Вирощування моркви у відкритому грунті: посадка і догляд - Rmnt.ru

Морква - дуже невибагливий, довго зберігається, смачний і корисний коренеплід, який популярний у нашій країні. Навіть якщо ви не плануєте вирощування моркви для запасу на зиму, то посадіть одну маленьку грядку «на салати». Виростити морква нескладно, а про нюанси ми хочемо вам розповісти сьогодні.

Вирощування моркви, звичайно ж, починається з вибору ділянки та його підготовки. Дуже важливо вибрати максимально освітлене місце, адже найменшу тінь морква не любить. Без сонячного світла коренеплід втратить свої смакові якості і не дасть великий урожай. На одній і тій же грядці висаджувати морква щорічно не рекомендується, краще чергувати її з помідорами, цибулею, картоплею і часником. А ось після пастернаку, петрушки і кропу морква росте гірше.

Грунт для моркви підійде родюча, легка за механічним складом, супіщаних, легкосуглинистого типу. Підготувати ґрунт під посадку моркви слід з осені, перекопати ділянку, внести компост або перегній.

Популярні сорти моркви: Вітамінна, Оленка, Флакке, Королева осені, Тушон, Нантская.

Про підготовку збір та зберіганні насіння моркви ми писали . Перед посадкою грядку вирівнюють і роблять борозенки глибиною два-три сантиметри. Якщо вони будуть більш дрібними, легкі насіння моркви може рознести вітер, а при більшій глибині вони можуть взагалі не прорости. Досвідчені садівники перед посадкою насіння моркви розміщують на вологій тканині і витримують в теплому місці кілька днів, щоб прискорити процес проростання.

Відстань між борозенками повинно бути 15 см, а відстань між насінням - два сантиметри. Схожість у насіння моркви не надто висока, тому найчастіше садівники садять їх густіше. Але в такому випадку, швидше за все, доведеться потім займатися проріджуванням, адже інакше коренеплоди виявляться занадто дрібними.

Перед посадкою насіння підготовлені борозенки слід полити, як і саму грядку після вирівнювання. Залежно від кліматичної зони посадку моркви можна проводити в кінці квітня або початку травня. Весняних заморозків до мінус 4 градусів рослина не боїться.

Перший раз проріджувати морква фахівці радять після появи третього листочка. Зазвичай перший справжній лист з'являється на грядці через 10-12 днів після того, як з'явилися сходи. Проріджувати морква слід таким чином, щоб між паростками залишалося по два сантиметри. Перед тим, як проріджувати морква, грядку необхідно полити, так буде простіше виривати занадто густо ростуть рослини. Після проріджування знову проводиться полив.

Друге проріджування можна буде провести через 20, максимум 25 днів після першого. До цього часу коренеплід досягне діаметра олівця. Цього разу відстань між рослинами повинна залишатися трохи більшим - близько трьох сантиметрів, не більше чотирьох сантиметрів, адже велика морква може виявитися не такою смачною, як коренеплоди середнього розміру.

У обов'язковий догляд за морквою входять розпушування грунту і боротьба з бур'янами, займатися цим доведеться регулярно. Морква непогано переносить посуху, однак брак води може негативно позначитися на врожайності, тому раз на тиждень грядки слід поливати , Але при цьому не перестаратися і не залити рослини.

Виростаючи, морква коштує досить тісними рядами, тому мульчування грунту зазвичай не проводиться. Підгодовувати морква, якщо ви хочете отримати багатий врожай, слід два рази - через три-чотири тижні після того, як з'явилися сходи, а потім приблизно через місяць. Добрива необхідно вносити в рідкому вигляді, підійде розчин калійної селітри, зброджені трава, коров'як. Свіжий гній використовувати не можна.

Морква рідко схильна до якихось захворювань. Головним ворогом цієї рослини залишається морквяна муха, поява якої стає помітним по закрученим листочками. Появи морквяної мухи можна уникнути, якщо не залишати зріджені сходи поруч з грядкою, не заливати надмірно коренеплоди, вчасно боротися з бур'янами. Якщо морквяна муха все ж з'явилася на ділянці, використовуються такі засоби, як «Актеллік» і «інтавір».

Ранні сорти моркви можна збирати вже до середини липня. В цілому строки збирання врожаю залежать від того, коли рослина було посаджено, кліматичної зони, вибраного сорту. Пізньостиглі сорти збирають в кінці серпня або на початку вересня. Молода солодка морква зазвичай довго не зберігається, так що використовуйте її відразу, користуючись можливістю отримати дозу вітамінів. Про зрілість моркви розкажуть нижні листочки, які починають жовтіти.

Так, за пару тижнів до збору врожаю моркви (деякі фахівці вважають, що за місяць) необхідно перестати її поливати, щоб коренеплоди не потріскалася. Копати морква краще вилами, лопатою можна пошкодити її, але ж в такому випадку зберегти коренеплід взимку буде набагато складніше.

Можна просто витягати морква з грядки за листя, але є ризик, що вони просто відірвуться. Тому краще трохи обережно підкопати, а вже потім витягати рослину. Після прибирання з грядки у кожної морквини прибираються листя. На думку досвідчених садівників, продовжити терміни зберігання моркви можна, якщо бадилля не різати, а відкрутити руками.

Викопану моркву можна трохи підсушити, але недовго, щоб вона не стала млявою. Мити коренеплоди, якщо ви збираєтеся зберігати їх в підвалі або на нижній полиці холодильника, зрозуміло, не потрібно. зберігати в погребі морква потрібно в звичайних ящиках, деякі городники пересипають коренеплоди піском.

Морква відмінно переносить заморозку. Дрібні коренеплоди, міні-морковь, можна заморожувати цілком, попередньо помивши їх і почистивши. Більші коренеплоди слід або порізати кубиками, або відразу натерти на тертці перед заморожуванням, щоб морква була повністю готова до застосування.

Як використовувати моркву, впевнені, вам розповідати не потрібно. Цей дуже смачний і багатий вітаміном А коренеплід додається в супи, другі страви, в тому числі до м'яса і риби, можна навіть робити морквяні пироги. У будь-якому випадку буде смачно!

рмнт.ру

23.07.17