Що робити при отруєнні

1. Види харчових отруєнь
2. Отруєння компотом і варенням
3. ботулізм
4. Кислоти і ліки
5. отруєння алкоголем
6. Невідкладна допомога

Восени, як правило, медики починають говорити про другий сезонної хвилі отруєнь, пов'язаної з вживанням в їжу не свіжих фруктів і овочів, а консервованих продуктів. Важливо чітко знати симптоми конкретних отруєнь, щоб в разі небажаного ефекту від з'їдених консервів ми могли допомогти собі або іншим до прибуття лікарів.

При найменших підозрах на отруєння в першу чергу потрібно викликати «швидку допомогу». Постраждалого потрібно укласти на ліжко, навіть якщо він відчуває себе нормально.

Види харчових отруєнь

грибні отруєння

Симптоми проявляються через 5-7 годин (якщо в банку виявилися отруйні гриби, то набагато швидше): судоми, гострий біль у животі, нудота, блювота, пронос, запаморочення, рідкий пульс. Потрібна негайна госпіталізація.

Якщо ви опинилися на дачі, до приїзду лікарів можна зробити промивання шлунка, клізму з додаванням настою ромашки (столова ложка квіток на 300 мл води). Після цього дайте хворому проносне, зігрійте його, змусьте випити міцного чаю. На голову покладіть холодний компрес, на живіт - грілку.

Отруєння компотом і варенням

Ознаки з'являються через 7-8 годин: нудота, блювота, пронос, утруднене дихання. Промийте шлунок підсоленою водою або слабким розчином марганцівки, треба дати проносне, зробити клізму. Коли блювота припиниться, дайте таблетку активованого вугілля (замінити можна кефіром або яєчним білком). Рекомендовано рясне пиття. Після цього добу краще поголодувати, а потім переходити на супчики і відвари.

ботулізм

«Групи ризику» - мариновані і солоні гриби, закочені в банки під герметичні кришки, кабачкова, баклажанна і інші види домашньої ікри, а також змішані консерви (наприклад, солянка овочева з грибами). Перші ознаки хвороби - погіршення зору (роздвоєння в очах, туман), розширення зіниць, відчуття сухості і шкрябання в горлі, спазми м'язів мови. При спробі випити води рідина виливається через ніс.

Хвороба дає про себе знати годин через 12 (іноді через добу-дві) після того, як покуштувати зіпсовані консерви. Відразу ж викликайте «Швидку»! Якщо не доставити потерпілого до лікарні, може наступити смерть від паралічу дихання. До приїзду медиків промивайте шлунок теплим 2-процентним розчином соди, дайте хворому проносне.

Щоб уникнути зустрічей з менш небезпечними, але не менш неприємними бактеріями, лікарі рекомендують звертати увагу на такі продукти

• Варений рис, який довго залишався теплим. У ньому можна виявити бацилу Ехиноцереус (Bacillus Cereus), яка викликає блювоту через годину після їжі, пізніше - пронос. При вже відомих процедурах одужання настає швидко. А щоб отруєння не сталося, рис потрібно охолоджувати і тримати в холодильнику.
• З кров'ю, що капає з сирої птиці, на вже готову їжу може потрапити Кампілобактер (Campylobacterjejuni), тоді вам забезпечена біль в животі, нудота, кривавий пронос. Симптоми з'являються протягом 2-6 і тривають до 10 днів. Ваші проблеми тут можуть вирішити тільки медики.
• Клостридія (Clostridium Perfringens) активно розмножується в фарші, м'ясної підливі або начинці, що стоять на малому вогні або в теплому місці. Спазми в нижній частині живота, пронос і головний біль, можливо, температура пройдуть вже через добу. «Швидка» полегшить ваш стан швидше.
• До 10 днів можна промучувати зі схожими симптомами при отруєнні кишковою паличкою (Escherichia Coli), яка непогано себе почуває в непрожареної м'ясних котлетах і інших продуктах з м'ясного фаршу. Цю серйозну форму отруєння лікують тільки в стаціонарах.
• Сальмонела (Salmonella) зазвичай потрапляє в організм з сирих яєць, недовареною птиці, а також з готової їжі, залишеної на кілька годин поза холодильником.
• Стафілокок (Staphylococcus) легко потрапляє на їжу від заражених людей. Джерела отруєння - шинка, птиця і печені вироби з кремом. Симптоми отруєння цими видами бактерій однакові: болі в нижній частині живота, нудота, блювота, пронос, озноб, слабкість, запаморочення. Чи не намагайтеся лікуватися без медичної допомоги.

