Як вести харчовий щоденник для схуднення

1. У харчовому щоденнику - не тільки про їжу
2. "Харчовий щоденник підвищує мій IQ"

зміст:

Ми звикли, що поради щодо зниження ваги найчастіше дають дієтологи, ну, або лікарі інших спеціальностей. А що якщо про те, як позбавитися від зайвої ваги, розповість письменниця? Джулія Кемерон знаменита не тільки своїми курсами з розвитку творчих здібностей, а й відкриттям в області схуднення. Вона виявила, що найнадійніший спосіб схуднути - вести харчовий щоденник. Що це означає?

Протягом дня ви будете писати за кожною їжею - і кожен раз будете записувати, що саме з'їли. Це потрібно не для того, щоб засудити самого себе. Тут мова про точність. Багато з нас не знають точно, що і в якій кількості потрапляє їм в шлунок протягом дня. Ми падаємо духом, коли бачимо, що вага тільки зростає, незважаючи на всі наші зусилля, хоча повинно бути навпаки.

Харчовий щоденник позбавляє нас від припущень і спроб і не дає нам видавати бажане за дійсне. Завдяки йому у нас з'являються точні дані. Ми знаємо, що саме з'їли, а поступово, набираючись досвіду ведення щоденника, починаємо розуміти і чому ми це з'їли.

Принцип дуже простий. Ви записуєте в щоденник кожен проковтнула, шматочок. Ви описуєте, що відчуваєте, коли їжі все-таки вдається вас спокусити. Швидше за все, ви зверніть увагу, що їсте кожен раз, коли потрібно "замутити" свідомість і уникнути неприємної події. Скільки разів відерце морозива замінювало важливі події у вашому житті?

Позбутися від зайвої ваги не вдасться відразу, це довгий процес. В ідеалі вага повинна йти поступово і непомітно, майже невідчутно. Просто одного разу, раптово, ми стаємо худіше. Одяг стає нам занадто вільною. Ми відчуваємо себе енергійніше, ніж раніше. Ми нарешті знаходимо щось, що допомагає нам віддерти від себе зайві кілограми.

Для мене і моїх учнів цим "щось" стають слова. Між нами і нашим обжерливістю встає мову. Текстом ми заспокоюємо бурхливі емоції. Щоб у нас все вийшло, ми ведемо щоденник схуднення, де описуємо не тільки те, що їмо, але і битви за право "не їсти".

Ми беремося за свій щоденник при першому ж натяку на приступ голоду. Озброївшись ручкою, ми досліджуємо свої нездорові пристрасті. "Хочеться щось з'їсти", - записуємо ми. А потім пишемо далі. Висловлюємо папері наші спостереження.

Коли б і що б вам не хотілося з'їсти, записуйте це. Дуже скоро "Хочеться щось з'їсти" перетвориться на щось конкретніше. Наприклад: "Подумала про Джона, і захотілося заглушити чимось це відчуття втрати. Я все ще сумую за Джону". Або: "Нова робота просто отпад, але навколо стільки народу, що я починаю відчувати себе в небезпеці".

Варто нам зізнатися самим собі, які саме тіні затьмарюють наше внутрішнє "Я", лякають нас і шкодять нам, - і вони тут же тьмяніють, втрачають силу. Можна жити, нудьгуючи по Джону, можна жити, боячись нової роботи, - але жити, не намагаючись заїдати стрес відрами морозива.

До змісту

У харчовому щоденнику - не тільки про їжу

Спочатку, звичайно, необхідність вести щоденник здасться вам чужорідної і нав'язливою. Але незабаром ви почнете сприймати це як щось природне, як незамінне джерело сміливості і спілкування по душам.

Одного разу Кейтлін зрозуміла: щоденник потрібен їй, щоб висловити те, про що не можна сказати вголос. Викладачка в класі обдарованих дітей, вона часто помічала: спілкування зі своїми підопічними приносить їй багато радості, на відміну від їх неприємних, утомливих батьків. Так, повернувшись до класу з чергового батьківських зборів, вона надряпав в щоденнику: "Як же я ненавиджу ці збори, як вони мене дратують! Батьки звертаються зі мною, ніби я їм служниця. Нестерпно!".

