Фотографії чужий їжі в Інстаграме псують апетит

Багатьох дратує звичка деяких користувачів Instagram викладати фото своїх сніданків і обідів, проте виявилося , Що розглядаючи різні елементи, людина може позбутися зайвої ваги.

Співробітники Університету Брігама Янга, штат Юта, з'ясували, що велика кількість фотографій з їжею може відбити у людини апетит і навіть змушує його відмовлятися від того чи іншого блюда. Результати своїх досліджень фахівці опублікували в одному з номерів «Journal of Consumer Psychology».

Світлина: Ylianamak

В експериментах команди вчених під керівництвом Райана Елдера і Джеффа Ларсона взяли участь 232 добровольця. Половина випробовуваних розглядала зображення різних солодощів на кшталт шоколаду, тортів і тістечок, а іншим дісталися знімки продуктів, що містять велику кількість солі - картоплі фрі, крекерів і чіпсів. Потім волонтери повинні були з'їсти невелику кількість солоних горішків і оцінити свої враження від них. Тим, хто дивився на фотографії з солодким, горіхи сподобалися набагато більше, ніж розглядати солону їжу.

Світлина: Ohmygaber

Дослідники припустили, що така закономірність пояснюється таким собі «візуальним пересиченням»: вдосталь надивившись на який-небудь продукт, учасники експерименту як ніби «наїдалися» їм і не відчували яскраво вираженого задоволення від подібної їжі. Через особливості механізму сприйняття людині просто «набридає» смак страви ще до того, як він його спробував.

Світлина: Romanovanton

«Якщо ви хочете отримувати максимум вражень від їжі, намагайтеся не надто часто розглядати фотографії будь-яких страв, нехай навіть самих апетитних. У той же час, щоб позбутися від звички є шкідливі і солодкі продукти, перебивайте собі апетит за допомогою їх зображень », - радить Джефф Ларсон, а Райан Елдер його підтримує:« Щоб досягти потрібного результату, не обмежуйтеся двома-трьома фотографіями - дивіться до тих пір, поки сама думка про шкідливу їжу не викликатиме огиду ».