Якщо з'явилися симптоми харчового отруєння, треба постаратися згадати, яка їжа могла бути недоброякісної, і не викидати її залишки. Це допоможе визначити, яка саме бактерія стала причиною вашої хвороби, а, значить, і лікарі зможуть надати вам допомогу, не чекаючи результатів баклабораторій.

Кислоти і ліки

Якщо в очі потрапили отруйні рідини, негайно промити очі прохолодною водою.

Якщо отрути потрапили в шлунок, потрібно викликати блювоту, щоб вивести їх. Робіть повторні промивання шлунка, щоб вивести всю отруту. Між викликами блювоти потрібно змусити потерпілого випити 3-4 склянки води. При отруєнні ліками шлунок найкраще промивати слабким розчином марганцівки. При отруєнні метиловим спиртом для промивання шлунка використовують розчин питної соди. Але не можна викликати блювоту при отруєнні їдкими речовинами, т. К. При зворотному русі по стравоходу повторно травмується його слизова оболонка.

Блювоту не можна викликати у непритомних. Потрібно стежити, щоб потерпілий не задихнувся. Його повертають на живіт або на бік і звішують голову вниз, підтримуючи рукою.

При отруєнні прижигающими рідинами потерпілому дають випити розхитані в воді яєчні жовтки (6 штук на 0,5 літрів води).

При отруєнні кислотами ні в якому разі не можна давати пити содовий розчин!

Після промивання шлунка потрібно прийняти попередньо подрібнені таблетки активованого вугілля.

Треба покласти на голову грілку з льодом, змочений у холодній воді рушник або що-небудь холодне. Це зменшить вплив отрути на мозок.

Необхідно виміряти температуру тіла потерпілого. При отруєнні паралитическими речовинами температура зазвичай падає. У цьому випадку потерпілого тепло загортають. При підвищеній температурі кладуть лід на пахові області, де проходять великі кровоносні судини, дають пити холодну воду.

Якщо на лікарську допомогу розраховувати не доводиться, то після активованого вугілля потерпілому дають глауберову сіль. Вона не дає рідини всмоктуватися кишечником. Потрібно столову ложку солі розвести в половині склянки теплої води.

отруєння алкоголем

Для алкоголю характерно психотропну властивість, так як він надає наркотичну дію на центральну нервову систему. Він призводить до гальмування процесів збудження і засвоєння кисню.

На початку відзначаються ознаки неврологічних розладів, у хворих відсутній контакт з оточуючими, пропадає больова чутливість. Якщо інтоксикація триває, то настає глибока кома - відбувається повна втрата свідомості, втрачаються всі рефлекси, порушується робота дихальної і серцево-судинної систем.

Відновлення відбувається повільно, але якщо протягом 3 годин не буде поліпшення, то, значить, у хворого є й інші захворювання. Найбільш часто в основі важкого стану хворого лежать черепно-мозкова травма або порушення мозкового кровообігу.

Невідкладна допомога

До госпіталізації потрібно промити шлунок, створити умови для нормальної прохідності дихальних шляхів, дати зволожений кисень. До суррогатам алкоголю відносяться речовини, які приготовані на основі етилового спирту або інших спиртів (метилового, ізоамілового). Вони набагато шкідливіше.

Дуже часто зустрічається отруєння метиловим (деревним) спиртом. Він викликає в організмі ураження центральної нервової системи, зорового нерва і може сприяти виникненню сліпоти.

Необхідно якомога швидше доставити хворого до відділення токсикології. Перша допомога - стакан горілки (етиловий спирт в організмі заміщає метиловий в біохімічних реакціях).

Newslab.ru

При підготовці статті використовувалися матеріали сайтів www.mosmedclinic.ru і www.alladvice.ru