Ізотоніки і спортивні напої

1. Що таке ізотоніки Відповідь на запитання міститься вже в назві «ізотоніки». Є таке поняття в медицині...
2. Ізотоніки і «спортивні напої»
3. Чи небезпечно пити ізотоніки
4. Як зробити ізотоніки своїми руками в домашніх умовах
5. Як пити ізотоніки

Що таке ізотоніки

Відповідь на запитання міститься вже в назві «ізотоніки». Є таке поняття в медицині як «тонічність розчинів», якщо не лізти в наукові нетрі, то «тонічність» - це величина, що показує різницю між тиском, який чинить розчин на стінки судин, і тиском плазми крові на ті ж самі судини. «З» (від латинського «iso») - рівний, значить «ізотонічний розчин» - це розчин, який надає на судини такий же тиск, як і плазма крові. Найвідоміший в народі ізотоніки - це 0.9% розчин кухонної солі, тобто фізрозчин. До слова 4.5% розчин глюкози також простий ізотоніки. Все просто!

Навіщо спортсменам пити ізотоніки

Будь-яке тренування або змагання викликає потовиділення, за стрільбу з лука та шахи не ручаюсь, але в циклічних видах спорту точно - кров стає густішою, що збільшує навантаження на серце. Якщо вірити матеріалам з інтернету, виділення% 2 поту від маси тіла істотно знижує ефективність тренування, а втрата 7% навіть викликає галюцинації. Щоб зберегти нормальну щільність крові необхідно постійно пити рідини - в загальному випадку воду.

Всі намагалися піт на смак? Пот солоний, а значить з ним тіло втрачає і певну кількість мінеральних речовин, за рахунок яких м'язи і нервові волокна проводять струм. Речовини проводять струм називаються електролітами, і з їх втратою м'язи (в тому числі серце) скорочуються гірше. Критичне падіння концентрації магнію в розчині крові, наприклад, взагалі може викликати судоми. Тому при тривалому фізичному навантаженні для відновлення сольового балансу в організмі краще вживати розчини містять солі калію, магнію і кальцію, а не звичайну прісну воду.

Ізотоніки і «спортивні напої»

Для того, щоб змусити м'язи скорочуватися організму потрібна енергія. Що у чистої води, що у мінеральної калорійність нульова, а це означає, що з води травна система організму енергію отримати не зможе. Щоб убити відразу двох зайців, підтримати склад крові і заповнити енергетичні запаси, в мінеральну воду додають вуглеводи і вітаміни. Щоб розчин залишався Ізотонічний плазмі крові різні виробники спортивних напоїв використовують різні пропорції солей і вуглеводів, хтось ще додає барвники, хтось ароматизатори та допоміжні речовини, але суть завжди одна і та ж: вода + електроліти + глюкоза. Часто як допоміжні речовини використовують:

• Вітаміни - додають як каталізатори та інгібітори різних обмінних процесів організму;

• Кофеїн для додавання тонізуючого ефекту.

• Креатин і глютамин - для поліпшення силових показників м'язів;

• L-карнітин для більш інтенсивного спалювання жирів;

Залежно від виду спорту, типу тренування і індивідуальних особливостей людини можна підібрати більш вдалий варіант спортивного напою - головне уважно читати склад на упаковці.

Чи небезпечно пити ізотоніки

Ізотоніки промислового виробництва часто містять барвники та консерванти, в помірних дозах вони не завдадуть шкоди організму, принаймні не більше ніж Fanta або Coca-Cola. Однак в практиці були зареєстровані випадки алергічної реакції на спортивні напої, тому ізотоніки треба випробувати на тренуванні до змагань, причому бажано заздалегідь підготувати до вживання антигістамінні - про всяк випадок. Якщо напій викликає у вас якийсь дискомфорт, фахівці рекомендують замінити його на інший - з нейтральним смаком і без барвників, не так смачно, зате безпечно. Що стосується електролітів, то передозування деяких солей може викликати головний біль або розлад шлунка. У практиці це ще більша рідкість, ніж алергія на барвники. Так як солі потрапляють в організм людини не тільки зі спортивними напоями, але і з їжею, варто з розумом підійти до харчування перед тренуванням або змаганнями.

Як зробити ізотоніки своїми руками в домашніх умовах

Знаючи, мінімальні вимоги до ізотонічного напою можна приготувати його будинку, навіть не виходячи в аптеку. Для приготування 1 літра ізотоніки знадобиться:

• Кухонна сіль - 2.5 грама, це десь 1/3 чайної ложки без гірки;

• Цукор або мед - 50 грам. Що стосується цукру - 10 ложок без гірки;

• Сік цитруса (лимонний, апельсиновий, грейпфрутовий) - 70-80 мілілітрів. Якщо у вас є звичайна гуртка в 250 мілілітрів-то відповідно десь 1/3.

Рецепт перевірений на власному досвіді. На просторах інтернету також є багато рецептів «просунутих» домашніх ізотоніки, але для їх приготування однозначно треба буде йти в аптеку. З урахуванням того, що пересичення крові солями і кислотами можу викликати погіршення самопочуття, а накосячіть з пропорціями не так вже й складно, я б все-таки віддав перевагу спортивним напоям промислового виробництва, тим більше в спортивних магазинах зараз вони не рідкість.

Як пити ізотоніки

Речовини що містяться в спортивному напої не відразу потрапляють в кров, спочатку вони проходять по травній системі, тому щоб підтримувати баланс в організмі вже зі старту, ізотоніки треба починати вживати за півгодини-годину до початку змагань або тренування. Під час безпосередньо самої навантаження ізотоніки як і воду варто пити рівномірно на всій дистанції, по парі ковтків ще до настання спраги. У IsoStar є цікава картинка з інфографікою з цього приводу.