Як православний бізнесмен Герман Стерлігов заробляє на хліб по 1500 рублів за буханець і не пускає «п *** ів»

1. Як все влаштовано
2. «Які внески, роялті та виручки, коли мова про душу?»

оригінал тексту

Засновник першої в країні товарної біржі, один з перших російських мільйонерів і колишній кандидат в мери Москви Герман Стерлігов вже 13 років займається сільським господарством і просить не плутати це з фермерством: він вважає, що «фермери труять людей». З грудня 2016 року Стерлігов розвиває мережу магазинів «Хліб і сіль» з дорогим хлібом, медом, печивом і іншою їжею ручного виробництва. 1-2 млн рублів інвестицій в одну точку, за словами підприємця, окупаються за 2-3 місяці. Всього відкрито 11 крамниць: 5 московських належать самому Стерлігова, інші - в Пітері, Кірові і Пермі - працюють по франшизі без паушального внеску, зате з десятиною і забороною звертатися в поліцію. Герман Стерлігов розповів Inc., як створив вельми своєрідний бізнес, розвиває франшизу без офіційних договорів і як працює продуктовий магазин із середнім чеком від 10 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

- Селянство - найстабільніший стан для влади в Росії, - декларує Стерлігов. - Нам ніколи цими майданами займатися. Ми, в порівнянні з вами, городянами, прекрасним життям живемо!

Перша половина травня. Петербург. В районі Ольгіно відкривається магазин натуральних продуктів «Хліб і сіль». На вході юрбиться чоловік 20, димить самовар з безкоштовним чаєм, а на вітрині табличка - «підарас вхід заборонений». Всередині приміщення, обставлений під старовину, викладений товар: хліб від 750 до 1650 рублів за буханець, напівкілограмові банки меду за 800 рублів, кухонна сіль по 3 тисячі рублів за кілограм, 100-грамові упаковки квіткового чаю по 400 рублів, - і ще близько 20 найменувань.

- Насправді все це недорого, - продовжує Стерлігов. - У всіх наших продуктах немає жодного ненатурального інгредієнта. Ні хімії, ні ГМО, ні щеплень, які придумали смердючі сволочі-вчені!

У 1990 році Стерлігов разом з братом відкрив першу в Росії товарну біржу «Аліса» і заробив мільйони доларів. У 2003 році обирався в мери Москви і програв, в 2004 році хотів балотуватися в президенти (не пройшов реєстрацію в кандидати), а потім залишив справи. Продав будинок на Рубльовці і поїхав з дружиною і п'ятьма дітьми в підмосковне село Ніжневасільевское, щоб зайнятися сільським господарством. З тих пір родина підприємця доїть корів, ростить курей і овець, пече хліб.

- Не треба плутати селян з фермерами, - просить Стерлігов. - Фермери труять людей, вони схожі на агрохолдинги. Тому наші постачальники тільки ті селяни, які виробляють натуральну їжу для себе і продають надлишки.

Як все влаштовано

70% продукції, яка стоїть на прилавках мережі магазинів «Хліб і сіль», виробляє селянське господарство Стерлігова (він називає його слободою). Дорогу до «Слободі» допоміг прокласти президент «Транснефти» Микола Токарев, один Стерлигова, що спонсорує його проекти (Токарев входить в найближче оточення президента Путіна - Inc.).

Реалізувати свою продукцію через магазини може будь-який однодумець підприємця. Для цього селянин повинен відправити заявку по електронній пошті і дочекатися, коли в його господарство приїде «Комітет продовольчої безпеки» (його очолює Арсеній, старший син Стерлигова).

Співпрацювати з ним вигідно: так, молоко підприємець закуповує не по середньоринковою ціною 20 рублів за літр, а за «справедливі» 200.

Якщо якість продукції задовольняє Комітет, «Хліб і сіль» домовляється з селянином про деталі: роблять це на словах, без офіційних документів. Дефіцитні товари на зразок меду або масла для «Хліба і Солі» закуповують за передоплатою, інші продукти селянин «покладає на реалізацію». Деякі селяни самі відвозять товар на склад в слободу, у інших продукцію забирають машини Стерлигова. Наприклад, так чинять з пшеницею для хліба з Ростовської області, пряниками з Краснодарського краю, сіллю з Білого моря і квасом з Кірова. Зять Стерлигова, православний сировар Олег Сирота, в бізнесі тестя ніяк не бере і свої сири в «Хліб і сіль» не продає.

Схвалена господарство наноситься на карту селян Стерлигова: «Люди можуть самостійно приїхати до селянина і купити його продукцію. Ми не женемося за тим, щоб тільки ми могли продавати його їжу ». Карта платна: за кожен цікавий для регіон доведеться заплатити 180 рублів. При цьому посилання на оплачену карту діє тільки до чергового її поновлення. На карту також нанесені господарства, які, на думку Комітету, виробляють ненатуральну продукцію.

З грудня минулого року в Москві з'явилося 5 магазинів: три в центрі і два недалеко від МКАД. Приміщення Стерлігов орендує, а вкладення в кожну точку склали по 1 млн 800 тис рублів. «При цьому, ми вже все відбили, - пишається Стерлігов. - В березні місяці. Так ви самі посудіть: магазин на Новоризькому шосе приносить по 200 тисяч рублів в день! »

Щоб відкривати нові точки, сім'я підприємця вирішила йти по шляху своєрідною франшизи. Так, наприклад, пітерські бізнесмени Валерій Омаров і Сергій Федоренко стали партнерами Стерлигова і відкрили в Петербурзі 4 магазини. Також магазин «Хліб і сіль» є в Кірові, а остання на сьогодні точка мережі з'явилася в середині травня в Пермі.

