Цвітна капуста і брокколі: вирощування і догляд. Ні - спеці і нестачі вологи!

1. Цвітна капуста, вирощування
2. Капуста брокколі
3. Брюссельська капуста, догляд
4. капуста кольрабі

зміст:

Вирощування різних видів капусти - кольоровий і броколі, брюссельської капусти і кольрабі - справа непроста. Навіть якщо ви виростили або купили розсаду капусти, успішно висадили її у відкритий грунт, складності не закінчуються: капусті потрібні поливи, вона погано переносить спеку, а брокколі і брюссельську ще треба вміти правильно збирати. Ось 15 найпоширеніших питань про вирощування капусти.

До змісту

Цвітна капуста, вирощування

Стеблюк розсади кольорової капусти став тонким, навіть підсох трохи знизу. Як врятувати?

Таку розсаду треба викинути, так як це ознака початку захворювання чорною ніжкою (нижня частина стебла тонка і чорна). Захворювання чорною ніжкою сприяють занадто загущені посіви і надлишок вологи в грунті. Загущені посіви сильно витягуються, нижня частина стебла при цьому починає всихати. Щоб цього уникнути, достатньо хоча б пріокучіть землею таку розсаду, якщо немає часу її розсадити.

Чому кольорова капуста не зав'язує головку?

Причиною може бути недолік харчування і вологи під час росту, посадка переросла розсади, сухість грунту, особливо в ранньому віці, дуже спекотна погода або, навпаки, тривале похолодання під час росту. Капусту можна ростити в півтіні або на ділянці, освітленому сонцем тільки половину дня.

Чому кольорова капуста зав'язує дуже маленьку голівку?

Це відбувається в разі недостатнього харчування і недостатній вологості грунту і повітря, на бідних грунтах, на щільних, глинистих, на кислих грунтах, при захворюванні килою, при нестачі мікроелементів, особливо бору і молібдену.

Чому головка у цвітної капусти розсипається?

Або головка переросла, або ви внесли в ґрунт надлишок азоту, особливо при нестачі калію, або розсада росла при нестачі вологи.

Причини появи ворсистої, пухкої головки: сильно витягується, що переросла розсада, нестача вологи, тривале похолодання, сильна спека (вище 25 ° С).

У нас капуста до кінця вересня ще не зав'язала головку. Можна її залишити на грядці для дорощування або її можуть погубити заморозки?

Взагалі-то восени кольорова капуста більш стійка до невеликих заморозків, ніж в ранньому віці, і здатна переносити без шкоди заморозки до -3 ...- 4 ° С, але про всяк випадок її краще укрити лутрасилом. Так що не поспішайте видирати рослини з великим листям, ще не зав'язали головок до кінця вересня.

Або поступите так. Якщо капуста наростила хороший листовий апарат, але не зав'язала головку до кінця вересня, її можна доращивать до самих морозів в теплиці і навіть в підвалі, в темряві. Для цього її викопують з грудкою землі, ставлять в ящики щільно один до одного і залишають в теплиці або підвалі. Капуста зав'яже або дорости тільки-но почали головки до нормального розміру за рахунок поживних речовин, накопичених нею в криють листі.

До змісту

Капуста брокколі

У брокколі виросли величезні листя, а головки не утворюються. Чому?

Ви перегодували свою брокколі азотом. Азотні підживлення робити треба дуже обмежено, оскільки надлишок азоту в грунті затримує утворення головок і викликає бурхливе зростання листя на шкоду врожаю. Однак на бідних ґрунтах доведеться щотижня підгодовувати капусту настоєм коров'яку або бур'янів, якщо коров'яку у вас немає.

Чому у брокколі головки дуже дрібні і розсипаються на окремі квітки?

Брокколі особливо вимоглива до гарної освітленості, помірно теплої температурі, помірно вологому грунті і повітрю. При сильній спеці, особливо при нестачі вологи, стебло стає жорстким і волокнистим, головки утворюються дрібні і швидко розсипаються на окремі квітки.

Як правильно зрізати брокколі?

Це, напевно, найважче в вирощуванні брокколі. Ще ввечері головки були цілком щільні, а вранці бачиш замість головок букетики квітів. Готове суцвіття протягом 2-3 днів розпадеться на окремі суцвіття і відразу зацвіте. З цього моменту капуста стає малос'едобнимі. Не пропустіть потрібний момент!

Чому радять не прибирати відразу брокколі з грядки?

Зрізавши основну головку, не поспішайте прибрати рослина з грядки, тому що з пазух верхніх листків обов'язково утворюються ще головки, правда дрібні, але зате у великій кількості.

До змісту

Брюссельська капуста, догляд

На довгому, прямому стеблі брюссельської капусти наросли округлі листя, спрямовані вгору. Це нормально?

Абсолютно нормально. Це не ознака фосфорного голодування, як, скажімо, у томатів або баклажанів, а особливість зростання цієї капусти.

Коли і як правильно збирати урожай брюссельської капусти?

В пазухах листків брюссельської капусти формуються численні (близько 70 штук) великі нирки-кочанчики. На початку вересня, як тільки перші, самі нижні з них досягнуть розміру горошини, верхівку рослини треба обірвати, щоб зупинити зростання рослини вгору. Цей прийом сприяє швидкому зростанню кочанчиков.

Іноді зростання кочанчиков затримується через невідповідні погодні умови, і в вересні їх ще немає. Не поспішайте висмикувати рослини з грядки. Вони ще встигнуть сформувати урожай в жовтні, оскільки брюссельська капуста досить добре переносить заморозки навіть до -5 ...- 10 ° С і продовжує свій розвиток до пізньої осені.

Качанчики поступово обривають, як тільки вони стають щільними. Їх зрізають біля самого стебла, інакше кочанчики розсипаються на окремі листочки.

Як зберегти брюссельську капусту на зиму?

Качанчики в свіжому вигляді довго не зберегти, але вони не втрачають свої корисні властивості і смакові якості в замороженому вигляді. Для тривалого зберігання брюссельської капусти у свіжому вигляді її викопують з корінням і прикопують в підвалі, в ящику з піском або з землею. Можна зрубати стебла разом з качанчики і зберігати в прохолодному місці.

До змісту

капуста кольрабі

Чи можна висівати кольрабі у відкритий грунт або потрібна розсада?

Кольрабі тим і зручна для вирощування, що її можна сіяти прямо у відкритий грунт, без попереднього вирощування розсади.

Кольрабі - рослина холодостійка, тому її можна висівати у відкритий грунт, не чекаючи, поки минуть весняні заморозки. Робити це можна одночасно з посівом редису. Коли закінчиться сезон редису, якраз почнеться сезон кольрабі.

Як часто треба поливати кольрабі?

Маючи сильно розгалужений корінь, ця капуста набагато більше інших видів капусти пристосована до посухи. Однак це не означає, що її зовсім не треба поливати. Без поливів стеблеплод грубіє і стає несмачним.

Де краще висадити кольрабі?

Як і будь-яка капуста, кольрабі воліє сонячне місце, але невелике затінення, на відміну від інших, їй теж по плечу. Я не виховую її на грядці, а просто висаджую по периметру крони молодих яблунь.

Коментувати можут "Цвітна капуста і брокколі: вирощування і догляд. Ні - спеці і нестачі вологи!"