Як допомогти шлунку пережити Новорічні свята
Новий рік вже зовсім близько, і на порядку денному чи не найважливіше питання - меню святкового столу. І який би варіант святкування ви не вибрали - будинки в теплому сімейному колі або в ресторані з галасливою компанією друзів - від національних традицій нікуди не дітися, і вас чекає рясна трапеза, що вабить різноманітними стравами. І адже так важко встояти - українська кухня славиться своєю щедрістю. «Та й до чого себе обмежувати в таке свято?» - думаємо ми. Ось так і виходить, що тільки спробувавши потроху всього, чим багатий новорічний стіл, і приправивши це алкогольними напоями (який же Новий рік без шампанського?), Ви відчуваєте себе зовсім в «НЕСВЯТКОВІ» стані - починає турбувати тяжкість, здуття, і біль в животі. Що ж робити? Можна, звичайно, остаточно зіпсувати собі свято марними муками совісті, роздаючи направо і наліво обіцянки в стилі «більше ніколи» - все це в даний момент ніяк не допоможе поліпшити самопочуття і підвищити настрій. Але є й інший варіант ...
сила традицій
Нам важко уявити, але в багатьох країнах до святкування Нового року відносяться на багато спокійніше, і ломиться від всякої смакоти стіл аж ніяк не є його обов'язковим атрибутом. Так, європейці можуть відзначити урочисту подію, піднявши по келиху шампанського і з'ївши по тарталетці. І навіть Новий рік жителі Західної Європи святкують досить скромно.
Традиційно в Англії в цей день подають пудинг і фаршировану індичку з овочевим гарніром. До складу пудингу входять хлібні крихти, борошно, сало, родзинки, яйця і всілякі прянощі. Перед тим, як подати на святковий стіл, його поливають ромом і підпалюють. Така ефектна подача робить пудинг справжньою окрасою святкового столу.
У Німеччині на святковий стіл обов'язково подають пироги та інші страви з родзинками, яблуками і горіхами. Причому кожен з цих інгредієнтів має особливе значення. Яблуко символізує пізнання добра і зла, горіхи - вміння впізнавати таємниці і долати труднощі життя, а родзинки - достаток.
Наші сусіди поляки близькі нам по духу, і саме тому в цій країні прийнято, щоб на новорічному столі було 12 страв - за кількістю місяців у році. Але при цьому страви не повинні містити м'яса. Перевага віддається рибі, яка тут вважається символом благополуччя і сімейного щастя. 
Схід - справа тонка, наприклад, японці зовсім не збираються в новорічну ніч за святковим столом. Вся церемонія зустрічі Нового року в цей вечір полягає тільки в тому, щоб почути 108 ударів дзвону в храмах і лягти спати. А справжнє свято починається з першими променями сонця - японці виходять на вулиці, щоб зустріти схід сонця, привітати один одного і обмінятися подарунками. З піснями, жартами, сміхом вони проводять на вулицях цілий день, і тільки з настанням сутінків повертаються до своїх домівок. Саме цей вечір прийнято проводити в колі сім'ї.
Новий рік - особливе свято, який нерозривно пов'язаний із спілкуванням з близькими і друзями. Ось тільки відбувається це в кожній країні по-різному. Найчастіше нам важко уявити, що б подумали про господарів гості, побачивши напівпорожній стіл в новорічний вечір.
В гостях добре,
а вдома краще!
Святкування Нового року в нашій країні починається аж ніяк не 31 грудня, а набагато раніше. Першими ластівками стають передноворічні корпоративні вечірки, плавно перетікають у зустрічі з друзями, багатьох з яких ви не бачили ще з минулих Новорічних свят. І як же не спробувати новомодні або екзотичні страви? Сьогодні вже нікого не здивуєш стравами японської або китайської кухні - в хід йдуть нехарактерні для наших широт екзотичні фрукти і овочі, морепродукти і т.д. Все це здатне зробити неабиякий удар по травній системі.
