Розумний виноградник: як правильно посадити виноград

1. Посадка по Карасьов
2. траншеї Галкін
3. Що таке катаровка і для чого вона потрібна (або не потрібна)
4. Як правильно утримувати грунт на винограднику
5. Корисні і шкідливі сусіди винограду

Багато городників впевнені, що вирощування винограду - досить складне заняття, доступне «обраним». Продовжуємо спростовувати це в корені невірна думка. у статті «Розумний виноградник: укорінення без проблем» ми дізналися, як зі зрізаних живців за один сезон отримати відмінний однорічний саджанець. У цій статті поговоримо, як цей саджанець правильно висадити, щоб в найближчі 7-8 років не мати проблем з потужністю куща і його формування. Цього разу розберемося, що таке катаровка, як правильно утримувати грунт на винограднику і які рослини можна, а які не можна висаджувати поруч з виноградною лозою.

Отже, живці у вас вкоренилися і відчувають себе чудово. Восени ці однорічні саджанці можна висаджувати на постійне місце, і зробити це потрібно так, щоб поливати і годувати лозу необхідно було б всього два-три рази за літо. Досвідчені виноградарі вважають, що стійкий і сильний виноградник можна створити тільки завдяки організації спеціально розроблених посадочних ям або траншей, оснащених глибинним поливом і хорошим дренажем. Як же це правильно зробити?

Посадка по Карасьов

Даний спосіб перевірений багаторічним досвідом і забезпечує гарний розвиток куща при будь-якому способі формування. Тут важливо дотримати два основних правила, які полягають в тому, що, по-перше, коріння не слід заглиблювати більше, ніж на 40 сантиметрів - це посприяє своєчасному прогріванню і не загальмує зростання куща. По-друге, коріння повинні мати великий запас вологи, чого можливо досягти тільки на великій глибині. Цього, здавалося б, протиріччя можна уникнути, якщо правильно облаштувати посадочні ями.

Глибина такої ями повинна бути 70 см, ширина - 40 см, довжина - 80 см, вона повинна бути витягнута у напрямку з півдня на північ. Вирита земля складається в певне місце, де змішується з піском і перегноєм (піску - одне відро, перегною - два). Потім робимо дренаж: на дно ями насипаємо лопату золи, поверх якої укладається шар гравію, щебеню або керамзиту товщиною в 10 см (це буде приблизно 3,5 відра).

З південного боку ями в гравій встромляється шматок труби діаметром 10-15 см - підійде будь-яка (пластикова, асбестоцементная). Довжина труби повинна бути така, щоб вона на 7-10 см височіла над поверхнею грунту. Після цього на гравій укладаються різні палички, дощечки, щоб наш дренаж НЕ запливав землею з самого початку.

Далі в яму засипаємо шар змішаної з піском і перегноєм землі висотою в 20 см, а в 10-15 см на північ від труби робимо невеликий горбок, ставимо на нього саджанець, добре розправляючи при цьому корені, і засипаємо яму землею повністю. Саджанець при посадці потрібно нахилити від труби до центру ями - це забезпечить йому гарну прогрівання. При посадці дві нижні бруньки обов'язково заглиблюються в землю, на поверхні залишається одна або дві, в залежності від передбачуваної форміровкі майбутньої лози. Більш докладно про способах форміровкі ми поговоримо в наступних статтях.

Посаджений таким чином кущ в перший рік удобрювати не потрібно, необхідно тільки поливати, для чого щотижня до середини літа виливаємо в трубу 1-2 відра води, в залежності від погодних умов. Через трубу поливати легко, вода при цьому не випаровується, і витрата її значно менше. На наступний рік таким же чином можна доставляти до коріння органічні добрива і різні інші підгодівлі.

Трубу необхідно зверху прикрити цеглою або консервною банкою, це вбереже її від засмічення і потрапляння всередину всякої живності, наприклад, жаб або жаб. У наступні роки поливати і «годувати» таким чином посаджений кущ необхідно за звичайною схемою, яку більш докладно ми розглянемо в наступних статтях.

