Пірамідки з баклажанів і помідорів з часником і майонезом - рецепт з фото

Баклажани люблять багато. Але часто ми обмежуємося баклажанної ікрою або рагу , Хоча з цього овоча можна зробити масу смакоти. Наприклад, апетитну закуску з помідорами, майонезом і часником.

Закуска з баклажанів і помідорів

Складові:

• 3 баклажана
• 4 помідори
• 150 г майонезу
• 3 зубчики часнику
• рослинна олія
• сіль

Рецепт приготування:

1. Баклажани і помідори помити, нарізати кружечками однакового розміру.
2. Баклажани посолити, залишити на 25 хвилин і промити. Обсмажити на рослинному маслі з двох сторін.
3. Викласти на блюдо, змастити часником, пропущеним через прес, покласти помідор і змастити верх майонезом. За бажанням прикрасити закуску свіжою зеленню.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами тушкованих баклажанів з овочами . Сайт "Сегодня" також розповідав, навіщо потрібно їсти баклажани . Крім цього, ми повідомляли, що баклажани допомагають позбутися від нікотинової залежності і запобігають появі зморшок.

Дивіться відео, як приготувати в'ялені баклажани:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram