки якщо б піднялися насіння. У минулому році всі зусилля виявилися марними - нічого не зійшло.

- А чому саме шовковиця? Це пов'язано зі спробою вирощування гусениць-шовкопрядів в 1960-і?

- Ні, просто для посадок вибирають рослини, стійкі до зовнішніх факторів: до погоди і до впливу людини. Ми ж не тільки шовковицю збираємо - клен, ясен, акацію, жолуді, шишки соснові, в'яз, а з березою в тому році неврожай. У роботі з лісом про нащадків думати треба. Ось батьки і діди подумали, ці дерева привезли з Азії, посадили. Їм більше 50 років, а до сих пір люди ягоди збирають.

З лісом Тарасенко працює з 1984 року. Після закінчення лісового технікуму вступив до інституту на біолога-мисливствознавця. Був і мисливствознавцем, в заповіднику працював, зараз в лісництві працює.

За розмовами знайшли величезне дерево, всипане ягодами, і відкритий майданчик під ним. Розстелили полог, а впало всього нічого.

- Так обтрусілі вчора, - припускає один з збирачів. - Люди-то приїжджають збирати, дорога накатана.

- А тут можна збирати, ніхто не лається?

- Так збирай на здоров'я, он її скільки!

- Скільки вона буде плодоносити?

- До серпня точно встигнете. Недоспевшіх ягід ще багато.