горілка

Одним з найпопулярніших спиртних напоїв в світі є горілка - міцний алкогольний напій з вмістом етилового спирту від 40% до 56%. Ректифікований спирт для виробництва горілки готується із зернових культур, найчастіше пшениці, в рідкісних випадках жита і житнього солоду. У невеликих пропорціях іноді додають кукурудзу, просо, ячмінь. Для приготування горілки також використовується виправлена ​​вода, яку беруть з природних джерел (джерел). Потім воду відстоюють, очищають від домішок, фільтрують, насичують киснем. Саме від якості води, як і у випадку з віскі , Залежить кінцевий смак горілки. Ніколи не використовується кип'ячена або дистильована вода. Технологія виробництва горілки істотно не змінювалася протягом останніх ста років. Суміш води і ректифікованого спирту фільтрується через кварцовий пісок або активоване вугілля, потім в неї вводяться додаткові елементи, які роблять горілку особливої. Це можуть бути ягоди, фрукти, корінь женьшеню, мед, перець і інші інгредієнти. Ці добавки визначають смак горілки - він може бути більш м'яким, сухим або пекучим. Щоб смак горілки був максимально приємним, її треба охолодити до 8 ° -10 ° перед подачею, до неї подають ситну і щедру закуску.

Виробники горілки

Помилково вважати, що гарна горілка виробляється тільки в Росії. Великими експортерами є також Німеччина, Швеція, Фінляндія. Сьогодні неможливо точно визначити, де вперше зробили горілку - різні джерела говорять про таких прабатьків, як Польща, Швеція, Росія. Так чи інакше, традиції виробництва й питва горілки найкраще розвинені в країнах Східної Європи і Скандинавії. У Росії назва горілки з'явилося тільки в 1936 році, коли був розроблений перший державний стандарт, що стосується цього напою. У 50-х роках 20 століття назва напою стало міжнародним терміном.

Популярні бренди

Finlandia - фінська горілка, яка готується за методом безперервної дистиляції і проходить 200 ступенів очищення.
Absolut - горілка з Швеції, випускається в 15 варіантах з різними смаковими добавками. Завод існує з 1897 року.
Білуга - ексклюзивна сибірська горілка, експортний варіант з унікальним оформленням пляшки і не менш якісним вмістом.
Російський стандарт - преміальна горілка з Санкт-Петербурга, спирти фільтруються золотом і сріблом і розбавляються виправленої водою Ладозького озера.

Цей напій, без сумніву, є елементом російської культури, як вино у Франції або шнапс в Німеччині. Ніяке застілля не обходиться без запітнілій пляшечки цього кришталево-чистого напою. Закуска під горілочку повинна бути ситної, жирної, оскільки vodka - досить міцний, жорсткий напій. Яку? Сьогодні існують напої на будь-який смак: класичні і з різними добавками. Так, можна купити горілку з женьшенем, медом, перцем і навіть березових бруньках, а колекція шведської горілки Absolut налічує не менше 15 фруктових та ягідних варіацій. Для коктейлів, в яких цей напій широко використовується, дуже добре підійдуть саме горілки з різними смаковими добавками. Ви можете купити горілку практично скрізь, але якісний продукт є далеко не у всіх. Сьогодні відповідей на це питання безліч - на щастя, часи горбачовського «сухого закону» давно пройшли. Продаж горілки та іншого алкоголю - дуже поширений вид діяльності. Спиртним торгують всі кому не лінь, але наскільки реально купити дійсно якісну горілку? Аlcovegas - магазин горілки, захищеної від підробок. Ми продаємо тільки авторитетні світові марки горілки: Absolut, Finlandia, Kauffman і інші. Нас знаходять по запитам «куплю горілку Київ» і «горілка купити дешево». Потрапивши на наш сайт, багато хто стає постійним клієнтами. Причина цього - зручний функціонал каталогу, чуйне обслуговування і сама оперативна доставка горілки та інших спиртних напоїв. Послуга «доставка горілки на будинок» тепер це реальність! А для постійних наших клієнтів існують знижки та спеціальні пропозиції. Алковегас - інтернет-магазин горілка в якому представлена в широкому асортименті. В даному розділі ви зможете вибрати такий чудовий напій як горілка купити, його як для домашнього бару так і розкішні подарункові варіанти.