Рагу овочеве в мультиварці - рецепт з фото ⋆ Готуємо смачно, красиво і по-домашньому!
Овочеве рагу ми можемо приготувати в будь-який час року, благо, зараз на ринку і в супермаркетах можна купити абсолютно будь-який овоч круглий рік. Але коли у нас на дачі зріють найсмачніші і корисні овочі, потрібно постійно робити для себе і своїх улюблених прості і вітамінні страви, які допомагають нам накопичувати все найцінніше і поживне, насичуючи організм вітамінами. Сьогодні ми будемо готувати овочеве рагу з кабачків, капусти, цибулі та моркви. І як завжди на допомогу нам приходить мультиварка, агрегат, який чудово справляється з найважчими завданнями, допомагаючи нам нагодувати домашніх не тільки смачно, але і по максимуму корисно. 
Буде потрібно:
- Кабачок - 1 шт
- Капуста молода - 200-300 гр.
- Морква - 1-2 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Сіль і чорний мелений перець - за смаком
- Рослинна олія
Як приготувати рагу з овочів в мультиварці:
Перш за все нам потрібно зібрати всі овочі, що дозріли на нашій ділянці, так як для овочевого рагу Ви можете використовувати все найулюбленіше: кабачки, баклажани, болгарський солодкий перець, морква, цибуля, капусту і т.д. Додайте за бажанням часнику в рагу, на смак воно стане ще більш яскравим. Сьогодні ми використовуємо тільки молоді кабачки, свіжу ранню капусту, моркву і ріпчасту цибулю.
Всі овочі нарізаємо дрібно і поетапно викладаємо в чашу мультиварки з рослинним маслом. Відразу встановлюємо програми ВИПІЧКА або ЖАРКА на 40-60 хвилин. Солимо і перчимо овочі за смаком. За бажанням додаємо подрібнений часник. Можна його просто розчавити тильною стороною ножа. Так часник ще сильніше віддасть свій аромат овочів. Готуємо овочі, час від часу помішуючи. 
Закриваємо кришку мультиварки і залишаємо рагу на зазначений час, поки овочі повністю не приготуються. Ось таке смачне овочеве рагу у мене вийшло. Його можна подати як в як гарнір до м'яса, птиці або риби, а також як корисний і ситний перекус для дорослих і дітей. 
Мультиварка відмінно впоралася зі своєю роботою, а мені не довелося стояти тривалий час біля плити, щоб смачно нагодувати своїх домашніх. Приємного Всім апетиту бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!