Масла у вогонь підливає і бажання багатьох зустріти Новий рік в оптимальній формі. Тому напередодні Новорічних свят в праведному прагненні позбутися від пари-трійки зайвих кілограмів, для того щоб влізти в святкову сукню, традиційно придбане на 2 розміри менше, і в якому не те, що їсти, а навіть дихати неможливо, деякі влаштовують собі розвантажувальні дні або дотримуються найсуворіших дієт. Не варто забувати і про тих наших співгромадян, які стійко дотримуються різдвяного посту, також значно обмежує звичайний раціон. Ось і виходить, що після тривалого періоду досить скромного харчування наш шлунок абсолютно несподівано стикається з величезним обсягом роботи, який ми звалює на нього під час Новорічних свят.
Добре б на цьому і зупинитися, але так адже попереду власне те, через що все і затівалося - Новий рік. У нашій країні це свято прийнято проводити в колі сім'ї. В черговий раз пообіцявши собі бути стриманим щодо їжі, ми приїжджаємо в гості до рідних і розуміємо - просидіти весь вечір з порожньою тарілкою навряд Чи вдасться. Стіл аж ломиться від різноманітних страв, в повітрі розливається вабить запах спеціально приготованого по старовинним родинним рецептом гусака, фаршированого яблуками. І як після всього цього сказати мамі чи бабусі, що простояла весь день біля плити, щоб приготувати для вас ці кулінарні дива, що, мабуть, я сьогодні пас? Так і відбувається - трошки того, трошки сього. «Сподобався салат? Так? Клади добавку, не соромся! ». Часом трапеза розтягується на весь день і всю ніч, і вже десь під ранок ви насилу «викочується» з-за столу, а переповнений шлунок б'є на сполох - і знову тяжкість, здуття, нудота, біль в животі і метеоризм.
Але навіть якщо ви і ваш шлунок пережили Новорічні свята - це ще не кінець, адже в нашій країні є унікальне свято - старий Новий рік, який теж потрібно відсвяткувати, а потім ще кілька разів проводити минулі свята в колі друзів.
В результаті ми опиняємося в такому стані, що не завадило б взяти відпустку для того, щоб відпочити від відпочинку і поправити здоров'я.
Як же допомогти травному тракту вистояти під час Новорічних свят? Перш за все, необхідно відповісти на питання, що став вже сакраментальним: хто винен? Або в нашому випадку - чому так відбувається?
Різкий перехід від повсякденного раціону до святкового органи травлення сприймають як стрес. Раптово в шлунок починає надходити велика кількість часто досить поживної їжі, що значно підвищує навантаження на всі органи травної системи, в тому числі удар доводиться тримати і підшлунковій залозі, яка повинна виробляти більше травних ферментів для перетравлення багатою білками, вуглеводами і жирами їжі. Так, за розщеплення жирів в кишечнику відповідає ліпаза, вуглеводів - амілаза, а розібратися з білками допоможе протеаза. При цьому підшлункова залоза «звикла» виробляти рівно ту кількість ферментів, яка необхідна для перетравлення нашого звичайного раціону, і навіть у здорової людини не здатна проявити героїзм заради святкового кулінарного марафону, що вже говорити про людей з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту. І в організмі починається «повстання» - людина відчуває важкість, нудоту, біль в шлунку, метеоризм.
Таким чином, рішенням проблеми дискомфорту, пов'язаного з переїданням і іншими похибками дієти, є застосування ферментних препаратів.
Веселі свята разом з МЕЗИМ® ФОРТЕ
Сьогодні на полицях аптек представлена величезна різноманітність подібних засобів. На якому ж з усім тим натовпом ферментних препаратів сьогодні зупиняють свою увагу не тільки пацієнти, які прийшли в аптеку, а й професійна аудиторія? І чому?
Таким є МЕЗИМ® ФОРТЕ, який, згідно з даними системи дослідження ринку «PharmXplorer» / «Фармстандарт» компанії «Proxima Research», за підсумками 11 міс 2012 р обсягом аптечних продажів в натуральному вираженні займає 1-е місце серед засобів замісної терапії, застосовуваних при розладах травлення, включаючи ферментні препарати (згідно АТС-класифікації група А09 «Засоби замісної терапії, які застосовуються при розладах травлення, включаючи ферменти»). Про високу довіру до даного препарату серед фахівців охорони здоров'я свідчить те, що бренду МЕЗИМ® належить лідерство за кількістю призначень / рекомендацій лікарів і фармацевтів. Слід зазначити, що маркетуючих компанія активно підтримує бренд МЕЗИМ® на фармацевтичному ринку України. Зокрема відчутні результати приносить активність медичних представників під час візитів. Так, за кількістю спогадів фахівців охорони здоров'я про візити медичних представників бренд МЕЗИМ® стабільно займає 1-ю позицію в своїй конкурентній групі.
