Найсмачніший борщ

Зазвичай кажуть, що борщ зуміє приготувати не кожна починаюча господиня. Рецепт цього борщу з докладною покроковою інструкцією з фотографіями під силу будь-якій господині. Приготувавши цей борщ, вашим діткам, батькам і другим половинкам добавки мало буде. Заздрити цьому борщу будуть навіть найдосвідченіші господині. А рецепт ще й бабуся попросить.

Продовжити можна тільки тоді, коли борщ втратить характерний буряковий колір і стане ясно-помаранчевим, як на фото, це означає, що буряк практично зварилася. Не хвилюйтеся про втрату кольору, пізніше ми його відновимо.

Отже, продовжуємо. Після того як ви побачили, що буряк майже зварилася, добовляем в борщ болгарський перець, в слід за ним картопля, після картоплі зажарку, потім добовляем половинку бульйонні кубики. Все добре перемішуємо. Добовляем 2-3 ст. л кетчупу, можна різних видів (я додаю, 1 ложку кетчупу і 1 ложку томатної пасти). Не забудьте посолити (я додаю 1 столову ложку з невеликою гіркою на 5 літрову каструлю)

Наш борщ уже майже готовий. Перевіряємо готовність картоплі, коли вона буде майже готова додаємо спеції. Спецій можна додати дуже багато, але головне дотримати правильні пропорції, не можна, щоб одна приправа домінувала над усіма.
От і все. Коли картопля звариться, зверху кришимо зелень, накриваємо кришкою і прибираємо з вогню.
Дайте настоятися вашому борщу на протязі 1-2 годин, якщо звичайно вистачить терпіння. Настоявшись цей борщ подарує вам насичений червоний колір, незабутній смак і аромат. Да да, вот так вміє цей самий кращий борщ. Смачного!