Грибний капучіно, серце оленя і гаспачо з крабом: самі незвичайні супи в Москві

1. Суп з болоньєзе
2. морський гаспачо
3. супн асорті
4. Борщ з гусаком
5. серце оленя
6. грибний капучіно

Фото: depositphotos / Shebeko

Коли класичні щі, крем-супи і курячий бульйон перестають приносити яку-небудь радість, приходить час гастрономічних експериментів. M24.ru розповідає про московських кафе і ресторанах, де на обід можна спробувати самі незвичайні супчики.

Суп з болоньєзе

Недалеко від дизайн-заводу "Флакон" відкрився заклад Easy Soup, де за цілком адекватні гроші можна швиденько пообідати гарячим супчиком. І при цьому не самим стандартним: гаспачо з буряка з вівсянкою, сочевичний суп з болоньєзе і чорносливом і багато іншого - кожен варіант можна спробувати за 250 рублів.

Меню: докладніше на сайті

морський гаспачо

Любителі риби і морепродуктів повинні оцінити Boston, який, крім величезного розмаїття морських страв, пропонує гостям незвичайний варіант гаспачо: з крабом (790 рублів). А на десерт - суп з манго з ягодами і морозивом за 490 рублів.

Меню: докладніше на сайті

супн асорті

Одне з найвідоміших московських супн закладів - "СУП-кафе". Фірмова фішка - асорті з супів (вибираєте три варіанти і складаєте свій мікс). Якщо для подібних експериментів настрою немає, спробуйте креольський гамбо (одне з кращих страв американської кухні, 242 рубля), суп з блакитного сиру з креветками (287 рублів) або кюфту-бозбаш (260 рублів).

Меню: докладніше на сайті

Борщ з гусаком

Якщо на обід хочеться класики, але з все-таки з такий-сякий перчинкою, загляньте в "Пушкін" і замовте борщ з гусячих копченостей "зй різними капусти і босторфернимі яблуками" (880/595 рублів залежно від порції).

Меню: докладніше на сайті

серце оленя

Один з найдорожчих і незвичайних супів чекає вас в ресторані "Експедиція". Замовивши "Улукіткана", ви отримаєте горщик з супом-пюре з лосятини, попередньо протертої з ялівцем і корінням. Заправити супчик вам запропонують сметаною, а подачу доповнять ... серцем оленя. Заплатити за таку екзотику доведеться 1,3 тисячі рублів.

Меню: докладніше на сайті

грибний капучіно

А в Zinger grill ви відкриєте для себе незвичайну подачу такого, здавалося б, стандартного страви, як грибний крем-суп. Там він раптово перетворився на "капучино" з додаванням трюфельного масла.

Меню: докладніше на сайті