На 1-й Тверській-Ямській відкрився шоколадний бутік Debauve & Gallais

1. Debauve & Gallais

У будинку 28 на 1-й Тверській-Ямській вулиці відкрився перший в Москві магазин французької шоколадної марки Debauve & Gallais. У зовсім невеликому приміщенні з панорамними вікнами продається більше сотні видів фірмових шоколадних цукерок, тістечок і різних десертів на основі шоколаду. Все можна спробувати на місці, для цього тут є кілька столів і готують напої.

У бутіку можна знайти 32 види темного шоколаду, 17 видів молочного, 14 видів буше, сім видів пістолі (цукерки у вигляді монет), п'ять видів драже, шість видів шоколадних плиток, п'ять видів каре. До Великодня в асортименті з'являться шоколадні яйця. На всю продукцію діє єдина ціна - 690 рублів за 100 грамів (це приблизно вісім-дев'ять цукерок).

З напоїв в Debauve & Gallais є кава (від 140 рублів), чай (180 рублів за 300 мл і 360 рублів за 600 мл), соки (65 рублів), вода (150 рублів). Крім того, готують гарячий шоколад в чашках по 150 мл: італійський коштує 150 рублів, бельгійський - 350 рублів, французький - 450 рублів.

Особливу увагу приділяють упаковці: її вартість варіюється від 80 рублів за коробку до десяти тисяч, коли мова йде про шкіряному саквояжі.

Debauve & Gallais був заснований в 1800 році і вважається одним з найстаріших шоколадних будинків Франції. Засновником будинку був Сюльпіс Дебов, колишній фармацевт королівського двору, до якого пізніше приєднався його племінник, захоплений вчений Жан-Батист Галле. Власники компанії зараховують до прихильників французького шоколаду Наполеона I, Марію Антуанетту, Людовика XVIII, Бальзака та інших знакових персонажів.

Бутік відкрився на місці іншого шоколадного магазину - Mary. У компанії, яка розвивала бельгійську марку шоколаду в Росії, закінчилася франшиза, її вирішили не продовжувати, а замість неї привезти в Москву іншу шоколадну компанію.

Debauve & Gallais

1-а Тверська Ямська вул., 28
Сторінка в Facebook