В "Пятерочка" порахували, у скільки екатерінбуржцам обійдеться салат олів'є на Новий рік

Щорічно Росстат і різні ЗМІ перед Новим роком вважають середню вартість приготування одного з найпопулярніших салатів в Росії. Індекс олів'є не менше показово розповідає про стан економіки, ніж ціни на нафту і газ. Наприклад, в 2011 році приготувати новорічний салат можна було за 222 рубля, тоді як в цьому році, за даними Росстату, продукти для олів'є обійдуться вже в 310 рублів і шість копійок.

Тим цікавіше підрахунки аналітиків мережі "Пятерочка". Вони озброїлися рецептом салату від Росстата і порівняли вартість, розраховану відомством, з роздрібними цінами на продукти в магазинах мережі. З'ясувалося, що перед Новим роком набір для салату олів'є в мережі "Пятерочка" коштує майже в 3 рази дешевше, ніж в середньому по Росії.

- У "Пятерочка" мінімальна вартість набору продуктів, необхідного для приготування улюбленого новорічного страви росіян - салату олів'є, склала 117 руб., Що майже втричі менше середньої вартості салату за даними Росстату, рівній 310,06 руб., - розповідають представники мережі.

Для інтересу: рецепт, за яким розраховувалася вартість продуктів в "Пятерочка" і в Росстат, досить простий. Він складається з 500 г консервованих огірків і картоплі, 300 г вареної ковбаси, по 200 г моркви і майонезу, 100 г ріпчастої цибулі, 4 курячих яйця. Сумарно з такого набору продуктів можна приготувати 2,4 кг салату (по 600 м на людину).

Якщо взяти середньостатистичну зарплату екатерінбуржцев (приблизно 40 000 рублів), то купуючи продукти в "Пятерочка", перед Новим роком можна буде приготувати 820 кг олів'є.