Каса в магазині продуктів: Найзатребуваніші рішення

1. Продуктові магазини: Що ми бачимо в них Будь ефективний магазин продуктів свято дотримується два...
2. Два слова про програмне забезпечення

Продуктові магазини: Що ми бачимо в них

Будь ефективний магазин продуктів свято дотримується два правила:

• покупця потрібно обслужити швидко, інакше він піде і не повернеться;
• обладнання на касовому вузлі слід розташовувати компактно, інакше не залишиться місця для викладки товарів.

Розглянемо кожне з правил докладніше. З першим особливих питань не виникає: його диктує сама сфера продуктового рітейлу. Поведінка покупця в умовній мережі «Продукти» кардинально відрізняється від того, як він себе веде в магазині одягу або парфумерії. У другому випадку клієнт готовий провести в торговому залі тривалий час: уважно вибрати річ, поміряти її, уточнити подробиці у консультанта. Він знає, що покупка займе час і психологічно налаштований на це.

У разі продуктового магазину покупець ненавидить очікування. І хоча в гіпермаркеті асортимент багатшими, ніж в зразковому магазині «Джинсові речі», його клієнт хоче максимально швидко кинути шматок сиру, пару помідор і пральний порошок в візок, і покинути цю камеру тортур. Однак прохідність в продуктовому ритейлі дуже висока, вище ніж в fashion-ритейлі. Тому на касах в години пік скупчуються черги. Боротися з ними допомагає касове обладнання: чим надійніше залізо, ніж спритніше працює касова програма , Тим швидше і досить піде покупець.

Щоб касове обладнання працювало швидко і впоралося з великою кількістю покупців, до його технічних характеристик пред'являються підвищені вимоги. Якщо мова йде про модульної касі , То:

• системний блок повинен бути оснащений процесором J1900, I3 або вище, пам'яттю не менше 2-4 ГБ, HDD не менше 500 ГБ. Є тенденція використання SSD не менше 64 - 128 ГБ;
• кількість USB-портів не менше п'яти, COM-портів не менше двох - трьох;
• корпус системного блоку повинен бути алюмінієвий, безвентиляторний або з вентилятором - це залежить від продуктивності, корпусу, тепловідведення. Наприклад, мініатюрний POS-комп'ютер SKY-POS DF володіє пасивною системою охолодження (для відводу тепла служить алюмінієвий корпус), яка забезпечує повну безшумність роботи, а також безперебійність в процесі експлуатації. Це зменшує сукупну вартість володіння і істотно знижує необхідність проведення профілактичних робіт;
• POS-монітори розміру від 10 до 15 '', з інтерфейсом VGA, USB для Touch, настільна або VESA підставка, від IP54 до IP65. Життєвий цикл TFT панелі не менше 30 000 годин, яскравість не менше 300 - 350кд / м2. Важливо, щоб в корпусі монітора були алюмінієві деталі, а не тільки пластмасові. В такому випадку він буде більш стійким, надійним, та й охолодження виявиться в рази краще.

До сенсорним кас - інші вимоги:

• високий рівень захисту від вологи, пилу та інших шкідливих чинників: у пристроїв з лінійки SKY-POS це IP65;
• відсутність вентилятора: в сенсорну касу практично не потрапляє пил, що знижує необхідність проведення профілактичних робіт. Також такі каси працюють практично безшумно;
• монітор без рамки: він виглядає гарніше і легше проводити калібрування;
• в корпусі не повинно бути люфтів;
• каса розташовується на стійкій підставці, виконаної з алюмінієвими компонентами. Та й у самому корпусі повинні бути алюмінієві деталі для більш якісного охолодження;
• бажано, щоб в сенсорної касі було легко замінити HDD або SSD без розбору всього корпусу;
• мінімальна кількість портів: 2-3 COM і 4 USB для підключення достатньої периферії, RRN і PIN PAD;
• дисплей покупця повинен коректно відображати російський шрифт (великі і маленькі букви).

