рубані котлети

Лепачка Кухарчук 5 рівня

• 13 вересня 2015 року, 16:54
• 14069

Рецептів приготування котлет безліч! У кожної господині є свій фірмовий рецепт і я не виняток. Слово Рубані я взяла в лапки не випадково - це не зовсім класичні рубані котлети для приготування, яких м'ясо ріжеться ножем на дрібні шматочки. Я для подрібнення м'яса в цьому рецепті користуюся блендером з ножами, фарш виходить крупніше ніж на м'ясорубці, немає чітко виражених дрібних шматочків м'яса. Мені зручно використовувати блендер тому, що мій життєвий ритм дуже насичений, а готувати для коханих і рідних хочеться смачно і швидко. Загалом для приготування котлет по цьому рецепту я витрачаю 40 хвилин свого дорогоцінного часу! І ще я використовувала чотири види м'яса в одній страві. Загляньте в рецепт, може він і стане Вам у пригоді!

У фарш ввести яйце, спеції, борошно і добре перемішати. Накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1,5 години. Я залишаю на ніч, т. Е роблю заготовку, що дуже зручно.