Брюссельська капуста з беконом

Silverina1 Кухарчук 7 рівня

• 4 грудня 2009, 8:58
• 14269

Швидке в приготуванні блюдо, смачне, ситне. Автор рецепта Ірина Кутова, сайт гудкук. Ирина, спасибо!

У каструлю влити воду, всипати сіль і влити лимонний сік. Брюссельську капусту порізати на половинки, великі кочанчики на четвертинки. У мене було багато маленьких, я їх залишила цілими, але краще все ж порізати і їх.
Коли вода закипить, покласти капусту і варити 5 хвилин. Воду з готової капусти злити.

Нам це блюдо сподобалося, єдине - мені здалося, що не завадило б додати який-небудь соус. Можливо, це було тому, що бекон у мене був з невеликою кількістю сала, та й залишалося його вполовину менше, ніж було потрібно за рецептом, хоча, з іншого боку, було не так жирно. Все в підсумку можна варіювати, так що не бійтеся експериментів.

Смачного!