Нове місце (Київ): L'Entrecote
На Басейній вулиці відкрився моноресторан L'Entrecote, де подають тільки одне блюдо - антрекот, традиційний французький яловичий стейк під фірмовим соусом з картоплею фрі. Власники закладу пропагують принцип «Smartfood for smartpeople», що передбачає уважне ставлення публіки до їжі, а також продовжують традиції ресторанів однієї страви, популярних в Європі і Азії.
У моноресторане важливу роль відіграє черговість подачі страв. До антрекота гостям пропонують закуску у вигляді багета з гірчицею і салат з латуку з волоськими горіхами, щоб розбудити апетит. Потім подають добре прожарений яловичий стейк з картоплею фрі. Вибрати в меню тут можна тільки напої та десерти. У винній карті представлені сорти, які найкраще підходять до м'яса. Солодке в L'Entrecote готують за класичними французькими рецептами тільки з натуральних інгредієнтів.
У ресторані є кілька залів на першому поверсі і в підвальному приміщенні, а також літня тераса. L'Entrecote оформляв дизайнер Володимир Симоненко, постаравшийся зробити інтер'єр закладу однаково комфортним як для ділового обіду, так і для зустрічі з друзями ввечері.
Меню:
- «Smart-меню» (багет з горчецей, салат, стейк і картопля фрі) - 79 грн.
Десерти: - Шоколадний фондант - 36 грн.
- Профітролі з шоколадним соусом - 32 грн.
- Крем-карамель - 32 грн.
- Крем-брюле - 32 грн.
- Шоколадний мус - 26 грн.
- «Лежу» - 32 грн.
- Фісташкове морозиво - 26 грн.