У чому запорука успіху ферментного препарату МЕЗИМ® ФОРТЕ серед лікарів і пацієнтів? Відповідь стане очевидним, якщо дізнатися більше про його властивості. МЕЗИМ® ФОРТЕ містить панкреатин, що представляє собою комплекс екскреторних ферментів підшлункової залози (ліпазу, амілазу, трипсин, хімотрипсин), які допомагають компенсувати недолік вироблення власних ферментів підшлунковою залозою, тим самим сприяючи нормалізації травного процесу.
Традиційно джерелом панкреатину служить підшлункова залоза тварин - свиней і великої рогатої худоби. При цьому тканини останніх можуть стати причиною розвитку у людини губчастої енцефалопатії та інших пріонних захворювань. У світлі цього необхідно підкреслити, що панкреатин, що входить до складу препарату МЕЗИМ® ФОРТЕ, отриманий з підшлункової залози свині, завдяки чому не несе небезпеки розвитку зазначених вище захворювань.
Ще одним аргументом на користь лікарського засобу МЕЗИМ® ФОРТЕ є відсутність в його складі жовчних кислот, що дозволяє рекомендувати препарат до застосування у широкого кола пацієнтів із захворюваннями травної системи.
Важливо відзначити, що МЕЗИМ® ФОРТЕ не містить барвників і пластифікаторів, тому не надає пов'язаного з ними негативного впливу на організм, і показаний для застосування у дітей віком старше 3 років.
А завдяки наявності форм випуску МЕЗИМ® ФОРТЕ з різним вмістом активних речовин не складе труднощів індивідуально підібрати оптимальну дозу. Препарат випускається в двох дозуваннях: МЕЗИМ® ФОРТЕ має помірну кількість ферментів (4200 одиниць амілази, 3500 - ліпази і 250 - протеази), а МЕЗИМ® ФОРТЕ 10 000 - підвищена кількість активних компонентів (7500 одиниць амілази, 10 000 - ліпази і 375 - протеази). МЕЗИМ® ФОРТЕ стане в нагоді багатьом практично здоровим людям, які іноді за святковим столом дозволяють собі з'їсти зайве, а потім відчувають важкість у животі. А МЕЗИМ® ФОРТЕ 10 000 більше підійде людям із захворюваннями травної системи, - жовчнокам'яну хворобу, холециститом, хронічним гепатитом, синдромом подразненого кишечника і хронічним панкреатитом.
МЕЗИМ® ФОРТЕ буде корисний не тільки при порушеннях травлення через недостатнє виділення травних ферментів підшлунковою залозою, але і при хронічному панкреатиті, муковісцидозі, після перенесених операцій на травному тракті.
Крім того, препарат можна приймати і в профілактичних цілях, наприклад, перед тривалим застіллям, коли одночасно може вживатися важко перетравлюється рослинна, жирна, багата вуглеводами їжа або екзотичні страви. Сьогодні - в еру глобалізації спробувати дивовижні страви тайської, в'єтнамської або індійської кухні можна не те що не виїжджаючи за межі країни, але навіть не покидаючи власного будинку. При цьому наша травна система часто не готова до подібних експериментів.
МЕЗИМ® ФОРТЕ може бути актуальним для вегетаріанців і людей, що практикують сироїдіння, а також дотримуються посту. Адже різка радикальна зміна дієти здатна викликати диспепсію, що також може зажадати застосування ферментних препаратів, зокрема Мезим форте.
Отже, в згаданих випадках застосування препарату МЕЗИМ® ФОРТЕ дає можливість зменшити навантаження на підшлункову залозу, що пов'язано з погрішностями в дієті, і дати їй можливість разом з вами «перепочити» в Новорічні свята, а потім з новими силами повернутися до звичайного ритму роботи. Таким чином, для того щоб уникнути неприємних наслідків, пам'ятайте: свята святами, а про допомогу підшлунковій залозі і турботі про своє самопочуття необхідно подбати завчасно. МЕЗИМ® ФОРТЕ - ваш вірний друг, який в Новорічні свята з радістю підставить вам своє плече.
