Млинці без яєць і молока на мінеральній воді
М'які, що тануть у роті млинці мріє спекти кожна господиня. Це можливо, навіть якщо не дотримуватися класичний рецепт. Візьміть на озброєння покрокову інструкцію, як приготувати млинці без яєць на мінералці - малокалорійні і ситні.
Фото: AllWomens
Рецепт млинців без яєць і молока
Продукти для страви знайдуться в кожному будинку. Тонкі млинці без молока і яєць нічим не поступаються класичним. Легкі в приготуванні, вони виходять і у новачків. Стравою можна побалувати себе не тільки в пост.
Рецепт млинців простий. Знадобляться такі інгредієнти:
- мінеральна вода (краще газована) - півлітра;
- борошно - 1,5 склянки (250 г);
- рослинне масло (якщо не постите, візьміть розтоплене вершкове) - 4 ст. л .;
- цукор - 3 ст. л .;
- сіль - половина чайної ложки;
- сода (за бажанням) - 1 ч. л .;
- сік лимона або оцет (для гасіння соди) - 1. ст. л .;
- ванілін за смаком.
Фото: CulinaryGallery.ru
Читайте також: Млинці на кефірі: рецепт
Як приготувати млинці на мінеральній воді
Приготування млинців займе 40 хвилин вашого часу. Чи впорається навіть початківець кулінар.
Дізнайтеся, як готувати млинці:
- Візьміть глибоку миску. Налийте мінеральну воду, покладіть сіль, цукор, ванілін і масло. Розмішайте.
- Займіться борошном. Обов'язково просійте. Поступово засинайте в воду, помішуючи. При бажанні скористайтеся міксером.
- Хочете, щоб випічка була пишною? Сода в допомогу. Вмішайте її в тісто на млинці. Попередньо погасіть оцтом або соком лимона.
- Відставте миску з тестом на 30-40 хвилин.
- Змастіть сковороду рослинною олією. Розігрійте. Виливайте тісто за допомогою ополоника тонким шаром.
- Як тільки краєчок млинця почне відходити від краю і випічка придбає жовтуватий колір, перевертайте.
- Однією хвилини досить для повної готовності млинчика.
Фото: З Смаком
Ніжні млинці на мінералці готові. Виходять м'якими і еластичними. Їжте млинці з джемом або сметаною. Також наповнюйте будь-якою начинкою.
Тепер ви знаєте, як приготувати млинці без яєць і молока. Близькі не здогадаються, що цей рецепт відрізняється від класичного. Смачного!
Читайте також: Начинка для млинців з яблук
Хочете, щоб випічка була пишною?