Страви з бурого рису в «Планеті Суші»

Джерело фото: прес-служба мережі ресторанів «Планета Суші»

Вадим Фадєєв, бренд-шеф мережі ресторанів «Планета Суші» пропонує гостям страви на основі корисного коричневого рису, якого також часто називають бурим.

Цей унікальний рис не сильно відрізняється за кольором від білого - в готовому вигляді він трохи більше сірим, ніж звичний білий, але найголовніше, що цей рис несе в собі величезний заряд користі. Суть виробництва коричневого рису досить проста - він проходить менше стадій обробки, ніж білий рис, а отже в зернятках залишається набагато більше корисних речовин, які при правильному приготуванні в цілості й схоронності надходять в організм. Так в коричневому рисі є вітаміни рідкісної, але вкрай нам необхідної групи В, які є неодмінним елементом для перетворення їжі в енергію. Також рис багатий вісьмома амінокислотами, потрібними нам для створення нових клітин.

В Азії, на батьківщині рису, коричневий сорт воліють батьки, які годують ним своїх діток, і люди похилого віку, трепетно ​​стежать за своїм здоров'ям. У Європі ж і в Америці бурий рис їдять переважно ті, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою. У Росії це сорт рису тільки починає набирати свою популярність.

У меню ресторанів «Планета Суші» представлено цілий розділ страв з коричневим рисом, що складається з 7 блюд з різними інгредієнтами на будь-який смак: копченим вугром, овочами, курячим філе, яловичиною і свининою. За бажання можна попросити офіціанта приготувати ці страви на основі традиційного рису.

Подробиці на офіційному сайті «Планети Суші».

На правах реклами