Фрикадельки з індички у вершковому соусі

Всі ми любимо фрикадельки з фаршу в вершковому соусі, яке нагадують дитинство. Всі страви з індички, виходять дуже ніжними і по-домашньому смачні, а фрикадельки з підливою запечені в духовці просто смакота, чудове страву для всієї родини.

Рецепт зовсім простий. Блюдо готуватися за 40 хвилин, за умови, що м'ясо рубане. Як варіант можна приготувати курячі фрикадельки в томатному соусі .

Процес приготування слід починати з підготовки всіх необхідних продуктів, які знадобляться в подальшому.

Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками, кріп нарубати. Зібрати все в одну глибоку миску разом з фаршем індички, додати одне яйце, приправити за смаком і розмішати.

З приготованого фаршу сформувати круглі кульки в розмір як 2 волоські горіха і викласти на деко, попередньо змастивши дно маслом. Перекласти в попередньо розігріту духовку і запікати при температурі 180 градусів не більше 10-15 хвилин.

Далі, потрібно буде приготувати вершково-сирний соус для фрикадельок: для цього в глибокий посуд залити вершки, викласти тертий сир, нарізаний часник і невелика кількість кропу. Посолити і поперчити.

З плином часу, вийняти форму з духовки, полити фрикадельки вершково-сирним соусом і знову відправити в духовку.

Допікати фрикадельки з індички приблизно 20-25 хвилин, поки поверхня фаршу помітно не підрум'яниться.

Для гарніру можна відварити рис або приготувати овочеве рагу .