Правила догляду за склокерамікою

Склокерамічні плити і варильні поверхні з кожним роком стають дедалі популярнішими. Це не дивно, адже вони красиві, елегантні, а головне - технологічні та зручні в експлуатації. Загалом, готувати на стеклокерамике - одне задоволення, але в догляді вона вимагає до себе особливого ставлення.

Склокерамічні плити і варильні панелі вимагають спеціального догляду

Що шкідливо?

Найлютіший ворог склокераміки - цукор, особливо солодка патока. Завмерши на плиті, солодкий розчин або розплав відколюється потім разом з частинками поверхні, позбавляючи її будь-якої привабливості.

Цукор і патока - найлютіші вороги склокераміки

Ще один недруг склокерамічних поверхонь, як не дивно - звичайна вода, особливо холодна. Не можна, щоб вона потрапляла на розпечені конфорки (наприклад, з днища щойно вимитого каструльки) - через різкий перепад температур склокераміка може тріснути, до того ж від крапель ній залишаються некрасиві плями і розводи.

Панель, яка легко витримує вагу важких каструль і чавунних сковорідок, боїться точкових впливів. Падіння кришки або металевої лопатки, легкий удар ребром каструльки - все це загрожує тріщинами і сколами. А пісок (звичайний - про цукровий см. Вище), сіль і дрібнодисперсні крупи, що потрапили під днище посуду, призводять до появи подряпин на поверхні. З тієї ж причини стеклокерамике протипоказані металеві мочалки і щітки, а також абразивні чистячі засоби.

Втім, не потрібно відразу бити на сполох через тріщини або відколу на панелі. На ній, як і раніше можна готувати, уважно стежачи за станом дефекту. І якщо тріщина, наприклад, почне рости, треба відразу викликати майстра, який, втім, швидше за все порадить змінити стеклокерамическую поверхню.

Металевою мочалкою можна мити посуд, але не стеклокерамические панелі

Щоб захистити склокераміку і зберегти її зовнішній вигляд, краще не мити її ганчірками з ворсом або губками для посуду - вони часто залишають розлучення, які можуть привести до знебарвлення плити при нагріванні. Варто відмовитися і від використання алюмінієвого посуду - від неї теж іноді залишаються некрасиві білясті плями.

Від використання алюмінієвого посуду доведеться відмовитися

Але склокерамічні плити і варильні панелі не так примхливі, як може здатися: для догляду за ними створено цілий арсенал спеціальних засобів, здатних впоратися з більшістю напастей.

Чистячі засоби

Для догляду за склокерамічними поверхнями в обов'язковому порядку будуть потрібні:

Спеціальний скребок для видалення бруду. Найчастіше їх виготовляють зі сталі та постачають знімними лезами, так що конструкція нагадує станки для гоління, але зустрічаються і більш дешеві, але менш міцні і довговічні скребки з пластика. У залежності від моделі, наприклад, до ЗВИ 501-10 або вручений панелі Miele KM 473, такі скребки додаються в комплекті, а якщо немає - їх легко докупити в будь-якому магазині побутової техніки. Багато відомих виробників склокерамічних плит, наприклад, Electrolux або Whirlpool, випускають власні аксесуари. Скребки цих марок обійдуться в 140-220 руб. (Тут і далі всі ціни вказані за станом на травень 2008 р - прим. Ред.), Змінні блоки лез - в 200-300 руб. А в магазинах типу «Тисяча дрібниць» можна знайти і «небрендових» вітчизняний скребок за 50-100 руб.

Спеціальний скребок для чищення склокерамічних поверхонь

Засоби для очищення склокерамічних поверхонь. Це різні неабразивні гелі, пасти, спреї і рідини, причому як призначені тільки для чищення склокераміки, так і універсальні. На ринку їх досить багато. Добре зарекомендували себе Kochfeld Pflegereiniger виробництва Dr. Beckmann, Glaskeramik Reiniger фірми ORO-fix, Luxus «Блиск стали», Domax і Siff. Можна також використовувати російсько-ізраїльський Shumavit або звичайний «Пемолюкс-крем», а ось спреї для духовки і засоби для виведення плям стеклокерамике протипоказані. Ціни на імпортні засоби зазвичай знаходяться в межах 130-150 руб., Вітчизняні обійдуться в два рази дешевше (40-60 руб.)