Виливши на папір накопичився негатив, Кейтлін усвідомила, що цілком може не ходити на фуршет, влаштований на честь зборів, і не є висококалорійні закуски. "Коли я усвідомила свої справжні почуття, мені стало так добре! А ще я зрозуміла: завдяки цьому в душі у мене тепер є місце для інших відчуттів, набагато більш приємних! І одного разу після зборів записала в щоденнику, що все не так вже й погано ".

Ведучи щоденник, Нед виявив, що справжнє почуття голоду прокидається в ньому строго о четвертій годині дня. "Тоді я зазвичай хапав що під руку підвернеться - пакетик чіпсів або жменю печенек, - ділиться він. - А коли записав це, то стало ясно: треба приносити з собою фрукти і перекушувати ними. Тепер у мене з собою завжди вкуснющіе маленькі сливи - на випадок нападу голоду ".

"Я думала, мені не вистачить самодисципліни вести щоденник, - розповідає Бренда. - Перші записи я робила буквально насильно. Але швидко зрозуміла: завдяки щоденнику я відчуваю себе не такою самотньою. У моєму житті тепер з'явився свідок. Банально, але щоденник став моїм другом ".

До змісту

"Харчовий щоденник підвищує мій IQ"

Для багатьох моїх учнів щоденник - перший крок на шляху до пригод. Фіксуючи думки і враження, він дає зрозуміти, що ми набагато цікавіші люди, ніж думаємо самі про себе. Наша повсякденне життя насправді зовсім не нудна - вона сповнена маленьких пригод і драм. Коли ми переносимо їх на сторінки щоденника, відбувається диво: життя, яка здається нам такою одноманітною, може розгортатися - і розгортається - немов романи Джейн Остін з нами в ролі головних героїв.

Наші думки і почуття - важливі. Зрозумівши, що кожен день складається з безлічі точок вибору, в яких можна повести себе так, а можна - інакше, ми починаємо ставитися до життя по-іншому. Не як безпорадна жертва обставин, а так, як хотіли б до неї ставитися.

"Я взагалі не називаю це щоденником. Мені здається," щоденник "звучить якось по-дівчачому, - говорить Метью. - Те, що я пишу, це" зведення з поля бою "- немов листи з фронту додому. Ви, напевно , відразу здогадалися, що життя для мене - це бій, війна. Частково в цьому винна моя робота: я торговий агент, а в цій сфері пощади не знають - зжеруть і не помітять. в одній зі своїх "зведень" я звернув увагу, що ем, коли хочу заглушити відчуття власної вразливості. У такі моменти мені хотілося бути "великим", щоб легше виграти конкуренцію. Незадовільно вительно, що я переїдаю ".

На подив Метью, завдяки "зведеннями з поля бою" він швидко відчув себе в безпеці, знайшов відчуття внутрішньої невразливості. Відтепер йому не потрібно переїдати, щоб домогтися "потрібного" розміру.

"Завдяки щоденнику я умнею, - стверджує Боб, рекламний копірайтер. - Принаймні, він не дає вислизнути хорошим ідеям". Він використовує щоденник для мозкових штурмів.

"Я почав записувати в ньому все, що стосувалося мого ваги. Тягнувся за щоденником при кожному нападі голоду. Незабаром я виявив, що через нескінченні перекусів втрачаю багатьох класних ідей. Коли я перестав кусочнічать, мій IQ немов виріс на кілька пунктів. Більше я не жую печеньки - я обсмоктувати нові ідеї. Кращі мої рекламні кампанії були придумані саме таким чином ".

Якщо завдяки щоденнику ми можемо схуднути і порозумнішати, так чому б не залучити до цього ще більше людей?

Носіть щоденник всюди з собою. І пишіть в ньому кожен раз, коли їсте - і коли хочете їсти.

Коментувати можут "Як вести харчовий щоденник для схуднення"