Taste of Helsinki 2018 і ресторанні дні в Гельсінкі. Готуватися вже зараз!

Ресторанний день - одне з найоригінальніших фінських винаходів. Неординарна ідея, що стала в своєму роді громадським рухом і перетворилася в справжній міжнародний фестиваль їжі, що дає кожному, хто поки ще не зважився, але дуже хоче спробувати свої сили в ресторанному бізнесі, можливість перетворити свою мрію в реальність, відкривши на один день свій власний ресторан , бар або кафе.

Вперше влаштований в травні 2011 року, перші п'ять років свого існування Ресторанний день проводився чотири рази на рік. З травня 2016 року, цей захоплюючий гастрономічний свято набуло абсолютно нові масштаби: тепер Ресторанний день можна влаштувати коли завгодно і де завгодно за вашим власним бажанням! Будь то ваша квартира або будинок, офіс вашої компанії, кут сусідньої вулиці, парк неподалік або міський пляж - причому в будь-який день.

Крім цього, Ресторанний день щорічно святкує своє народження в третю суботу травня, влаштовуючи грандіозний міжнародний карнавал їжі.

Ідея цього свята дуже проста. У Ресторанний день кожен з нас може відкрити свій власний ресторан, який буде працювати рівно один день. Звичайні люди перетворюються на один день в шеф-кухарів і сомельє, а результатом цього стають відмінний настрій і смачна їжа, а також цікаві зустрічі і яскраві спогади, ну або екстравагантні, що теж непогано.

Вперше Ресторанний день пройшов в Гельсінкі в 2011 році і поступово, багато в чому завдяки підтримці соціальних мереж, перетворився на справжнє міжнародне рух під гаслом «Їжа для всіх». Дійсно, Ресторанний день - явище унікальне. Розпочавшись як скромне захід у вітальнях і на галявинах перед будинком, фестиваль під назвою «Ресторанний день» виплеснувся на вулиці спочатку фінських міст, а потім продовжив свій тріумфальний хід по самим різним країнам, від північної Ісландії до південної Колумбії.

Ивало в Фінляндії, Сінгапур, Єрусалим, Познань, американський Сан-Дієго, Єкатеринбург, Лісабон, Вікторія в Канаді і, нарешті, Токіо - ось далеко неповний список міст, де проводиться Ресторанний день.

Те, що почалося як «приємна розвага і смачне частування для друзів і знайомих» зараз стало міжнародним рухом, що створює нову унікальну культуру їжі завтрашнього дня. Визнаний в 2011 році «Культурним подією року» в Гельсінкі, а в 2013 році - «Головним кулінарним подією року» в Копенгагені, Ресторанний день з кожним роком стає все масштабнішим і ... і смачніше!

Ресторанний День - найбільший фестиваль їжі в світі. За перші п'ять років свого існування цей свято зібрало разом 100 000 реєстраторів, які відкрили 27 000 ресторанів, кафе і барів, нагодувати понад 3 000 000 чоловік в 75 країнах світу.

Справжні ж герої Ресторанного дня - це тисячі і тисячі звичайних людей, які люблять веселощі і смачну їжу і насолоджуються ними в атмосфері цього чудового карнавалу гастрономії. Протягом Ресторанного дня смачна і різноманітна їжа оточує вас 24 години на добу, де б ви не були. Так що на вулицю рекомендується виходити голодними.

14-17 червня 2018 у Гельсінкі пройде не менш цікавий гастрономічний фестиваль Taste of Helsinki 2018, коли багато ресторанів Гельсінкі пропонують дивовижні меню і страви. І якщо ви плануєте відвідати Фінляндію в червні - то підгадати свою поїздку на 14-17 червня (четвер-неділя) і ви проведете смачні дні в Гельсінкі!

Детальніше про відпочинку і турах до Фінляндії