С не дуже сильними забрудненнями впораються звичайні засоби для миття посуду, не забороняється також використовувати неабразивні склади (піни) для чищення нержавіючої сталі, а також кошти миття скла. За допомогою останніх, до речі, легко відполірувати стеклокерамическую поверхню до блиску. Для догляду за склокерамікою останнім часом використовують і спеціальні вологі серветки, наприклад Dr. Beckmann (120-130 руб. За упаковку з 20 штук). Області навколо конфорок можна чистити мильним розчином, нанесеним на м'яку ганчірку. Але якщо звичайні «широкопрофільні» кошти просто видаляють бруд, то після спеціалізованих продуктів залишається тонка силіконова плівка, яка запобігає накопичення жиру на поверхні і додатково захищає її від пошкоджень.

Засоби для очищення склокерамічних поверхонь: неабразивні гелі, пасти, спреї і рідини

Губки, ганчірки і серветки. Для догляду за склокерамічними поверхнями використовують м'які серветки або ганчірки з мікрофіброю, губки, вкриті штучної замшею і тому подібні делікатні, не залишають розлучень матеріали. За помітного шару жиру і бруду можна пройтися і більш жорсткою губкою або мочалкою (тільки не металевою!) Стануть в нагоді також стануть в нагоді тканинні і паперові рушники.

Для догляду за склокерамічними поверхнями існують спеціальні серветки, але стануть в нагоді також тканинні і паперові рушники

Однак запастися різними засобами - півсправи. Важливо знати, як ними правильно користуватися.

Бруд геть!

Якщо пляма свіже і нежирне, то його можна видалити звичайною серветкою, змоченою в простій воді. Поверхня плити навколо конфорки нагрівається не сильно, тому витирати її можна відразу (іноді буває досить пройтися паперовим рушником), а для видалення бруду з самої конфорки доведеться почекати, поки вона охолоне.

Не полінуйтеся відразу ж прибрати розсипану сіль, пісок або крупу, щоб не допустити подряпин, тріщин і, що особливо важливо, карамелізації цукру. Навіть якщо конфорка вже нагрілася, краще відключити плиту і прибрати прокидається продукти, а потім вже готувати. Взагалі, ніколи не готуйте на брудній плиті: чим більше бруд нагрівається, тим складніше її очистити.

Жирової і вапняний наліт, а також залишки їжі (наприклад, сліди втікача молока) з склокераміки спочатку акуратно видаляються скребком. Найкраще очищати бруд, коли поверхня майже охолола, але ще не холодна. А якщо поверхня все-таки охолоне, то, перш ніж продовжувати чистку, рекомендується знову її нагріти. Тільки пригорілий цукор, розплавлену пластмасу і плавкі матеріали треба видаляти відразу, як можна швидше - поки вони гарячі.

Після скребка (а то і відразу, якщо бруду трохи) використовують засоби для чищення. Його наносять (або розпилюють) на остаточно остигнула поверхню, щоб видалити залишки бруду і невеликі плями жиру, а також плями з металевим блиском від води або невідповідної посуду. Для розподілу субстанції по всій поверхні можна користуватися руками, але краще - паперовими рушниками або чистими м'якими тканинними серветками.

Залежно від ступеня забруднення склад залишають на термін від 10-15 до 20-30 хвилин (точний час завжди вказано в інструкції по застосуванню конкретного продукту), після чого ретельно змивають мокрою серветкою або ганчіркою. Води і зусиль шкодувати не треба - при нагріванні залишки кошти можуть пошкодити панель. Під кінець поверхню насухо витирають тканинним або паперовим рушником, злегка поліруючи при цьому. А щоб плита засяяла дзеркальним блиском, знадобляться спеціальні засоби для додання блиску або рідина для миття скла.

Знаючі люди радять ...

Незважаючи на постійно декларований зростання добробуту, наш народ як і раніше хитрий на вигадки. Воно достеменно знає, як обходитися в побуті без порівняно дорогих пристосувань і засобів. Наприклад, скребок для склокерамічних поверхонь можна замінити бритвеним верстатом, для створення захисної плівки використовувати рослинне масло, видаляти забруднення рідкої кашкою харчової соди на вологій ганчірочці, а вапняні плями ліквідувати за допомогою оцту.

Наш народ хитрий на вигадки: прекрасно відмиває склокераміку рідка кашка харчової соди на вологій ганчірочці, а вапняні плями можна видалити за допомогою оцту

Довіряти народним методам або користуватися спеціально виробленої для догляду за склокерамікою продукцією - залежить лише від вас. Але краще, все ж, зупиниться на другому пункті: не так вже це дорого, а ефект гарантований. Пам'ятайте: склокерамічна варильна поверхня буде прикрасою кухні і вашим вірним помічником на ній протягом 10-15 років тільки при правильному догляді і чіткому дотриманні правил експлуатації! І підкреслимо - це не тільки її особливість, те ж саме відноситься до будь-якої побутової техніки.

Ольга Агуреева