Темний шоколад і зелений чай найкраще підвищують концентрацію уваги

Якщо вже до середини дня вас долає сон і хочеться підбадьоритися, необов'язково пити каву. Американські вчені з'ясували, що темний шоколад і зелений чай - ідеальне поєднання для підвищення концентрації уваги.

Shutterstock

Підвищити концентрацію уваги і активність допоможе темний шоколад з 60-процентним вмістом какао. А якщо запити його зеленим чаєм, то і кров'яний тиск залишиться в нормі. Такі результати отримали дослідники з Університету Північної Арізони (США).

Вчені просили випробовуваних є шоколад з різним процентним вмістом какао і за допомогою ЕЕГ вимірювали активність їхнього мозку. У дослідженні взяли участь 122 людини у віці від 18 до 25 років.

Найкраще підвищує концентрацію уваги шоколад з 60-процентним вмістом какао (мінімально допустимий показник для темного шоколаду), проте він піднімає і кров'яний тиск. Цю проблему вчені вирішили за допомогою зеленого чаю. Інформація, що міститься в ньому амінокислота L-тіанін, що є природним релаксантом, нормалізувати тиск у учасників дослідження, які запивали шоколад чаєм.

Професор психології Ларрі Стівенс, який проводив дослідження, зазначає, що шоколад з додаванням L-тіаніна буде володіти рядом корисних властивостей. Подібний продукт планує випустити на ринок компанія Hershey, при фінансовій підтримці якої було проведено даний дослідження.

Тим часом вчені не втомлюються відкривати чудодійні властивості шоколаду. Так, було встановлено, що регулярне споживання темного шоколаду допомагає зберегти здоровим серце і кровоносні судини, зменшити ризик ожиріння і діабету, а також поліпшити пам'ять . А британські вчені навіть створили шоколад, запобігає появі зморшок .