Вчені назвали великі келихи причиною алкоголізму

Споживання алкоголю провокує ряд захворювань / wetalkabout.altervista.org

Причиною цього може бути ілюзія, що кількість спиртного менше, ніж воно є насправді, передає Lenta.ru . Недавній огляд наукових робіт, виконаний міжнародною організацією Cochrane Collaboration, показав, що розмір і обсяг посуду збільшує споживання продуктів харчування і безалкогольних напоїв. Однак подібний ефект не був продемонстрований для спиртного.

Читайте також Американські вчені назвали нездорове харчування найпоширенішою в світі причиною ранньої смерті

Щоб перевірити, чи впливає на кількість випитого алкоголю розмір келихів, вчені повели дослідження в одному з магазинів спиртного в Кембриджі.

Магазин продає вино, розлите в келихах стандартним обсягом в 300 мілілітрів. Одна порція напою становить 125 або 175 мілілітрів. Протягом 16 тижнів власники закладу міняли розмір келихів раз в два тижні, чергуючи малий обсяг (250 мілілітрів), стандартний і великий (370 мілілітрів). Обсяг самого вина в келиху залишався незмінним.

Дослідники виявили, що щоденний обсяг купленого вина був приблизно на 9,4% вище, коли спиртне продавалося у великих келихах, ніж в стандартних. При цьому кількість продаваного алкоголю в малих келихах не відрізнялося від того, що подавалося в стандартному обсязі. Вчені пояснили це тим, що більший розмір посуду змінює візуальне сприйняття кількості вина, змушуючи людей думати, що вони п'ють менше звичайного.

споживання алкоголю є одним з основних факторів ризику розвитку таких захворювань, як цукровий діабет другого типу, рак і порушення функцій печінки.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter