Швидкий і повільний обмін речовин: що це таке?

Питання обміну речовин - улюблена тема більшості спортсменів і теоретиків. Прийнято вважати, що швидкий обмін речовин - це добре, а повільний - погано. Однак насправді таке судження в корені помилково. Давайте розберемося, чому.

Згідно з визначенням, «обмін речовин» або «метаболізм» - це набір хімічних реакцій, що протікають в організмі, і підтримує в ньому життя. Підтримка життя полягає в енергозабезпеченні механічної роботи, виробництві тепла, перетравленні їжі, синтезі необхідних речовин тощо. Всі ці, та ще сотні тисяч інших реакцій, повинні здійснюватися саме так, як це закладено природою. Чи не швидше і не повільніше заданої швидкості.

Поганий обмін речовин не означає повільну швидкість протікання хімічних реакцій (як у нас прийнято думати), а показує лише те, що якісь реакції йдуть не так, як потрібно. Наприклад, під дією певних умов клітини втрачають чутливість до інсуліну і, як наслідком, здатність забирати глюкозу з крові. В результаті, замість глюкози починає посилено розщеплюватися жир. Однак синтез жиру при цьому значно випереджає його окислення. Даний механізм може призвести до різних негативних проявів - починаючи від ожиріння і закінчуючи раком.

Таким чином, поганий обмін речовин - це порушення, частина з яких можна усунути правильним харчуванням і фізичними вправами.

Швидкий і повільний обмін речовин - процеси, які не мають нічого спільного з вищеописаної ситуацією. Говорячи про швидкість метаболізму, мова може йти тільки про швидкість використання тих речовин, які надходять в організм. І не більше того. При цьому очевидно, що чим вище швидкість витрачання тих чи інших речовин, тим більше їх буде потрібно організму. У зв'язку з цим здається дивним бажання деяких людей прискорити обмін речовин. Їх логіка звучить приблизно так: «Ось я витрачаю кожен день 3000 калорій і споживаю їжі на 3000 калорій. Якщо я розжену обмін речовин до 4000 калорій, то зможу з'їдати на 1000 калорій більше! »Виходить зовсім нелогічна ситуація. А чи не легше нічого не розганяти, а просто менше їсти?

правильні висновки

Забудьте про повільний або швидкий обмін речовин і про те, що його необхідно розганяти (як нас привчають численні публікації в журналах та інтернеті). Пам'ятайте, що обмін речовин повинен бути не швидким або повільним, а нормальним, тобто здоровим, без будь-яких порушень.

Наприклад, якщо організм, замість того, щоб окисляти глюкозу, перебудувався на використання жирів, а глюкозу відправляє на переробку в печінку, значить ситуацію потрібно терміново міняти. Чи не для того, щоб розігнати свій обмін речовин і з радістю споживати більше їжі, а для того, щоб уникнути серйозних патологічних змін в організмі - розвитку ожиріння, атеросклерозу, імпотенції та інфаркту.

А що стосується бажання схуднути, то тут все просто - просто менше їжте ..