Скільки коштує весільний торт? Експертна думка!

1. Тип торта
2. ціноутворення
3. Розмір торта
4. оформлення

Однією з важливих деталей, на будь-якому весільному торжестві, є весільний торт. Кульмінацією вечора служить той самий момент, коли з'являється цей кулінарний шедевр, адже гості затамували подих, а наречений і наречена готуються до символічного ритуалу розрізання торта. Такий момент, зрозуміло, всім запам'ятається, але найголовніше, щоб і торт був в центрі уваги , Адже він - повноправний герой святкового вечора. У цій статті ми розглянули фінансовий аспект, а саме, скільки ж коштуватиме весільний торт? Ми - вважаємо, а ви - записуйте!

1. Тип торта
2. ціноутворення
3. Розмір торта
4. оформлення

Тип торта

В першу чергу, необхідно визначитися, який тип торта вам імпонує найбільше: чи повинен він бути багатоярусним або одноярусні? Оригінально прикрашеним або лаконічним? Може бути він повинен бути концептуальним і відображає тематику вашого весілля? Все це впливає на ціну, з чим нам і потрібно розібратися. В агентстві iMarry акцентують увагу на тому, що: «Перевага багатоярусних тортів не тільки в їх красі і видовищності. Так само, їх конструкція дозволяє використовувати різні рецепти для кожного ярусу. Таким чином, кожен з гостей знайде щось на свій смак. Тому одна з причин вибору багатоярусного торта для великого свята - рішення декількох питань відразу ». Крім зручності декількох ярусів великі торти часто стають дійсно кульмінацією банкету, тому якщо ви теж хочете домогтися wow- ефекту, то будьте готові до витрат, ціни на авторські торти починаються на позначці в 30 000 рублів. Як вибрати весільний торт: поради експертів!

зберегти

Фотограф Ольга Плакітіна

зберегти

Тортіфікація

ціноутворення

Юля Антошина, представник кондитерської "МуміТортік" акцентує увагу на тому, що: «Ціна складається з трьох основних чинників: використовувані для начинки інгредієнти, рівень професіоналізму майстра і декоративні елементи. Ціни на весільні торти в Москві коливаються в досить широкому діапазоні: від 500 до 3000 рублів. Особисто я б не стала розглядати варіанти дешевше 1500 рублів за кілограм. Я знаю собівартість торта, більш низька ціна говорить або про низький професіоналізм майстра і використанні в своїх виробах низькоякісної сировини або про те, що він початківець і поки що працює на портфоліо. В останньому варіанті немає нічого особливо страшного, але все ж з огляду на, що весілля сама по собі часто є стресом для молодят, особисто мені було б простіше заплатити більш досвідченому майстрові і не переживати. У будь-якому випадку, настійно рекомендую ознайомитися з портфоліо майстра до оформлення замовлення, щоб зрозуміти, чи збігаються ваші уявлення про прекрасне. У кожного майстра свій стиль і потрібно це враховувати. Звертаю увагу на те, що в портфоліо ні в якому разі не повинні бути присутніми роботи інших майстрів ».

зберегти

"Кондитерська МуміТортік"

зберегти

Кондітертская "МуміТортік"

Розмір торта

Як же визначитися з розміром торта, що безпосередньо впливає на його ціну? В кондитерській DavLoveCakes вважають, що: «Розмір торта безпосередньо залежить від кількості гостей. Розрахунок дуже простий: береться шматочок 150гр - 200гр на людину, складно назвати точну вагу, оскільки всі торти різні, від невагомих і легких класичних бісквітів до соковитих і важких шоколадних або морквяних. Так, в середньому можна орієнтуватися на наступну таблицю: на 20 осіб торт повинен важити приблизно від 3 до 4 кг; на 30 осіб - від 4,5 до 6 кг; на 40 осіб - від 6 до 8 кг; на 50 осіб - від 7,5 до 10 кг; на 60 осіб - від 9 до 12 кг; на 70 осіб - від 10,5 до 14 кг; на 80 осіб - від 12 до 16 кг; на 90 осіб - від 13,5 до 18 кг ». Також, варто відзначити, що середня ціна за кілограм торта - 2500 рублів. Л учшее натхнення: весільний торт. А який віддаєш перевагу ти?

зберегти

Кондитерська "Сова"

оформлення

Тепер, коли ви визначилися з вагою торта, який підходить саме вашому святу, настає наступний етап розрахунків, він же фінальний, а саме - декор. В кондитерській French Cake всі варіанти тортів ділять на 5 категорій залежно від складності: в першій категорії представлені мінімалістичні торти, наприклад, вкрай популярний голий торт, в той час, як в п'ятій категорії можна побачити фігурні торти, наприклад 3D-торти з особливо складною конструкцією, а також оформлення сухозлітним золотом. Таким чином, мінімальна ціна за кілограм, а саме так розраховується фінальна ціна торта, починається від 1700 рублів.

зберегти

тортик Аннушка

зберегти

тортик Аннушка

Є й особлива категорія тортів, виконаних вручну за індивідуальними замовленнями, ціна на які починається від 3500 рублів за кілограм. Такий торт вразить і вас, і ваших гостей, і точно справить враження бомби, що розірвалася. Наприклад, в кондитерській тортик Аннушка мінімальна вага весільного торта - 5 кілограм, а мінімальна ціна - 3000 рублів. Але чи знайдуться у когось сумніви в тому, чи варто такий торт співвідношення ціни і якості? Весільний торт, прикрашений квітами: оригінальне рішення!

Пам'ятайте, що торт, як і будь-який інший елемент на вашому весіллі, повинен відображати концепцію торжества, тобто гармонійно вписуватися в картину вашого свята. Вибирайте перевірених професіоналів, і не забудьте про дегустації начинок перед замовленням!