Данські млинці з ягодами - простий рецепт приготування з фото

Данська панкейк

Особливість цього десерту в тому, що він запікається в духовці. Щоб приготувати чотири порційних млинчика, вам знадобляться чотири маленькі чавунні сковорідки діаметром 15-16 см. А щоб спекти один великий млинець, буде потрібна сковорода 30 см в діаметрі.

Данська млинець з ягодами

Інгредієнти:

• 1 стакан молока
• 1 склянка борошна
• 4 яйця
• 50 г вершкового масла
• 1/2 склянки міксу ягід або нарізаних фруктів (можна заморожених)
• 1/4 склянки + 1 ст.л. цукру
• ванілін
• цукрова пудра

Рецепт приготування:

1. Духовку розігріти до 220 градусів.
2. В чавунну сковорідку або скляну форму покласти нарізане вершкове масло, поставити в духовку.
3. Збити яйця виделкою разом з цукром, влити молоко. Потім додати просіяне борошно і ванілін, перемішати.
4. Влити тісто в гарячу сковорідку з олією, розподілити ягоди по всій поверхні, зверху присипати цукром, що залишився.
5. Випікати млинець близько 25 хвилин. За цей час краю повинні сильно піднятися і підрум'янитися.
6. Подавати датський млинець гарячим, за бажанням посипавши цукровою пудрою. Десерт можна доповнити кулькою морозива.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом королівської ватрушки з сиром, горіхами і вишнею . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати корсиканські сирну запіканку з апельсинами . Крім цього, ми розповідали, як приготувати сирники в мікрохвильовій печі .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками:

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .