Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому
Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому - просто пальчики оближеш. До того ж готується це блюдо швидко і просто без особливих зусиль. Коли я готую гречку по-купецькому, аромат стоїть на кухні просто божественний. Спробуйте і вам обов'язково сподобається. Милості прошу рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому на ваш розсуд.
- гречка - 1 стакан;
- фарш - 400 грам;
- цибуля - 1 головка;
- морква - 1 штука;
- петрушка - для прикраси;
- перець пекучий - підлогу стручка;
- часник - 2 зубчики;
- помідори - 3 штуки;
- сіль, перець - за смаком;
- рослинне масло - для смаження.
Рецепт найсмачнішої гречки по-купецькому. покроковий рецепт
- Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями.
- Моркву чистимо, тремо на тертці.
- Часник подрібніть якомога дрібніше.
- Зелень дрібно шаткуємо.
- Томати нарізаємо маленькими кубиками.
- Перець пекучий нарізаємо маленькими кільцями.
- Гречку очистіть від сміття і добре промийте.
- Нагріваємо рослинне масло, після чого викладаємо фарш. Солимо, перчимо до смаку.
- Коли вся рідина випарується і фарш почне обсмажувати, додаємо цибулю і моркву. Готуємо 7-10 хвилин.
- Викладаємо помідори і готуємо ще 5 хвилин.
- Кладемо гречку і заливаємо водою.
- Готуємо під закритою кришкою. Додаємо трохи солі і суміш прованських трав.
- Коли гречка буде готова, додаємо часник і пекучий перець, перемішуємо.
- Готову страву прикрашаємо петрушкою.
За бажанням можете замінити помідори на томатну пасту або використовувати обидва інгредієнта. Гречка по-купецькому найсмачнішою гречки по-купецькому - це блюдо, яка посяде гідне місце на вашому столі. «Люблю готувати» бажає вам приємного апетиту! І зверніть увагу на гуцульське традиційне блюдо банош і дізнайтеся як правильно варити каші .
Завантаження ...