Щоб відкрити магазин по франшизі, місцевий бізнесмен повинен зареєструватися як ІП, знайти приміщення і укласти договір з орендодавцем, а також отримати всі необхідні ліцензії. Такі формальності селяни виконують і приймають, але не поважають.

Як стати селянином (за версією Германа Стерлігова)
1. «Для дурнів - захворіти на рак або діабет. Для розумних людей - не захворіти на рак або діабет ».
2. У другому випадку - якомога швидше їхати з міст і знаходити землю на відшибі. Але не біля сіл, так як там «все спивається, скурює і розбещує».
3. Допомогти купити землю у приватної особи або отримати від держави може спеціально створений Стерліговим Громадський комітет з розселення мегаполісів . Крім того, бажаючий стати селянином може приїхати в «Слободу» на суботній майстер-клас. Незабаром підприємець обіцяє запустити консультаційні вебінари, щоб не витрачалося час на дорогу.
4. Не треба нічого дотримуватися, заповнювати документи і довідки, «три плескання, три притупування, як у городян, ЖКГ, ну і так далі».

З Стерліговим полягає короткий договір. Перша угода - раз на місяць віддавати «десятину» (роялті 10% від прибутку). Друге - франчайзі не має права торгувати продукцією, яка не пройшла перевірку Комітету продовольчої безпеки. Нарешті, в разі конфліктних ситуацій, обидві сторони зобов'язуються не подавати один на одного в суд і не звертатися в поліцію. «Це все працює! Ніяк не нарадуємося! »- говорить Стерлігов.

Паушального внеску немає. За словами Стерлігова, початкові інвестиції в оренду приміщення, косметичний ремонт, установку меблів і закупівлю першої партії продуктів - до 1 млн рублів (в Москві - 1,8 млн). Окупається точка за 2-3 місяці:

- Покупці у нас звідусіль, і бідні, і багаті. Наш середній чек від 10 до 15 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, а в магазин на жвавому місці заходить близько 100 осіб в день. Ясна річ, що вся мережа вже прибуткова!

Дані про чистий прибуток бізнесмени не розкривають. Продажі виробляють через ВП. Кілька пітерських магазинів зареєстровані на ІП Хранцову Олену Сергіївну. За словами Стерлігова, виручка десяти магазинів «Хліб і сіль» становить 1,5 млн рублів на місяць.

«Які внески, роялті та виручки, коли мова про душу?»

Партнер Стерлигова Сергій Федоренко проводить для кореспондента Inc. екскурсію по щойно побудованому магазину біля торгового центру на околиці Петербурга. Разом з партнером Валерієм Омарова він має намір збільшити кількість точок «Хліба і Солі» в Пітері з 4 до 15.

- Скажіть, скільки ви вклали, щоб побудувати цей магазин?

- Це, звичайно, інформація цікава дуже, але ми її не розкриваємо.

Така відповідь слід практично на будь-яке питання про економіку франшизи. Омаров посміхається кореспонденту Inc. і додає, що відкриття магазину - безцінне:

- Тут про гроші навіть не треба і говорити. Ми все для здоров'я наших дітей це затіяли. Для душі. А які внески, роялті та виручки, коли мова про душу?

Втім, петербурзькі партнери Стерлігова розповіли, що середня зарплата продавця в їх магазинах - 40-50 тисяч рублів на місяць. Співробітників набирають через знайомих і шукають в соціальних мережах. Головне вимоги до кандидатів - спільні погляди і благопристойний вигляд. «Зарплата продавця - це оклад і бонус. А ще вони можуть частину свого заробітку взяти продукцією », - розповідає Федоренко.

Останній магазин відкрився 23 травня в центрі Москви - на 1-й Тверській-Ямській. За традицією в магазин «Хліб і сіль» заборонений вхід гомосексуалів, що викликало запеклі суперечки в соцмережах москвичів.

На вході в магазин Герман Стерлігов організовує шоу. Відвідувачам дають яйця, які потрібно кидати в роздруковані портрети відомих учених. «Хто потрапить в ніс Ейнштейну, цієї смердючої сволочі, що винна у всіх наших болячки, тому - корзина продуктів!» Дорослі і діти захоплено кидають яйця. Все це знімають на професійні камери - відео опублікують в блозі підприємця.

На питання, що чекає селянські магазини далі, Стерлігов відповідає: кількість точок буде рости, в регіонах відкриються власні пекарні і заквашувальні міні-виробництва. Бізнесмен збирається розвивати власний «селянський фастфуд» і запустить кафе. Ринок збуту натуральних продуктів збільшиться, ціни зменшаться, а в Росії відродиться селянство.

- Але моя найбільша глобальна мета - вирубати всі електрику на планеті! - несподівано заявляє підприємець.
- Зачекайте, але як це пов'язано з відродженням селянства?
- Так прямо! Електроенергії не буде. Вирубали АЕСи і ГЕСи. Через два дні люди розійдуться з мегаполісів пішки і почнуть займатися господарством. І буде налагоджуватися старе життя, яка була в нашій країні тисячу років тому. Ну, а поки ми будуємо магазини.

Автор: Іван Чесноков

Читайте нас в Facebook , Twitter і ВКонтакте .