Експрес-детокс: 5 рецептів смузі для схуднення, очищення і не тільки

1. Смузі для тих, хто на дієті
2. Зелений очищающий смузі
3. Смузі для краси і молодості шкіри
4. Свіжий смузі для втамування спраги
5. енергетичний смузі

Олена Злобіна

Батьківщиною смузі прийнято вважати Каліфорнії (тепер зрозуміло, чому голлівудські знаменитості так люблять ці напої). Яскраві різнокольорові пляшечки стали продаватися в США ще в 30-х роках минулого століття, але справжній «смузі-бум» трапився пізніше - в кінці 60-х, коли в моду увійшли здоровий спосіб життя і правильне харчування. Популярність смузі сьогодні легко пояснити. Ці напої здатні не тільки замінити шкідливі перекуси, а й цілком можу стати повноцінним сніданком або обідом. Рецептами своїх улюблених смузі з нами поділилася адепт здорового харчування і способу життя, засновник та ідейний натхненник проекту « Смак & Колір », Олена Злобіна.

Смузі для тих, хто на дієті

Основний інгредієнт напою - журавлина. Ця маленька червона ягідка дає відмінний жиросжигающий ефект. Її фітосоедіненіямі усувають вільні радикали і ракові клітини в організмі. Якщо тобі потрібно швидко прийти у форму, включи цей смузі в свій раціон два-три рази на тиждень: пий його в обід або на полуденок в перервах між прийомами їжі, а можеш замінити їм один з перекусів. Терпкий імбир, до слова, не тільки вміє зміцнювати імунітет, він теж найлютіший ворог жирових відкладень - розщеплює їх і вміло виводить з організму.

Складові:

• журавлина - ½ чашки
• стебло селери - 1 шт.
• груша - 1 шт.
• огірок - 1 шт.
• Імбир протертий - 1 ст.л.
• жменю шпинату

Зелений очищающий смузі

Зелені смузі очищають організм від шлаків і токсинів, які в ньому постійно накопичуються. Свіжа зелень, немов губка, вбирає в себе небажані продукти розпаду, виводить їх з кишечника і допомагає травній системі працювати з повною віддачею. Приємний бонус цього напою - він відмінно спалює жир. У грейпфрутах, наприклад, міститься інозитол, що перешкоджає накопиченню жирів в організмі, а в ананасах є фермент бромелайн, який стимулює травлення і допомагає швидше розщеплювати білки. Цей же фермент допомагає очистити кров і активізувати імунну систему, що особливо актуально в міжсезоння і період застуд. Тепер, власне, про зелені: селера допомагає вивести з організму зайву рідину і регулює водно-сольовий баланс, шпинат насичує нас корисним залізом, а авокадо надає напою більш ніжну текстуру.

Складові:

• ананас свіжий - 3-4 шматочки
• сік з 1 грейпфрута
• шпинат - 2-3 жмені
• селера - 3-4 гілочки
• м'ята - 2 гілки
• стиглий авокадо - ½ шт.
• вода - ½ склянки
• виноградний сироп або мед - за смаком
• можна додати супрефуд Lucuma, spirulina або moringa.

Смузі для краси і молодості шкіри

З такого напою добре починати свій день, він допоможе запустити роботу шлунка і кишечника. Поєднання селери, шпинату і зелені омолоджує шкіру, пробуджує енергію і сприяє схудненню. У шпинаті міститься лютеїн, завдяки якому відбувається захист нервової системи і здоров'я очей. Всі інгредієнти потрібно перемішати в блендері протягом двох хвилин. Якщо хочеш зробити напій більш солодким, додай трохи фініків або рослинного сиропу.

Складові:

• салат Романо - 1 пучок
• селера - 3 стебла
• шпинат - ½ склянки
• сік 1 яблука
• груша - 1 шт.
• банан - 1 шт.
• сік з ½ лимона
• стебло кінзи
• петрушка - 1/3 частина пучка
• вода - ½ склянки

Свіжий смузі для втамування спраги

Після активного тренування здається, що можеш випити залпом кілька літрів води. Знайоме почуття? Цей смузі якраз для таких випадків! Свіжий і смачний напій відмінно втамовує спрагу в будь-який час року, а ще заряджає корисною енергією та додає сил. У шпинаті багато хлорофілу, який корисний для зубів і ясен, диня надає напою натуральну солодкість, а м'ята - пікантний відтінок смаку. Той випадок, коли в одному напої користь поєднується з насолодою.

Складові:

• шпинат - 70 гр.
• м'ята - 2 гілочки
• диня - ¼ частина
• вода - ½ склянки

енергетичний смузі

Якщо в твоєму графіку немає місця повноцінному обіду, або ти посмотянно не висипається, це смузі для тебе! Ароматний персиково-ягідний варіант напій допоможе відновити сили після фізичного або серйозної розумової навантаження, і прискорить метаболізм для спалювання жиру. Чорниця подарує справжній вітамінний заряд всьому організму і зокрема очам, що особливо актуально для офісних співробітників, які не розлучаються з монітором. Персик зарядить вітамінами, банан наситить вуглеводами, а Кейл поповнить запаси заліза і клітковини.

Складові:

• чорниця - ½ склянки
• персики - 2-3 шт.
• Банан- 1 шт.
• Мигдальне молоко - 4 ст.л.
• бебі Кейл - 1 жменя