Наш ассоциированный член www.Bikinika.com.ua

Біла гарячка. Чому люди з різних країн їдять білгородський крейда

  1. підніжний корм Мел використовують в різних сферах - від промисловості до медицини. А ось для деяких...
  2. наш смачніше
  3. Законний заробіток?
  4. небезпечне захоплення

підніжний корм

Мел використовують в різних сферах - від промисловості до медицини. А ось для деяких людей це їжа, яку вони з задоволенням гризуть. Хтось починає ще зі шкільної лави, а хтось в уже свідомому віці.

«У дитинстві я колупала будинку побілені стіни, потім тягала крейда в школі - він там був найсмачніший. Не те, що тепер - пресований, з вапном, - поділилася Білгородка Нінель. - Зараз крейда беру у власному магазині: я займаюся насінням і всякими іншими штуками для саду та городу. Цей крейда будівельна, він як порошок. Буває, що їм його кожен день ложки по три. І пояснити, чому його хочеться, не можу. Кажуть, так буває, коли організму не вистачає кальцію ».

У Білгородській області величезні поклади крейди - про це говорять і назви населених пунктів: Білгород, Беломестная, Мілове. Крейда і зовсім перекладається з української як «крейда». М'який білий вапняк зустрічається в основному в південно-східних, південних і південно-західних районах.

Бєлгородський крейда щосили замовляють через інтернет-магазини. Наприклад, на Amazon 200 г вапняку продають за 15 доларів. Анастасія з Бєлгорода і заробляє на крейді, і сама його їсть:

«Коли ми з чоловіком приїжджаємо на гору, я дивлюся, де крейда краще. Відрубуємо відповідний шматок і відразу ж його запаковуємо, а коли приїжджаємо додому - обробляємо: прожарюємо в духовці або просушують на повітрі ».

білий бізнес

Продажем Настя почала займатися недавно. Спочатку прочитала форуми в Інтернеті, а потім зважилася.

100 г крейди вона продає за 50 рублів, однак люди беруть відразу кілька кг. Як стверджує дівчина, в її базі клієнтів близько 100 осіб.

«У мене є клієнти, які їдять крейду по 30 років, починаючи зі школи. Я приєдналася до цього захоплення не так давно: три роки тому. Мел містить кальцій, який дуже корисний для нашого організму, адже він основа кісткового будови. До того ж крейда нормалізує вміст заліза в крові і дуже добре впливає на зубну емаль, запобігаючи виникненню карієсу. А ще він допомагає людям, що страждають печією », - вважає Анастасія.

А ще він допомагає людям, що страждають печією », - вважає Анастасія

Фото Вадима Заблоцького

Російськомовні продавці крейди над назвами не заморочуються. Упаковки називають за походженням: Севрюковскій, Новооскольський, Оренбурзький, Волоконовський, Бєлгородський, Чернігівський, Артемівський, Краматорський і інші. За словами поціновувачів, смак крейди залежить від того, де його добули. В Інтернеті навіть є ролики з рецептами, як і які сорти крейди краще змішати в тарілці і як спекти крейдяні тістечка.

«Є м'який вершковий крейда, який відразу розчиняється в роті, перетворюючись в кашку, має запах бетону і штукатурки, - пояснила Настя. - Є твердий крейда з запахом дощу, який важко відкушується, а при розжовування перетворюється в крупіночку. Є крейда з вкрапленнями глини - для гурманів. Він так і називається - гліномел ».

наш смачніше

На своїх форумах мелоеди пишуть, що пилений крейда з Бєлгорода відрізняється від оренбурзького структурою, кольором і твердістю: він м'якше і тане в роті. Та й взагалі славиться більшою популярністю у мелоежек, ніж будь-який інший.

на YouTube близько 6 тис. роликів, де люди різного віку дегустують на камеру крейда з Бєлгородської області, прикриваючи обличчя. Незвичайне ласощі з кожним днем ​​стає все популярнішим не тільки серед російських, скільки серед американців, європейців і азіатів.

До речі, мелоеди соромляться говорити про своє пристрасть. З 30 опитаних, знайдених на крейдяних форумах, нам відповіли тільки двоє.

«Я не розумію, чому має бути соромно їсти крейду, якщо це те, що нам дає природа. Люди стали їсти крейду з давніх-давен, коли ще не було зубних паст, шампунів, ліків. Наші предки використовували крейду для цих цілей і додавали його в їжу. Саме тому наші бабусі і дідусі такі міцні і витривалі », - вважає Анастасія.

Скріншот

На різних сайтах, де продають крейду, пишуть майже одне і те ж: «Тільки чистий природний крейда, видобутий в кар'єрах Бєлгородської області! Кусковий крейда не береться ніяким хімічних обробок, на відміну від промислового і канцелярського! »

Однак що цікаво: в Бєлгороді не випускають харчової крейда, максимум - для комбікорму тварин. На нього немає ніякого харчового ГОСТу - його в Росії в принципі не існує. А на продукцію в Інтернеті немає сертифікації. Тому залишається тільки гадати, які добавки використовують продавці в свій товар.

Законний заробіток?

З юридичної точки зору такий заробіток законним не назвеш.

«Земля і інші природні ресурси знаходяться у приватній, державної, муніципальної та інших формах власності. Мел - такий же ресурс, - пояснив представник компанії «Юрист Карамазов» Олексій Колесников. - І тут важливо знати, кому належить крейдяний кар'єр. Якщо в приватній власності, то такий видобуток крейди буде розкраданням: якщо крейди зібрали більше ніж на 2 тис. Рублів - це кримінальна відповідальність за ст. 158 КК РФ, якщо менше - по ст. 7.27 КоАП ».

Найчастіше крейдяні кар'єри знаходяться в користуванні у держави, і до видобутку крейди та інших природних копалин воно допускає тільки окремих осіб. Це регламентує ст. 11 Закону РФ «Про надра». Зокрема, в законі йдеться про те, що користування оформляється ліцензією. І якщо без неї видобувати крейду, то притягнуть до відповідальності. За ст. 7.3 КоАП РФ за порушення правил користування надрами можна заплатити штраф від 3 тис. До 5 тис. Рублів, на посадових осіб - від 800 тис. - до 1 млн.

Крім того, громадяни, які продають товари і не є ні ІП, ні юрособами, можуть понести відповідальність за незаконну діяльність і несплату податків з доходів.

небезпечне захоплення

Завідуюча центром громадського здоров'я та сімейної профілактики Людмила Кропаніна попереджає, що зловживання кальцієм може призвести до важких порушень, утворення в організмі каменів і великих проблем з нирками:

«Кальцій засвоюється тільки в тому випадку, коли він потрапляє в організм з додатковими сприяють речовинами, а той кальцій, який у нас в кар'єрах, що не оптимальний для засвоєння. Ризик порушення обміну речовин буде 100%.

Ця тема з крейдою не зараз з'явилася - вона була актуальна завжди. Просто раніше любителі крейди не могли зібратися в одному місці через відсутність Інтернету. Людям, у яких є потреба у вживанні крейди, потрібно звернутися до лікаря. У них напевно щось не збалансовано: щитовидна залоза, високий стрес, надмірна вага або інше. Той ажіотаж, який спостерігається з мелоеденіем, - це недостатність інформування і дефіцит медичного впливу. Цим споживачам потрібна інша терапія - і це ніяк не крейда ».

Законний заробіток?

Новости