користь нічного голоду - Найцікавіше в блогах

Зіновій БЄЛКІН, кандидат медичних наук.
джерело http://www.fismag.ru

Давно відомо, що повноцінний нічний сон - це фундамент психічного і фізичного здоров'я. Тільки уві сні організм людини може повністю розслабитися, відпочити, набратися сил. Однак в даний час роботами вчених доведено, що сон - не тільки відпочинок, не тільки «охоронне гальмування» по І.П. Павлову, а й (парадоксальним чином) величезна робота, причому така, більшу частину якої під час денного неспання організм провести в принципі не здатний.
Важливою умовою і для нічного відпочинку (релаксації), і для особливої ​​роботи під час сну є нічний голод, для розвитку якого останній раз потрібно їсти не пізніше ніж за чотири години до сну. При цьому вечеря повинна бути найлегшим протягом дня прийомом їжі і не включати продукти, швидко і суттєво підвищують рівень цукру в крові (фрукти і соки з них, вироби з борошна та цукру, картопля, каші). На вечерю можна з'їсти грибний суп, нежирну рибу, салат з овочів некрахмалістих, заправлений знежиреним сиром, нежирний кефір, т. Е. Продукти, що містять повноцінний білок і багато клітковини. Після такої вечері їжа досить швидко перетравиться в шлунку і до моменту відходу до сну повністю пройде в тонкий кишечник, так що людина ляже спати на порожній шлунок.
Зверніть увагу, навіть короткочасний голод днем ​​сприймається організмом як стрес, сигнал тривоги, що змушує шукати їжу і є.
Але вночі ми не помічаємо навіть 8-10-годинного голоду! Самою Природою передбачено, що днем ​​людина їсть, а вночі голодує. Нічний голод - це дозована струс для організму, що спонукає його зробити в нічний час цілий комплекс запланованих на генетичному рівні робіт і перш за все нічну гормональну перебудову організму, в результаті якої відбувається сплеск вироблення певних гормонів.