Друге правило, істотно впливає на вибір касового обладнання, це його розташування на касовому вузлі. Покупці вже звикли до того, що біля каси їм запропонують додаткові товари: шоколадки, жуйки, напої, засоби гігієни. Це неспроста: поки клієнт чекає свою чергу, йому нудно. Щоб розважитися, він уважно розглядає навколишній простір. А тут перед його очима викладені товари. Покрутивши в руках шоколадку, швидше за все, людина додасть її до своїх покупок. А це розширення чека і додатковий прибуток магазину.

відповідно, касове обладнання має бути компактним, щоб залишалося місце для викладки товарів. У зв'язку з цим магазини, які віддають перевагу модульну компоновку POS-систем, периферійні пристрої ( монітор , дисплей покупця або другий монітор, EFT-термінал, іноді клавіатура ) Встановлюють спеціальні підставки. А системний блок і зовсім відправляють під стіл. Так можна істотно заощадити простір на робочому місці касира.

Ще рік тому відсоток покупки в «Пілотові» кас становив 70% на 30% на користь модульних. Сьогодні модульні і сенсорні POS-системи набувають в процентному співвідношенні 50 на 50.

В ногу з прогресом: Самообслуговування

Все частіше російські ритейлери доукомплектовують звичайні касові вузли системами самообслуговування . Головна причина: розвантажити в магазині черзі в години пік. Досить замінити дві класичні каси одним пристроєм самообслуговування. Поза пікових годин воно все одно буде працювати, а в період навантаження один Self-Checkout замінює по швидкості роботи трьох-чотирьох касирів. Крім того, рітейлер заощадить на зарплатному фонді.

Таким чином в магазині економиться і корисна площа - ритейлеру не доводиться виділяти під додаткові каси місце, де можна розмістити товар. При цьому потрібні мінімальні перепланування. Так, системи самообслуговування від «Пілота» в конфігурації з контрольними вагами займає близько 0,6 кв. м, що дозволяє вивільнити 1-4 кв. м простору в розрахунку на 1 касовий вузол. Більш того, його можна компонувати в залежності від місця, де рітейлер має намір встановити пристрої.

Ще одне завдання, яке часто прагнуть вирішити власники гіпермаркетів - збільшення лояльності до магазину з боку покупців. Для цього продемонструйте високу довіру і повагу до клієнтів. Наприклад, скориставшись технологією Self Scanning (Самостійні сканування і оплата). Що важливо, і станція сканування, і станція оплати займають мало місця. При цьому ритейлер економить ще й на персоналі: оскільки товар покупець оплачує сам, а співробітник магазина тільки сканує, він не має контакту з грошовою масою. Відповідно, на станції сканування може працювати не професійний касир, а менш кваліфікований співробітник.

Два слова про програмне забезпечення

Пам'ятайте, коли ми говорили про те, що в продуктовому магазині важлива швидкість, то згадали, що касове ПО має працювати спритно? Швидко сканувати товар, додавати його в чек, максимально оперативно прораховувати акції і вимагати мінімальних дій від касира.

Все інше відходить на другий план: інтерфейс програмного забезпечення може бути не таким привабливим, як, наприклад, в fashion-ритейлі, зате інтуїтивно зрозумілим. Наприклад, в деяких мережах немає монітора касира - щоб не відволікати працівника, каса обладнана двустрочним дисплеєм.

Чому ПО повинно бути простим? Тому що персонал в магазинах часто змінюється. А значить інтерфейс ПО повинен бути інтуїтивно зрозумілим, щоб у касира не виникало питань, як пробити чек, прийняти готівкову і безготівкову оплату. Такий простий софт має на увазі, що карти лояльності та купони в ідеалі скануються в чеку, а програма сама перераховує результат. Тут важливі швидкість читання, розрахунку акцій і простота роботи ПО. А при виникненні труднощів касиру на екран має виводитися зрозуміле повідомлення «Зверніться до адміністратора».

Хочете знати більше про те, як вибрати якісну касу для магазину продуктів? зателефонуйте або напишіть нам, і фахівці «Пілота» детально відповідять на виниклі питання і допоможуть самостійно протестувати цікавлять пристрої або програмні продукти.