Імператриця Єлизавета Олексіївна і медовик

Ах, яку царську історію я вам зараз розповім! 👑
Те, що мед використовували в десертах дуже-дуже давно, ні для кого не секрет. Ну а чого ще в них використовувати, коли з солодощів тільки мед і був, так?
А ось те, що дружина Олександра I імператриця Єлизавета Олексіївна мед вкрай не любила, ви, швидше за все, не знаєте.
Ніяких тобі медових пряників і пряників, навіть медовухи імператриця не пила. І якщо хто намагався хоч краплю меду додати в її їжу - голова з плечей! (Насправді просто гнівно лаялася на кухарів).
Але ось одного разу на службу в імператорський палац був прийнятий новий молодий кухар. Попередній інструктаж йому провели з рук геть погано, і хлопець був взагалі не в курсі, що Єлизавета так нерівно дихає (читай "на дух не переносить") до всього медовому.
І все рухалося до неминучої катастрофи і звільнення, тому що новенький зобразив на десерт медовий торт з ніжним сметанно-заварним кремом. Але покуштувавши подане, імператриця посміхнулася і попросила добавки (шеф-кухаря в цей моменти вийняли з петлі, куди він себе розміщував, дізнавшись, що саме приготували до столу "ці інваліди" (С)).
А дізнавшись склад нового десерту, імператриця взагалі зажадала нагородити юного кулінара за находчівость🏆 А новинку назвали "Медовик" (дуже несподівано!). З тих пір медяники стали одним з найпопулярніших тортів в нашій країні. Варіантів їх неймовірна кількість.
Наш медовик називається "Мрія Вінні" і робиться на тих самих медових коржах і з тим самим сметанним кремом, що так оцінила імператриця.
Цей медовічок можна замовити тортиком від 6 порцій і більше за ціною від 1250 руб.

Самі розумієте, на слово вірити мені, що це божественно смачно, не можна. потрібно пробовать😉
А ще про одну медову новинку я розповім трохи пізніше. Вона вразила мене в саме серце, ви теж будете в шоці!