траншеї Галкін

Укрупнити форміровку, посилити кущі і підвищити кількість врожаю допоможе організація спеціальних траншей, глибиною 70 см, шириною 30-40 см, довжина може бути довільна. На дно траншеї також засипається дренаж (щебінь, керамзит, гравій) товщиною 10 см, а труби встановлюються через кожні чотири метри. Щоб дренаж НЕ запливав, зверху на нього укладається шифер або дощечки, зверху вся ця «конструкція» заповнюється землею, змішаної з піском і перегноєм з розрахунку 4: 2: 1 (земля, перегній, пісок відповідно).

Кущі винограду висаджуються в звичайні ями по обидві сторони від траншеї на відстані в метр-півтора. Ефект в даному випадку ще краще, так як траншея є величезною ємністю з поліпшеною середовищем, загальною для всіх коренів. Коріння молодих саджанців дуже швидко знаходять шлях в траншею і добре там розвиваються, що сприяє підвищенню потужності куща, а значить, і кількість врожаю теж збільшується.

Поливати такий виноградник просто - сунув шланг в трубу, і всю ніч тече вода, кількість необхідних поливів за все літо становить від 2 до 4, в залежності від погоди.

Слід зазначити, що якщо у вас на ділянці пухкі родючі грунти, то дренаж робити необов'язково, можна заправляти ями або траншеї добре дозрілим перегноєм.

Що таке катаровка і для чого вона потрібна (або не потрібна)

Під катаровку слід розуміти видалення поверхневих (росяних) коренів виноградної лози, які є збирачами роси. Давайте розберемося, чи потрібно проводити катаровку на вашому винограднику, з'ясуємо її плюси і мінуси.

Досвідчені виноградарі видаляють поверхневі корені з таких міркувань:

• за них часто чіпляється філоксера;
• вони завжди пошкоджуються при посухи;
• якщо в кінці літа після сухої погоди різко підвищується вологість повітря, поверхневі корені швидко збирають вологу, що призводить до значного розтріскування ягід.

Однак фахівці вважають, що проведення катаровкі - не завжди корисно для винограду:

1. По-перше, видалення росяних коренів - це завжди рани і стрес для рослини, після відсікання поверхневих коренів деякі пагони можуть поникнути прямо на очах, так як вони харчувалися саме від них. Крім того, якщо стоїть сира прохолодна погода, проведення катаровкі може сприяти розвитку такого небезпечного захворювання, як рак винограду. Більш докладно про виноградної медицині ми поговоримо в наступних статтях.
2. По-друге, на ділянках з важкими ущільненими грунтами поверхневі корені винограду просто необхідні, особливо в місцях з високим рівнем грунтових вод. Коли грунтова вода піднімається занадто високо, глибинне коріння страждають від нестачі кисню, і лоза виживає саме за рахунок коренів поверхневих, які служать як би буфером, що врівноважує грунтові скачки води.

А для того, щоб поверхневі корені не втрачали вологу в посушливу погоду, грунт під кущами потрібно мульчувати. Мульча добре береже воду і сприяє поліпшенню грунтової структури і підвищення родючості. Більш докладно про це розказано в статті «Органічне землеробство: вистачить руйнувати землю перекопуванням і прополкою» . Замульчувати земля всмоктує вологу з повітря і сприяє випаданню її у вигляді роси, відповідно, згладжуються скачки вологості, і росяні корені не страждають, крім того, при рясному випаданні опадів не спостерігається розтріскування ягід.

Як правильно утримувати грунт на винограднику

З усього вищесказаного можна зробити деякі висновки про зміст грунту під виноградними кущами.

Перш за все, організовуємо «розумні» ями або траншеї для створення оптимального режиму поливу і харчування. Потім мульчіруем грунт під кущами будь-якими, наявними під рукою органічними матеріалами (солома, тирса, лушпиння, сіно, скошена трава). Міжряддя можна загазоніть або влаштувати там грядки для вирощування різних овочів. Про те, що можна, а що не можна висаджувати біля винограду, ми поговоримо трохи пізніше.