Євгенія Лук'янчук
Інформація для професійної діяльності медичних і фармацевтичних працівників.
МЕЗИМ® ФОРТЕ (MEZYM® FORTE) Menarini Group Berlin-Chemie AG (Menarini Group). Склад і форма випуску. Табл. п / о, № 20, № 80. 1 таблетка, вкрита оболонкою, містить 93,33-107,69 мг панкреатину (порошок підшлункової залоз свиней), що має мінімальну липолитическую активність 3500 од Е.Ф., мінімальну амілолітичну активність - 4200 ОД Е.Ф., мінімальну протеолітичну активність - 250 ОД Є.Ф. Фармакотерапевтична група. Засоби замісної терапії, які застосовуються при розладах травлення, включаючи ферменти. Код АТС. A09A A02. Показання. диспепсія; одночасне вживання важко перетравлюються рослинної, жирної та незвичної їжі; метеоризм, обумовлений вищевказаними причинами; функціональне прискорення пасажу їжі по кишечнику. Протипоказання. Підвищена чутливість до панкреатическим ферментам тваринного походження, азорубіновому лаку (E122) або інших компонентів лікарського засобу. Гострий панкреатит і загострення хронічного панкреатиту. Обтураційна кишкова непрохідність. Побічні ефекти. В окремих випадках після застосування панкреатину були повідомлення про алергічні реакції негайного типу (шкірний висип, чхання, сльозотеча, бронхоспазм), а також побічні реакції з боку шлунково-кишкового тракту (біль в животі, нудота, діарея, зміна характеру випорожнень). Азорубіновий лак (E122) може викликати алергічні реакції. МЕЗИМ® ФОРТЕ 10000 (MEZYM® FORTE 10000) Berlin-Chemie AG (Menarini Group). Склад і форма випуску. Табл. п / о кишково-розч., № 10, № 20, № 50; 1 таблетка, вкрита кишковорозчинною оболонкою, містить: свинячий панкреатин з мінімальною активністю ліпази 10 000 ОД Є.Ф., амілази - 7500 ОД Є.Ф., протеази - 375 ОД Є.Ф. Фармакотерапевтична група. Засоби замісної терапії, які застосовуються при розладах травлення, включаючи ферменти. Код АТС. A09A A02. Показання. Захворювання, що супроводжуються порушенням процесу травлення у зв'язку з зовнішньосекреторної недостатністю підшлункової залози: хронічний панкреатит, муковісцидоз. Стану після одночасної резекції шлунка та тонкого кишечника, при функціональному прискоренні проходження їжі через кишечник, захворюваннях кишечника; при погрішності в дієті - вживанні важко перетравлюються рослинної, жирної та незвичної їжі. Метеоризм і підготовка до УЗД або рентгенологічного дослідження. Протипоказання. Підвищена чутливість до свинячого м'яса, азорубіновому лаку або інших компонентів препарату. Гострий панкреатит або хронічний панкреатит в стадії загострення. Побічні ефекти. У хворих на муковісцидоз при застосуванні високих доз препарату може відзначатися підвищене виділення сечової кислоти з сечею, тому з метою профілактики утворення сечокислих конкрементів у таких хворих необхідно контролювати вміст уратів в сечі; поява алергічних реакцій; в поодиноких випадках у пацієнтів з муковісцидозом - стенозування нижніх відділів тонкого кишечника, запор і непрохідність кишечника. Категорія відпуску. Без рецепта. Р.с. № UA / 10362/01/01 від 30.12.2009 р до 30.12.2014 р
панкреатин 8000Цікава інформація для Вас:
«Та й до чого себе обмежувати в таке свято?Кий же Новий рік без шампанського?
Що ж робити?
І як же не спробувати новомодні або екзотичні страви?
І як після всього цього сказати мамі чи бабусі, що простояла весь день біля плити, щоб приготувати для вас ці кулінарні дива, що, мабуть, я сьогодні пас?
«Сподобався салат?
Так?
Як же допомогти травному тракту вистояти під час Новорічних свят?
Перш за все, необхідно відповісти на питання, що став вже сакраментальним: хто винен?
Або в нашому випадку - чому так відбувається?
Наш ассоциированный член www.Bikinika.com.ua. Добро пожаловать в мир азарта и удачи! Новый сайт "Buddy.Bet" готов предоставить вам широкий выбор азартных развлечений.