У будь-якому випадку, газон від мульчі найкраще відокремити бордюром, виготовленим з чого завгодно (дошки, цеглу, шифер). Якщо це не зробити, порядку на вашому винограднику не буде ніколи - мульча буде висипатися в міжряддя, а бур'яни лізти під виноградні кущі.

Якщо бур'яни в міжряддях викошувати два рази на місяць, вони дуже швидко зникнуть, поступившись місцем лугових травах, які покосу не те що не бояться, а ще краще після нього ростуть, в результаті чого у вас між виноградом вийде чудовий газон.

Якщо ви вирішили організувати в міжряддях грядку для овочів, її також краще обгородити бордюром і трохи підняти. Більш докладно про це розказано в статті «Органічне землеробство: як закласти розумні грядки» . Однак не всі овочеві культури можна вирощувати поряд з виноградною лозою.

Корисні і шкідливі сусіди винограду

Аллелопатия - наука про рослини, що вивчає їх вплив один на одного в процесі спільного виростання. Про це ми говорили в статті «Органічне землеробство: інтенсивна посадка рослин» .

Відносно винограду великі наукові досліди на цю тему почав відомий австрійський виноградар Ленц Мозер ще в сорокових роках минулого століття. Уже тоді він зауважив, що різні бур'яни впливають на лозу по-різному. Наприклад, грицики і мокриця допомагають кущах розвиватися, а деревій, пижмо, полин - послаблюють виноград. Спочатку Мозер пов'язував пригнічення кущів з тим, що бур'яни забирають у них вологу і харчування, проте потім помітив, що навіть поодинокі бур'яни впливають на стан винограду дуже сильно. Було помічено, що ослаблені шкідливими сусідами кущі взимку вимерзали разом з корінням, тоді як лоза, заросла пастушої сумкою, бобовими або злаковими холоду переносила нормально.

Те ж саме можна сказати і про вирощування поруч з виноградом різних овочів. Наприклад, там, де росла соя, пагони витягувалися в довжину до 1,2 метра, а вимерзання становила трохи більше 3%, а якщо поруч з виноградом посадили картоплю, довжина пагонів становила не більше півметра, і вимерзало до 22% кущів. Таким чином, Мозер провів велику кількість дослідів і випробував 174 культурних і диких рослин. Висновок став очевидний - одні культури стимулюють зростання винограду і підвищують його стійкість до холодів і хвороб, інші, навпаки, пригнічують виноградну лозу. Слід зазначити також, що кущі, що ростуть на чистому грунті, не завжди були більш розвинені, ніж ті, під якими росли корисні для винограду рослини.

До корисних рослин, найчастіше вирощуваних на городах, відносять: кріп, огірок, щавель, горох, цибуля ріпчаста, редис, капуста будь-яких сортів, буряк столовий, суниця, диня. З квітів найбільш корисні для винограду айстри, незабудки, флокси, примула.

Не слід висаджувати біля винограду такі рослини, як: петрушка, баклажани, перець різних сортів, картопля, соняшник, помідори, різні сорти салату, кукурудза, з квітів - клематис, нігтики (календула), волошка, берізка польова.

Організовуючи виноградник, слід звернути на це особливу увагу і висаджувати поруч з виноградом тільки ті культури, які будуть сприяти його кращому росту і розвитку.

Отже, ми тепер знаємо, як правильно вибрати найбільш підходящий сорт або укоренити держак сподобалася нам лози, зрізавши його на дачі у сусіда. Ми розібралися з тим, як молодий кущ правильно висадити, щоб забезпечити його харчуванням і вологою на тривалий час. Ми тепер можемо вибрати спосіб утримання грунту під кущами, і знаємо, які рослини можна, а які потрібно висаджувати поруч з виноградною лозою. Слід зазначити, що висаджуючи виноград, зовсім необов'язково організовувати для цього спеціально відведений ділянку, можна просто пустити кущ на альтанку у дворі - але це вже питання, що стосуються безпосередньо формування. В наступній статті ми детально розглянемо цю найважчу для більшості городників процедуру. Далі буде...

рмнт.ру

09.07.18